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Ein außergewöhnlich charakterstarker Wein, der mit seiner beeindruckenden Dichte und Persönlichkeit fasziniert. Die Aromatik offenbart erste Anzeichen faszinierender Komplexität, während die Frucht noch immer von bemerkenswerter Lebendigkeit und Frische geprägt ist. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von Waldpilzen, Minze und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, bleibt dabei knackig und lebendig, während er mit einem seidigen, langen Abgang begeistert. Die üppigen roten und schwarzen Kirsch- sowie Pflaumenaromen werden von einer angenehmen Erdigkeit untermalt, die sich harmonisch mit Anklängen von glimmendem Tabak, Kastanie und Veilchen verbindet.
"The most mature of the several vintages tasted on this visit, the 2004 Cabernet Sauvignon offers up hints of button mushrooms, mint and cassis on the nose, while the medium-bodied palate is still crisp and vibrant, finishing silky and long. Impressive."
"This sticks out for its freshness and purity, though it has the character of a warm year, with darker cherry and plum fruit and more flesh around the edges. There’s a great tug of warm earth running underneath, while smoldering tobacco, chestnut and violet details check in through the finish. Showing much less of the typical savory backdrop too, this is a more straightforward and hedonistic-style vintage for the estate. Drink now through 2036."
"A bit ungainly now, with massive red and black cherry flavors that burst out in jammy richness. But this is Mayacamas, whose Cabernets are built to last. The tannins are fierce, the acids entirely adequate to protect this wine through 2012, when it should begin to develop bottle character."
Das Weingut Mayacamas steht für Weine mit beeindruckendem Alterungspotential. Tradition trifft hier auf Geschichte – erleben Sie legendäre Tropfen, die wie Zeitkapseln den Geist vergangener Jahrzehnte in sich tragen.
Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.
Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.
2004 