Mayacamas - Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2005

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2005 präsentiert sich als intensives Geschmackserlebnis, das Liebhaber alter Schule aus Napa Valley begeistern wird. Er bedarf einer ausgiebigen Belüftungszeit, um seine wahre Pracht zu entfalten, die in einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten, Leder, Rauch, Lakritz und Tabak zum Ausdruck kommt. Seine Persönlichkeit ist brodelnd und zeigt sich erst vollständig, wenn sich die dichten, strukturierten Schichten offenbaren. Die Reben für diesen Wein wachsen in trockengefarmten Bergweinbergen in Höhenlagen zwischen 550 und 730 Metern, was ihm eine einzigartige Erdigkeit verleiht. Aromen von Ziegelstaub, zerquetschten Veilchen und schwarzen Pflaumen ergänzen sich mit einer weichen, doch vollen Textur, die Eleganz mit geschmacklicher Präzision balanciert. Dieser Wein verspricht, den traditionellen Charme von Mayacamas mit Noten von getragenem Zedernholz, getrockneten Kirschen und Weihrauch in sich zu vereinen, ergänzt durch eine kalkige Struktur und süßliche Lorbeer- und Hibiskusnoten, die sich kontinuierlich entfalten. Er steht für eine Reise zurück in die Zeit und ist ein Fest für jene, die den Staub der Vergangenheit schätzen. Mit einem Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten erweist sich dieser Wein als markanter Vertreter eines herausragenden Jahrgangs.