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Ein faszinierendes Bouquet aus Rauch und wilden Kräutern eröffnet diesen außergewöhnlichen trockenen Nahe-Wein, der durch seine zurückhaltende Kraft und präzise Fokussierung besticht. Am Gaumen offenbart sich eine balsamische Würze, während die Struktur durch ihre geradlinige, mittelkräftige Dichte überzeugt. Die kristalline Komplexität wird von einer eleganten Saftigkeit untermalt, wobei zarte Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Zitronenmelisse harmonisch ineinanderfließen. Der Abgang präsentiert sich lang anhaltend, geschmeidig und von einer faszinierenden Salzigkeit geprägt – ein Meisterwerk vom extrem steilen Weinberg mit vulkanischen Porphyr-Böden.
Das Weingut Schäfer-Fröhlich beeindruckt durch kompromisslosen Weinstil und ausdrucksstarke Lagenrieslinge. Wer wissen will, wie deutsche Weißwein-Perfektion schmeckt, sollte die vielfach ausgezeichneten Großen Gewächse entdecken.
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2023 