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Chateau Haut Bailly - La Parde de Haut Bailly 2017
92/100
Chateau Haut Bailly

Chateau Haut Bailly - La Parde de Haut Bailly 2017

62,50 € 1,5 L
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La Parde de Haut Bailly 2017

Ein charmanter und eleganter Zweitwein, der durch seine vielschichtige Aromatik beeindruckt. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, untermalt von subtilen Noten aus Schokolade, Haselnuss und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidigen Tanninen, die eine angenehme Struktur verleihen, während saftige Fruchtaromen von einem Hauch Gewürzen, Leder und einem dezenten Raucharoma begleitet werden. Der mittlere bis volle Körper zeigt eine ausgewogene Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht und in einem geschmackvollen, lang anhaltenden Abgang mündet. 

Bewertungen

  • 92/100
    James Suckling

    "A very attractive red with chocolate and hazelnut character highlighting the dark fruit. Medium to full body. Flavorful finish. Delicious. Second wine of Château Haut-Bailly. Drink or hold."

  • 91/100
    Decanter

    "Charming and elegant, the rich blueberry fruit has good density, even if its not particularly generous. The tannins close the fruit down but have life and definition in them, and this will soften and open within four to five years. There was 30% frost in the vineyard, but no second generation fruit was used - in fact, they didn't even have any. The blend has a little more Merlot than usual. 30% of production was used for La Parde, and around 20% for the estate's third wine."

  • 91/100
    Jeb Dunnuck

    "A blend of 65% Merlot and the rest Cabernet Sauvignon, brought up in 30% new French for 12 months, the 2017 La Parde Haut-Bailly is another charming, classic, high-quality wine that I'd be happy to drink. Ripe black cherries, blackberries, leafy herbs, tobacco leaf, and a kiss of loamy soil all emerge from the glass, and it's medium-bodied, has plenty of fruit, a good spine of acidity, and a clean finish. It's already delicious yet will benefit from 3-4 years of bottle age and evolve for over a decade."

Chateau Haut Bailly

Chateau Haut Bailly wurde im Jahr 1998 von dem charismatischen und äußerst erfolgreichen US-Banker Robert "Bob" Wilmers erworben. Mit seiner zweiten Frau Elisabeth Roche, einer Französin, war er ursprünglich auf der Suche nach einem Ferienhaus in Frankreich gewesen. Ein Freund hatte dann jedoch Chateau Haut Bailly für ihn entdeckt. Haut Bailly war zuvor seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Sanders. Da auf dem Weingut große Investitionen anstanden und mehrere Familienmitglieder einen Verkauf anstrebten, veräußerte der Besitzer, Jean Sanders, die Weingärten und das Chateau mit den dazugehörigen Gebäuden. Vorläufig übernahm die Verwaltung von Chateau Haut Bailly der frühere Besitzer Jean Sanders. Nach einem Treffen von Robert Wilmers mit der Enkelin, Veronique Sanders, erkannte Robert das Potenzial in Veronique und übergab ihr umgehend das Zepter auf Chateau Haut Bailly. Unter der langjährigen Leitung von Veronique Sanders ist Chateau Haut Bailly in den letzten Jahrzehnten zu einem der führenden Weingüter in Bordeaux aufgestiegen. Viele Jahrgänge erhielten Spitzenbewertungen, der 2009 Haut Bailly sogar die heiß begehrten 100 Parker Punkte. Im Jahr 2012 erwarb Robert Wilmers zusätzlich das Chateau Le Pape, welches in der Nähe von Chateau Haut Bailly liegt. Auch dort investierte er sehr umfangreich. Die Bordelaiser Weinwelt verlor im Jahr 2017 mit Bob Wilmers eine äußerst charismatische Persönlichkeit. Bescheidenheit, zurückhaltendes Auftreten, dabei immer ein freundliches Lächeln bereithaltend, das waren die herausragenden und beeindruckenden Charakterzüge dieses Gentleman der Weinwelt. Seit 2021 ist der neu erbaute Weinkeller in Betrieb- ein AAA Weinkeller mit einer "state of the art" Architektur und feinster Technik der einem den Atem raubt, hier entstehen hoch und höchste bewertete Weine die weltweit gesucht sind. /217

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