
Fée aux Roses (Chateau Phelan Segur) - Kollektion (2007, 2008, 2009)
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2007 FÉE AUX ROSES (68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot) trinkt sich aktuell derart genial, dass die Überlegung, ob dies nicht der Wein des Jahrgangs ist, mehr als legitim ist. Dicht, reif, konzentriert, perfekt integrierte feinste Eiche und am Gaumen mit derart geschmeidigem Fluss, dass man es einfach nicht glauben mag.
2008 FÉE AUX ROSES (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot) spiegelt perfekt den Charakter dieses großen Bordeaux-Jahrganges wider. Auch hier eine Melange aus reifen, fetten Früchten, feinstem Holz, maskuliner Struktur, und unglaublicher Länge im Abgang. Ein Hammer von einem 2008er!
2009 FÉE AUX ROSES (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot) ist der sexy-boy aus einem der ganz großen Jahrgänge in Bordeaux. Länge ohne Ende, noch viel primäre Frucht, Holz, feinstes Tannin, enorme Textur und unglaubliches Potential, ein super Wein mit beeindruckender Finesse.
Fée aux Roses (Chateau Phelan Segur)
Diese Merkmale und Eigenschaften prägen die Cuvee Fee aux Roses Mit einem Ertrag von gerade einmal 7.000 Flaschen pro Jahrgang zählt die Cuvee zu den begehrtesten Raritäten der Appellation. Die Assemblage aus rund zwei Dritteln Cabernet Sauvignon und einem Drittel Merlot zeigt das ganze Potenzial von Phelan Segur: intensive Aromatik, seidige Tannine, grandiose Struktur und ein Reifepotenzial von über zehn Jahren. Kenner sind sich einig: Fee aux Roses spielt in derselben Liga wie die absoluten Spitzenweine aus Saint-Estephe – und manche halten ihn sogar für die heimliche Nummer eins. Chateau Phelan Segur in der Entstehung von Fee aux Roses Fee aux Roses ist untrennbar mit Chateau Phélan Segur verbunden – nicht nur in geografischer Hinsicht, sondern vor allem als Ausdruck der ambitionierten Weiterentwicklung des renommierten Weinguts. Die Cuvee ist gewissermaßen das „Best of“ von Phelan Segur: Sie vereint die besten Parzellen des Anwesens, profitiert vom technischen Know-how des Chateau und baut auf dem gleichen Team sowie der gleichen Philosophie auf. Während Phelan Segur für herausragende Klassik und Beständigkeit steht, ist Fee aux Roses der experimentelle, stilistisch geschärfte Gegenpol – ein Prestigewein, der das Terroir von Saint-Estephe in seiner puristischsten Form interpretiert. Damit fungiert Fee aux Roses nicht nur als Prestigeprojekt, sondern als Manifest für das Qualitätsstreben und die Innovationskraft von Château Phelan Segur. Die Entwicklung nach dem Eigentümerwechsel von Chateau Phelan Segur Nach dem Verkauf von Chateau Phelan Segur an Philippe van de Vyvere im Jahr 2017 entschied sich die neue Leitung unter Veronique Dausse, das Ausnahmeprojekt fortzuführen. Damit bleibt die Vision des früheren Eigentümers lebendig: einen „Sportwagen“ unter den Bordeaux zu kreieren – kompromisslos, rar und exklusiv vertrieben über ausgewählte Partner weltweit. Fee aux Roses verkörpert die Essenz des Medoc: kraftvoll, elegant und in jeder Hinsicht einzigartig.

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