Chateau Lynch Bages 2016

Rotwein

Chateau Lynch Bages 2016

Derzeit nicht verfügbar

Chateau Lynch Bages 2016

Ein majestätischer Pauillac, der mit seiner opulenten Tiefe begeistert. In dunkelrubiner Farbe präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit einem komplexen Bouquet aus Brombeerkonfit, kandierten Orangenzesten und feinen Holznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komposition aus saftigen Herzkirschen und schwarzen Johannisbeeren, die von würzigen Nuancen wie Zimt und Nelken begleitet werden. Die kraftvollen, dennoch seidigen Tannine verleihen ihm eine beachtliche Struktur, während die lebendige Säure für perfekte Balance sorgt. Im langanhaltenden Finale zeigen sich faszinierende Noten von Waldbeeren, Lavendel und feinem Zedernholz – ein wahrhaft aristokratischer Wein, der Liebhaber großer Bordeaux-Gewächse begeistern wird. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittel

Aromen

  • FruchtKirschePflaumeCassisHimbeere
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzeLakritz
  • Holz & RöstaromenTabakRauch
  • Mineralität & ErdeGraphitmineralisch
  • Texturcremig

Passt zu

  • Schwein
  • Geflügel
  • Pasta & Risotto

Wann trinken?

2025 – 2045jetzt trinkreif

Bewertungen

  • Jane Anson

    Muscular but finely-tuned, with a floral, rose-stem edge to Cabernet Sauvignon-dominant flavours that elevates this beyond its surrounding vintages, as is often the case with exceptional 2016s on the Left Bank. Give it time in the glass if you are going near it any time soon, and allow the brambled fruits to appear, with creamy black cherry and damson puree on full display finessed with pencil lead, plum pudding, liqourice and slate-strewn tannins that give a mouth-watering finish. Great stuff, this is one to savour over the long term. 75% new oak."

  • Lisa Perrotti-Brown

    The 2016 Lynch-Bages is blended from 75% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot and has a deep garnet color. It is closed to begin, requiring a lot of swirling to unlock notes of blackcurrant pastilles, fresh black plums, and black cherries, plus suggestions of mossy tree bark, truffles, black olives, and lilacs. Medium-bodied, the palate is like a tightly wound spring waiting to explode, featuring layers of minerals and crunchy black fruits, supported by very firm, grainy tannins and bold freshness, finishing with epic length and energy. When this opens up, in another 5-7 years, be prepared to be blown away!"

  • The Wine Advocate

    Deep garnet-purple colored, the 2016 Lynch Bages comes charging out of the gate with pronounced cassis, chocolate-covered cherries, mulberries and menthol notions, backed up by scents of garrigue, tilled soil and a waft of tapenade. Medium to full-bodied, rich and fantastically concentrated, the generous fruit is superbly framed by firm, ripe, grainy tannins with tons of pepper, cinnamon and cloves layers coming through on the finish. Truly, a legendary Lynch Bages!"

  • Wine Spectator

    This is built for the cellar, with a generous core of kirsch, raspberry paste and plum preserve flavors waiting to unfurl. Will take time, due to the licorice snap, roasted apple wood and sweet tobacco elements draped over the fruit. Should meld with age, as the structure is invigorating in feel, showing both acidity and tannins in lockstep with the fruit. Best from 2025 through 2040."

  • The Wine Cellar Insider

    With a nose of cedar, cigar box, tobacco leaf, smoke, red fruits and spicy aromas create the complex aromatics. Pour the wine into your glass and it only takes a single sip to know this is a stunner. The wall of juicy, ripe, sweet red fruits never quits. The wine is powerful, stoic, refined and generous. If you are a Lynch Bages fan, you need this in your cellar. Lay this down for 12-15 years and enjoy it over the next 30 years or more!"

  • Falstaff

    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, reife Kirschen, feines Brombeerkonfit, ein Hauch von Edelholz und kandierten Orangenzesten. Komplex, sehr saftig, reife Herzkirschen, gut integrierte Tannine, entwickelten noch mehr Druck nach hinten, sehr gute Länge und Präzision, sicheres Reifepotenzial."

  • Weinwisser

    75 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot, mit dem höchst erreichten IPT-Wert (Tanninkonzentration) von 95 gegenüber 76 im Vorjahr. 75% neue Barriques. Tiefes, sattes Purpur mit Granatschimmer am Rand. Konzentrierter, blaubeeriger Duft mit Heidelbeeren und Kokos, dahinter Veilchen, dunkler Tabak sowie Schokonoten. Am kräftigen Körper mit engmaschigem Gerüst, viel Power zeigend, bleibt trotzdem elegant; dank der Frische endet der Bulldozer in einem langen aromatischen Finale, das mit Wildkirschen und dunklem Edelholz lange nachhallt. Im Übrigen: Die komplette Kellereinrichtung wurde an einer anderen Stelle im Ort aufgebaut, im Juli 2019 soll das komplett neue Château eröffnet werden."

  • James Suckling

    Very rich and exotic with blackberry, black-tea, graphite and lead-pencil aromas. Full-bodied, dense and structured with lots of ripe tannins and a long, flavorful finish of currants and forest floor, combined with fresh mushrooms and bark. Needs four to five years to show its true potential. Try after 2024."

  • Jeb Dunnuck

    The flagship 2016 Château Lynch Bages is a powerhouse, checking in as 75% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot raised in 75% new French oak. This deep, concentrated, powerful 2016 is going to be one for the ages, but if you’re looking for instant gratification, this isn’t for you. Saturated purple-colored, with thick black fruits, graphite, and scorched earth aromas and flavors, it fills the mouth with fruit, has masses of tannins, and beautiful overall balance. Don’t even think about opening bottles before 7-8 years from now, and it’s going to have 3-4 decades of longevity."

  • Wine Enthusiast

    Rich, jammy and powerful, this wine is all about concentration and firm tannins. Ripe black-currant flavors add great juiciness at the end. The wine has magnificent potential. Drink from 2025."

  • Decanter

    One of the best Lynch-Bages since 1990. Powerful, full-bodied, dark in colour and fruit character, this has intense, exotic, spicy fruit notes adding extra layers of complexity to the structured palate. A classic Pauillac with some lead-pencil notes and great focus, this will be a long-lived wine capable of ageing for several decades. Drinking Window 2024 - 2050"

  • Jancis Robinson

    Tasted blind. Pretty heady, verging on volatile! A little sweet, oily and flashy. But then it tightens up on the palate and is really very impressive. Inky but correct. Dry finish - maybe just too dry. Rather St-Estèphe-like. A long life ahead!"

Bordeaux-Klassiker mit legendärer Konstanz

Chateau Lynch Bages ist bekannt für seine konstant herausragenden Weine, die sowohl in schwachen als auch in großen Jahrgängen überzeugen. Das Weingut vereint Tradition, Innovation und enormes Alterungspotential zu faszinierenden Bordeaux-Erlebnissen.

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  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau