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Chateau Larrivet Haut Brion - Chateau Larrivet Haut Brion rouge 2000

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Jahrgänge

Der Chateau Larrivet Haut Brion rouge 2000 besticht durch seine mittlere Körperfülle, die Rundheit und Weichheit harmonisch verbindet. Charakteristisch ist sein rauchiges Aroma mit Noten von Tabak, Erde und Pflaumen, ergänzt durch eine feine Mischung aus Kirschen, Tabak, Erde und Espresso.

Die tief rubinrote bis purpurne Farbe leitet über zu einem reichhaltigen, komplexen Duft, der Zedernholz, schwarze Kirschenlikör, geschmolzene Lakritze, verbrannte Erde, Tabak, und neue Eiche offenbart. Die Kombination aus Festigkeit, Tanninen, Konzentration und der mittleren bis vollen Körperfülle unterstreicht die bewundernswerte Süße der Frucht. Ein Hauch von reifer Frucht in der Nase wird durch Anklänge von Tabak und Zedernholz ergänzt, was zu einem vollen Körper mit großen, aber weichen und üppigen Tanninen führt.

Bewertungen

17/20
Weinwisser
"Mittleres Purpur-Granat, aufhellend aussen. Kräftiges, nach Rosenpfeffer und Granatapfelkernen duftendes Bouquet, Kirschnoten, zart röstig. Leichter Gaumen, gefällige Tannine, recht gut balanciert, mit zwei weiteren Jahren Flaschenreife die angestammte Trockenheit im Extrakt sicher verlierend."
91/100
Wine Spectator
"Very ripe fruit on the nose, with hints of tobacco and cedar. Full-bodied, with big, chewy tannins, yet soft and luscious. Best after 2007. 14,165 cases made."
90/100
The Wine Advocate
"The deep ruby/purple-colored 2000's rich, complex perfume displays aromas of cedar, black cherry liqueur, melted licorice, scorched earth, tobacco, and new oak. The wine is rich, firm, tannic, concentrated, and medium to full-bodied with admirable sweetness of fruit."
90/100
The Wine Cellar Insider
"Ready to go, this medium bodied, round, soft, smoky, tobacco, earth and plum driven wine serves up a nice potion of cherries, tobacco, earth and espresso."

Chateau Larrivet Haut Brion

Das Chateau hatte in seiner Geschichte verschiedene Namen, bis es 1874 von dem damaligen Besitzer Ernest Laurent in Chateau Haut Brion Larrivet umbenannt wurde. Aufgrund der schwierigen Wirtschaftssituation in den 30iger Jahren fand auf dem Anwesen lange Zeit kein Weinanbau statt. Den endgültigen Namen Chateau Larrivet Haut Brion erhielt das Gut durch Jacques Guillemaud, der das Anwesen bis 1982 führte. 1987 kam es in Besitz von Philipp und Christine Gervoson, die das Chateau mit viel Engagement im neuen Glanz erstrahlen ließen. Rund um das Schloss liegt ein 13 Hektar großer Park, eingebettet von 17 Hektar Weingärten. Durch neu bepflanzte Flächen und Zukauf benachbarter Weingärten gehören heute 72,5 Hektar zu dem Weingut. Diese sind hauptsächlich mit Merlot- und Cabernetrebsorten bepflanzt. Die weißen Traubenstöcke bestehen aus 80 % Sauvignon Blanc und 20 % Semilion Blanc Rebstöcken. Mittlerweile führt Emilie Gervoson, eine der drei Töchter von Philipp und Christine, die stets als Markenzeichen einen markanten Hut trägt, erfolgreich das Weingut weiter. Die Böden sind charakteristisch für die Weinanbauregion Graves, sehr kiesig mit einer Sand-oder Tonstruktur. Der Ausbau der Rotweine erfolgt zu einem Drittel in neuen französischen Eichenfässern.

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