Mayacamas - Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2004

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2004 präsentiert sich als ein kraftvoller und charakterstarker Wein mit einer dunklen und intensiven Farbe. Die Aromen zeigen sich gerade erst in ihrer Komplexität, während die Frucht noch immer lebendig und frisch erscheint. Der Wein besitzt ein beeindruckendes Tanningerüst, das ihm ein langes Alterungspotenzial sichert. Anklänge von Buttonpilzen, Minze und Cassis runden das Geschmacksprofil ab, begleitet von massiven Rot- und Schwarzkirsch-Aromen, die in saftiger Fülle explodieren.

Mit seiner Frische und Reinheit sticht er heraus und bietet eine warme Palette von dunkler Kirsche und Pflaume, umhüllt mit Noten von Tabak, Kastanie und Veilchen bis zum finessenreichen Abgang. Seine robusten Tannine und die ausreichende Säure tragen dazu bei, dass dieser Wein sein volles Potenzial über die Jahre entfalten wird, während er gleichzeitig eine überraschende Hedonistik und Geradlinigkeit offenbart.