Pionier süßer Sauternes-Weine
Chateau La Tour Blanche gilt als Ursprung großer Sauternes und begeistert durch außergewöhnliche Süßweine. Das im Staatsbesitz geführte Gut vereint Weininnovation, Tradition und exzellente Ausbildung am gleichen Ort.

Der exquisite Sauternes begeistert mit einem facettenreichen Bouquet, das von eingelegten Kumquats, Akazienhonig und duftenden Pfirsichnoten umrahmt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus tropischen Früchten wie Ananas und Mango, untermalt von feinen Nuancen reifer Stachelbeeren und weißer Birne. Die vollmundige Textur mit ihrer seidigen Konsistenz wird durch eine erfrischende Säure perfekt ausbalanciert, während Zitrusaromen und dezente Gewürznoten von Muskatnuss für zusätzliche Komplexität sorgen. Im langanhaltenden Finale verschmelzen Mirabellenkompott und ein Hauch von Crème brûlée zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis von beeindruckender Tiefe.
"Intensives Bouquet, eingelegte Kumquats, englische Frühstückskonfitüre und Akazienhonig. Am sirupartigen Gaumen mit öliger Textur, dichtem Extrakt und mächtigem Körper. Im konzentrierten, aromatischen Finale Mirabellenkompott und Safran."
"Pale to medium lemon-yellow colored, the 2021 La Tour Blanche comes galloping out with bold notes of pineapple tart, apricots, and honeydew melon with hints of yuzu zest, lemon curd, allspice, and a touch of honeycomb. The palate is intense and racy, with so many citrus and tropical fruit layers, supported by a decadently oily texture and fantastic freshness, finishing long and exotic. Residual sugar around 130 g/l."
"Opulent with both green notes of acidity and rich, ripe notes of superbly botrytised fruit. A hint of crème brûlée. Still very youthful but with all the right ingredients packed away."
"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Etwas verhalten, zart nach Pfirsich, reife Stachelbeeren und weiße Birne, dezente Honignuancen. Mittlere Komplexität, elegant, gut integrierte Süße, Ananas im Abgang, feine Mineralik, zeigt Balance und Länge."
"Yum. Intense aromas and flavors of apricot, lemon zest and spices, as well as mangoes and dried tropical fruit. Yet, it’s tight and and very sweet, with beautiful depth and length."
"The 2021 La Tour Blanche, a blend of 69.5% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc and 22.5% Muscadelle is brilliant, evoking aromas of spices, white flowers, orchard fruits and exotic fruits. Moderately weighted and perfectly balanced, it has a lively, vibrant mid-palate with a delicate texture enhanced by a lingering, fresh finish."
"Honeyed tropical fruit with floral accents, apricots and hints of white peach on the nose and on the sweet, medium/full-bodied, fresh, mango and pineapple infused palate. Drink from 2023-2045."
Chateau La Tour Blanche gilt als Ursprung großer Sauternes und begeistert durch außergewöhnliche Süßweine. Das im Staatsbesitz geführte Gut vereint Weininnovation, Tradition und exzellente Ausbildung am gleichen Ort.
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