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Ein wahres Meisterwerk, das mit seiner exuberanten Fülle und geschmeidigen Textur verzaubert. Die Nase wird von verführerischen Aromen roter Johannisbeeren, Mokka und dunkler Schokolade umschmeichelt. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit einer beeindruckenden Konzentration, die von süßen Kirschnoten, blumigen Nuancen und feinen Gewürzen umrahmt wird. Die samtigen Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Das Finale besticht durch seine außergewöhnliche Persistenz und Finesse, während die Eichennoten dezent im Hintergrund bleiben, perfekt ausbalanciert durch den Reichtum der Frucht.
"The finest Moulin St.-Georges ever produced, the exuberant, rich, textured 2000 boasts sumptuous aromas and flavors of creme de cassis and blueberry liqueur. The new oak is concealed by the wealth of fruit. While there is abundant tannin in the finish, it is both sweet and well-integrated. This seamless beauty, which is not terribly dissimilar from the perfect 2000 Ausone, is a sleeper of the vintage. Anticipated maturity: 2004-2018."
"Fully mature, finesse styled, elegant, medium bodied wine focused on its core of freshness, sweet, cherries, flowers, herbs, spice and earth. There is no reason not to be pulling a cork on this wine, if you have a bottle or two."
Chateau Moulin Saint Georges beeindruckt mit eleganter Finesse und Spitzenqualität, die an das berühmte Chateau Ausone erinnert. Der St.-Emilion vereint Merlot und Cabernet Franc zu einem begehrenswerten Bordeaux-Erlebnis.
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2000 
