Chateau l´Evangile 2012

Rotwein

Chateau l´Evangile 2012

175,00 €0,75 L
Verfügbar: Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen233,33 € / Liter

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Andere Varianten

  • 1,5 L
    355,00 €236,67 € / Liter

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittel
Tannin
weich
Säure
frische Säure
Süße
süß

Aromen

  • FruchtPflaumeBrombeereCassisSchwarzkirsche
  • Blumen & Blütenblumig
  • WürzePfeffer
  • Holz & RöstaromenSchokoladeTabak
  • Mineralität & Erdemineralisch
  • Texturseidigsamtig
  • TanninTannine
  • Süßesüß

Passt zu

  • Schwein
  • Geflügel
  • Pasta & Risotto
  • Scharfe Küche

Wann trinken?

2018 – 2032jetzt trinkreif

Bewertungen

  • Decanter

    A deep-coloured wine with real Pomerol ‘flesh’ and structure. This is a wine that grows in the glass, showing its class as it opens up; will probably benefit from two or three more years or early decanting. The property was replanting Cabernet Franc, so this is almost entirely Merlot."

  • Jane Anson

    This has velvety tannins that you can practically stroke in the glass. They remain firm, adding width and depth through the mid palate, beautifully muscular plum, blackberry and raspberry fruits. Will soften further over next five years but has life and character. 31hl/h yield."

  • James Suckling

    A wine with plenty of deep fruit, spices and hazelnut character. Lovely fruit. Full-bodied, with lovely silky tannins and a long, long finish. So much going on here. Elegance with strength and structure. 93% Merlot and 7% Cabernet Franc."

  • Wine Spectator

    A dense, dark, woodsy style, with loads of tobacco, charcoal and tar holding sway over steeped plum, black currant and Black Mission fig flavors. Shows a serious graphite bolt on the finish, along with a tug of dark earth. A rather powerful rendition of Pomerol that will need some time to stretch out fully. Best from 2018 through 2032. 3,000 cases made."

  • Weinwisser

    93 % Merlot, 7 % Cabernet Franc. 31 hl/ha, 45 000 Flaschen. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Florales Bouquet, wunderschöne Schokonoten, dunkles Holz, Malzspuren und Schwarztee. Im Gaumen mit veloursartiger Textur, traumhafte Balance, die Tannine sind erstaunlich fein (für mich feiner als der Cheval, den ich acht Minuten vorher im Gaumen hatte!), erhabenes Finale, im Nachklang spürt man die zartbittere Rasse der Gerbstoffe auf der Zunge, endet mit Darjeeling und Lakritze. Spannendes Potenzial. Aber nichts für Jungtrinker. Als Jean-Pascal Vazart den Alkoholgehalt verkündete, rieb ich mir ungläubig die Augen. 14,4 Volumenprozent. Das hatte man beim Verkosten ganz und gar nicht gemerkt."

  • The Wine Advocate

    This dark ruby/plum Pomerol offers up sweet black cherry and blackcurrant fruit, velvety tannin, medium to full body, and a nice lushness and silkiness. A beauty with great fragrance and suppleness, it’s not enormously endowed, as a great vintage would be, but it is certainly an outstanding wine and a brilliant effort from ’Evangile in 2012. Drink it over the next 15 years."

  • The Wine Cellar Insider

    Truffle, licorice, smoke, plum, black cherry and floral notes open the wine. The wine is full bodied, fresh and shows sandy tannins. On the palate you find a wine struggling to be soft, with hints of olive and herbs, along with the juicy plums. Give this time to soften and come together. The harvest took place between September 20 and October 9. The wine was made from a blend of 93% Merlot and 7% Cabernet Franc."

  • Falstaff

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feinwürzig unterlegtes schwarzes Beerenkonfit, Brombeeren, Herzkirschen und Nougat, kandierte Orangenzesten. Samtig, mittlere Komplexität, Herzkischen, feine Tannine, frisch strukturiert, zartblättrig unterlegter rotbeeriger Nachhall, salzige Mineralität, bereits ­antrinkbar, Noten von reifen Zwetschgen und etwas Bitterschoko im Rückgeschmack."

  • Jancis Robinson

    Crimson - still bluer than La Conseillante. Buttery nose and very sweet. A little less luscious than some Pomerol 2012s with a still-dry finish. But all the ingredients are there for the future and it’s already a convincing drink."

Exquisites Pomerol-Terroir und Rothschild-Kunst

Chateau l’Evangile beeindruckt mit einzigartigem Kieselboden und einer erstklassigen Nachbarschaft in Pomerol. Hier entstehen Merlot-dominierte Weine, die in großen Jahren an die Legenden Bordeauxs heranreichen – stets rar, stets imposant.

Zum Weingut
Bild von Chateau l´Evangile

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  • Chateau l´Evangile 1995 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1995, Frankreich

    Chateau l´Evangile 1995

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    Weinwisser: Mittleres Granat-Purpur, noch Rubin am Rand. Süsses, nach Kirschen und Vanille duftendes Bouquet, etwas laktisch, Black Currant. Zu Beginn saftiger, eleganter Gaumen,…

    Chateau l´Evangile 1995 0,75 L
    199,00 €
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    Rotwein, 1994, Frankreich

    Chateau l´Evangile 1994

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    The Wine Cellar Insider: This requires drinking before the fruit fades any further. Over the past few years, the tannins, with their now rustic style have continued stripping the…

    Chateau l´Evangile 1994 0,75 L
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  • Chateau l´Evangile 2008 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2008, Frankreich

    Chateau l´Evangile 2008

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    Chateau l´Evangile 2008 0,75 L
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    233,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau l´Evangile 1996 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1996, Frankreich

    Chateau l´Evangile 1996

    0,75 L 

    L'Evangile verdankt seine exzellenten Qualitäten einer Laune der Geologie. Die lässt im Süden des Plateaus von Pomerol einen langen Streifen Kieselboden an die Oberfläche treten.…

    Chateau l´Evangile 1996 0,75 L
    189,00 €
    252,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau l´Evangile 2002 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2002, Frankreich

    Chateau l´Evangile 2002

    0,75 L 

    Weinwisser: Extrem dunkles Violett-Granat. Offenes, ausladendes Bouquet, Schwarzteenote, Lakritze, Pflaumenkompott, leichter Luftton. Tolle, schwarzbeerige Aromatik,…

    Chateau l´Evangile 2002 0,75 L
    219,00 €
    292,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau l´Evangile 1999 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1999, Frankreich

    Chateau l´Evangile 1999

    0,75 L 

    Jancis Robinson: Looks quite evolved. Rich and sweet and powerful. A definitely dusty overlay with some slightly rustic tannins but real integrity. This does taste like…

    Chateau l´Evangile 1999 0,75 L
    129,00 €
    172,00 € / Liter, zzgl. Versand

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Rotwein, 1995, Frankreich

Chateau l´Evangile 1995

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Rotwein, 1994, Frankreich

Chateau l´Evangile 1994

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  • MAYACAMAS 2019 CABERNET SAUVIGNON MIT BIS ZU 98 PUNKTEN! 

Eleganz statt übermäßiger Konzentration. Dafür steht MAYACAMAS VINEYARDS, eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens.

Auf rund 600 Metern Höhe, nahe dem Gipfel des Mount Veeder, entstehen Cabernet Sauvignons mit bemerkenswerter Finesse, Frische und großem Reifepotenzial.

In unserem Verkostungsraum haben wir den 2019 MAYACAMAS CABERNET SAUVIGNON geöffnet. Das Ergebnis überzeugt: eine feine, vielschichtige Aromatik, präzise Frucht, beeindruckende Struktur und eine hervorragend integrierte Säure.

Internationale Bewertungen von 96 bis 98 Punkten unterstreichen die außergewöhnliche Qualität dieses Jahrgangs.

Bereits jetzt ein großer Genuss. Und ein Cabernet mit hervorragenden Perspektiven für die kommenden Jahre.
Als exklusiver Deutschlandimporteur freuen wir uns besonders, diese Weine präsentieren zu dürfen.

🎬 Die vollständige Verkostung gibt es im Reel. Und ein besonderes Mayacamas-Flight ist bereits in Planung!

#Mayacamas #MayacamasVineyards #CabernetSauvignon #NapaValley #FineWine
  • Herbst im Weinglas 🍂🍷

Der Herbst bringt ganz besondere Aromen mit sich. Von reifen Früchten über warme Gewürze bis hin zu erdigen Waldnoten. Doch welche Weine spiegeln diese Aromen besonders gut wider?

🍎 Apfel, Birne & Quitte
→ Chardonnay und gereifte Rieslinge

🪵 Zimt, Nelke & Barrique-Noten
→ Grenache, Syrah und im Barrique ausgebaute Weine

🌰 Nussige & cremige Aromen
→ Weißburgunder und Chardonnay

🍄 Trüffel, Pilze & Waldboden
→ Nebbiolo, gereifter Pinot Noir und gereifte Bordeaux

Ob fruchtig, würzig oder erdig. Für jede Herbststimmung gibt es den passenden Wein.

Welche dieser Herbstaromen findet ihr besonders gerne in eurem Glas? 🍁

Und falls der passende Wein noch im Keller fehlt, beraten wir euch gerne. 🍷

#UngerWeine #Herbstaromen #Weinwissen #HerbstImGlas #Weinempfehlung
  • Chablis in seiner schönsten Form 🍷🇫🇷

Seit 1585 steht die Domaine Raoul et Fils für große Chablis-Tradition und ist bis heute in Familienhand.

Bei unserem Besuch verkosteten wir gemeinsam mit Inhaber Adrien Gautherin seine Weine und erfuhren spannende Details über den außergewöhnlichen Ausbau des Chablis Grand Cru Vaudésirs Réserve. Diese besondere Cuvée wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert. Der Jahrgang 2022 reifte ganze 32 Monate. Für Chablis eine echte Seltenheit.

Zum Mittagessen öffnete Adrien schließlich noch einen sensationellen 1992 Chablis Montmains aus der Familienreserve. Ein eindrucksvolles Beispiel für das enorme Reifepotenzial großer Chablis.

#UngerWeine #Chablis #DomaineGautherin #RaoulGautherin #Burgund
  • 🍷 Château Lafite Rothschild.
Eine Legende mit jahrhundertelanger Geschichte.

Kaum ein Weingut steht so sehr für Tradition, Prestige und außergewöhnliche Weine wie Château Lafite Rothschild.
1868 erwarb Baron James de Rothschild das legendäre Premier Grand Cru Classé bei einer Versteigerung in Paris. Seitdem befindet sich Château Lafite Rothschild im Besitz der Familie.

Mittlerweile führt Saskia de Rothschild das Weingut in die nächste Generation. Mit großer Leidenschaft, neuen Impulsen und dem Bewusstsein für eine außergewöhnliche Familientradition.

Doch auch abseits seiner Geschichte hat Lafite eine spannende Besonderheit: Obwohl das Château zur Appellation Pauillac gehört, besitzt es Rebflächen in der benachbarten Appellation Saint-Estèphe. Da diese Flächen bereits vor der Klassifikation von 1855 zum Weingut gehörten, dürfen ihre Trauben weiterhin für den Pauillac von Lafite Rothschild verwendet werden.

Für uns ist Lafite Rothschild weit mehr als nur ein großer Name aus Bordeaux. Es ist ein Stück Weingeschichte, das wir seit Jahrzehnten begleiten und immer wieder aufs Neue erleben dürfen.

🍷 Was war Ihr beeindruckendster oder ältester Château Lafite Rothschild, den Sie jemals verkostet haben?

@chateaulafiterothschild 

#LafiteRothschild #Bordeaux #Pauillac #PremierGrandCruClasse #Rarewines
  • Unger Weine unterwegs: Saint-Tropez 🍷🇫🇷

Arbeit und Genuss liegen manchmal ganz nah beieinander, besonders an der Côte d’Azur.

Im Rahmen unserer Geschäftsreise führte uns der Weg nach Saint-Tropez in die wunderschöne Villa Belrose der Althoff Gruppe.

🍷 Im Glas: Château Lynch-Bages 2016 von unserem langjährigen Freund Jean-Charles Cazes, kurz J.C. genannt.

Dazu ein hervorragendes französisches Mehrgang-Menü, dessen kulinarisches Highlight für uns die Kombination aus gereiftem Comté und dem Lynch-Bages 2016 war. Ein großartiges Zusammenspiel. 

Ein rundum gelungener Aufenthalt mit interessanten Begegnungen, hervorragender Kulinarik und einem großen Bordeaux.

🍷 Und jetzt die Frage an euch: Welchen Wein würdet ihr zu gereiftem Comté wählen? 🧀

@chateaulynchbages @villabelrose

#UngerWeine #SaintTropez #VillaBelrose #LynchBages #Bordeaux
  • Du glaubst, Wein ist nichts für dich? Vielleicht hast du einfach noch nicht den Richtigen gefunden. 😉 🍷

Der Einstieg in die faszinierende Welt des Weins muss weder kompliziert noch teuer sein. Wir haben 6 Weine ausgewählt, die mit viel Frucht, Charme und Zugänglichkeit begeistern und vor allem eines machen: richtig Spaß!

🍷 Unsere 6 Empfehlungen findest du auch in unserer heutigen Story

🌸 Rosé
• Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOC 2025

🥂 Weißweine
• Cà dei Frati I Frati Lugana 2025
• Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2025
• Bogle Chardonnay 2023

🍷 Rotweine
• Château d’Aiguilhe Seigneurs d’Aiguilhe 2021
• Monteverro Verruzzo 2022

Worauf solltest du beim Einstieg achten?
🥂 Weißwein: Am besten mit fruchtbetonten, harmonischen Weinen beginnen, die mit einer angenehmen, nicht zu dominanten Säure überzeugen.
🍷 Rotwein: Weiche, runde Weine mit sanften Tanninen sind ideal. Besonders Rebsorten wie Merlot oder Weine aus wärmeren Anbaugebieten können einen unkomplizierten Einstieg bieten.

💬 Du bist noch unsicher, welcher Wein zu dir passt? Wir beraten dich jederzeit gerne persönlich und sind natürlich auch per DM für dich erreichbar!

Welcher Wein hat bei dir die Begeisterung für Wein geweckt? Schreib es uns in die Kommentare! 👇

#UngerWeine #WeinFürEinsteiger #Rotwein #Weißwein #WeinEntdecken
  • Millésimes d’Or Collection🥂 

Heute gehören Vranken und Pommery unter dem Dach von Vranken-Pommery Monopole zusammen. Und dort befindet sich mit der Millésimes d’Or Collection. 

Eine außergewöhnliche Sammlung historischer Champagner.
Im Ersten und Zweiten Weltkrieg mussten die Franzosen ihre wertvollen Bestände vor den Deutschen verstecken. Tief in den Kellern der Champagne wurden Bestände geschützt, Mauern aufgezogen und Flaschen über Jahrzehnte unter idealen Bedingungen gelagert: kühl, dunkel, feucht und erschütterungsfrei.

Drei außergewöhnliche Pommery-Jahrgänge aus dieser Collection, durften wir bei Unger Weine gemeinsam verkosten durften.

Wir hatten das große Glück, Zugriff auf einige dieser absoluten Raritäten zu bekommen:

🥂 Pommery 1921 Magnum
🥂 Pommery 1937
🥂 Pommery 1977

Ein Flight, bei dem alle im Dining-Room sprachlos waren.
Die Champagner zeigten sich erstaunlich hell in der Farbe, mit gesunder Perlage und im Originalzustand, nicht recorked.
Gerade bei alten Champagnern zeigt sich einmal mehr, wie wichtig die Provenienz ist.

Und wenn alles passt, dann passt‘s
Once in a lifetime. 🥂

#Champagne #Pommery #VintageChampagne #FineWine #RareWine
  • Ein Mittagessen, das so begeistert, dass man nur wenige Stunden später zum Abendessen zurückkehrt?

Das ist uns tatsächlich noch nie passiert. Bis zu unserem Besuch im Confine in Mailand.

Beim zweiten Besuch erwartete uns dieses außergewöhnliche Menü:

Frittatina aus Spaghettoni mit rotem Thunfisch, Frühlingszwiebel-Mayonnaise und Kaviar vom geräucherten Hering
Pfannenpizza mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauchcreme, Basilikum-Gel, Tomatencreme und Sardellenpaste
Neapolitanische Calzone mit Wirsing, mariniertem Schweinebauch und roter Garnele
Klassische Margherita mit Büffelmozzarella
Neapolitanische Pizza mit Zucchinicreme und Zucchiniblüten

Jeder Gang kreativ, präzise und geschmacklich auf höchstem Niveau. Da stellt sich unweigerlich die Frage: Warum vergibt der Guide Michelin eigentlich keine Sterne für Pizzerien?
Für uns wäre das Confine aus dem Stand ein Kandidat für zwei Sterne. ⭐️⭐️

Glauben Sie uns: Hier müssen Sie hin!
Grazie für diese beeindruckende Erfahrung. Mailand, wir kommen zurück! 🍕

#ConfineMilano #FineDining #FoodAndWine #Mailand #Winepairing
  • Zu Gast bei Pizzeria Confine in Mailand. 🇮🇹🍕
 
Wir konnten uns eine Reservierung in der Pizzeria sichern, die aktuell als Nummer 1 in Italien und Nummer 4 weltweit geführt wird.
 
Dazu gab es Vilmart & Cie Œnothèque 2013. Für uns die perfekte Begleitung zu einer wirklich starken Pizza. 🥂
Welchen Champagner würdet ihr zur Pizza wählen? 🍾
 
Vielen Dank für die Gastfreundschaft.
 
→ Fortsetzung folgt. Denn bei einem Besuch ist es an diesem Abend nicht geblieben. 😉
 
#UngerWeine #ConfineMilano #Milano #PizzaLovers #PizzaAndChampagne
  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing