Weine

Chateau Mouton Rothschild 2019 Ein wahrhaft majestätischer Wein, der mit seiner beeindruckenden Komplexität fasziniert. In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Komposition aus dunklen Waldbeeren, Cassis und schwarzen Kirschen, untermalt von feinen Gewürznuancen, Nougat und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pauillac mit einer harmonischen Balance aus samtiger Textur und präziser Struktur. Die engmaschigen, seidigen Tannine tragen die opulente Fruchtfülle durch einen langen, vielschichtigen Abgang, in dem sich Nuancen von Lakritz, feinen Kräutern und Zedernholz offenbaren. Die exzellente Frische verleiht dem kraftvollen Körper eine elegante Beschwingtheit – ein aristokratischer Wein von höchster Vollendung.

The Wine Advocate: "A complex nose of subtle menthol intermixed with black currants, cherries, spice box, cedar, and herbs emerges from this fully mature 1990. It is a fleshy, round, generously endowed Margaux with silky tannins, low acidity, and beautiful purity. Drink it with great pleasure now, or cellar it for another decade."

Geht es um die Architektur von Chateau Pichon Longueville Baron und Chateau Pichon Comtesse de Lalande, liegt der Pichon Longueville Baron vorne. Jeder Vorbeifahrende ist beeindruckt von der Architektur von Pichon Baron. Doch wer von den Nachbarn macht den besseren Wein? Eine hochinteressante Frage, die immer wieder neu beantwortet wird. Denn schon seit Jahren liefern sich Pichon Longueville Baron

The Wine Advocate: "The 1996 Lynch Bages has a delightful fresh, minty bouquet that does not quite deliver the complexity of recent vintages, nicely perfumed with hints of wilted rose petal developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, fresh from the start with blackcurrant pastilles, a touch of tobacco with a tightly coiled, minerally, slightly sharp finish that perhaps just needs a little more depth. I appreciate that lingering pencil lead note on the aftertaste, completing a solid if unspectacular Lynch Bages. It´s the kind of Pauillac I would grab from a restaurant list at the right price. A point. Tasted July 2016."

Château Montrose 2019 Ein meisterhaft komponierter Wein, der durch seine beeindruckende Tiefe und Präzision besticht. Der 2019er präsentiert sich mit einer faszinierenden Symphonie aus dunklen Herzkirschen, saftigen Brombeeren und Johannisbeeren, umrahmt von delikaten Anklängen an Veilchen, Orangenzesten und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Struktur mit kraftvollen, jedoch perfekt eingebundenen Tanninen, die dem Wein ein samtig-elegantes Mundgefühl verleihen. Die Balance zwischen Kraft und Finesse ist bemerkenswert, während die lebendige Säure für Frische sorgt. Im langen, nachklingenden Abgang offenbaren sich subtile Noten von Nougat, Graphit und feinen Gewürzen – ein aristokratischer St-Estèphe von höchster Präzision und außergewöhnlicher Harmonie.

Chateau Lynch Bages 1995 Dieser faszinierende Pauillac präsentiert sich in einem transparenten Rubinrot mit aufhellendem Rand und entfaltet ein komplexes Bouquet, das durch eine wunderbare Terroir-Süße begeistert. Am Gaumen offenbart der Wein eine beeindruckende Struktur mit angenehm gereiften Tanninen, die von einer üppigen Fruchtfülle aus reifen Pflaumen umspielt werden. Trotz seiner Kraft überrascht er mit einer erstaunlichen Weichheit und harmonischen Balance. Feine Noten von Eukalyptus, Leder und einem Hauch Vanille runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein befindet sich jetzt in einer hervorragenden Genussreife und zeigt bei Luftkontakt noch steigende Qualität – ein wahres Vergnügen für Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine.

Vieux Chateau Certan 1998 Dieser herrliche Pomerol präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und violetten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet verzaubert mit einer eleganten Komposition aus reifen schwarzen Beeren, dezenten Zedernholznoten und feinen Gewürzen, die von einer zarten Blütennuance umspielt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und kraftvoll, dabei aber stets elegant mit einer beeindruckenden Balance zwischen samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Die Aromen von saftigen Pflaumen, Brombeeren, Schokolade und Trüffel entfalten sich zu einem lang anhaltenden, komplexen Finale, das von einer subtilen Würze getragen wird.

Chateau Malescot Saint Exupery 2018 Ein beeindruckender Margaux, der mit seiner tiefgründigen purpurroten Farbe bereits optisch verzaubert. Die Nase wird verwöhnt durch ein expressives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftig eingelegten Pflaumen und Heidelbeergelee, begleitet von feinen Nuancen dunkler Schokolade und Nougat. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante, samtige Textur mit beeindruckender Intensität, wobei reife Tannine perfekt eingebunden sind. Der kraftvolle Körper präsentiert konzentrierte Fruchtaromen von dunklen Beeren und Herzkirschen, während subtile Noten von Espresso, Gewürzen und Zedernholz für zusätzliche Komplexität sorgen. Im langen, präzisen Finale zeigt sich die ganze Raffinesse dieses außergewöhnlichen Weins aus dem Jahrgang 2018.

Chateau L'If 2018 Ein beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine facettenreiche Aromenvielfalt besticht. Der 2018er Jahrgang präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, saftigen Brombeeren und würzigen Lavendelnoten, untermalt von feinen Nuancen von Milchschokolade und Muskatnuss. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, konzentrierter Körper mit seidigen Tanninen, die eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz schaffen. Die opulente Textur umschmeichelt den Gaumen mit Schichten von Pflaumen und Waldfrüchten, während subtile Noten von Espresso und Süßholz für zusätzliche Komplexität sorgen. Der langanhaltende, präzise Abgang zeigt die außergewöhnliche Qualität dieses harmonischen Weins aus Saint-Émilion.

The Wine Cellar Insider: "Lively, bright, fresh, red and dark red fruits, licorice, flowers, truffle, smoke and coffee bean aromas create the complex nose. The wine hovers between medium/full body, with soft, textures, fennel, plums and freshness in the finish. This is probably fully mature. If I had any bottles, I'd drink them over the next few years, as the wine will probably fade from here."

Chateau Latour 2000 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit seiner tiefgründigen Komplexität begeistert. Der Chateau Latour 2000 präsentiert sich mit einer beeindruckenden dunklen Farbe und entfaltet im Glas ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Früchten, Zedernholz und floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant mit einer wunderbaren Balance zwischen intensiver Frucht, perfekt eingebundenen Tanninen und einer samtigen Textur. Beeindruckende Aromen von schwarzen Beeren, Edelschokolade, Espresso und Trüffel verweben sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das in einem außergewöhnlich langen, vielschichtigen Finale mündet. Ein Wein von überwältigender Tiefe und Ausdruckskraft, der wahre Größe verkörpert.

The Wine Advocate: "A blend of 42% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc and 36% Merlot, the 1998 D'Armailhac is medium garnet-brick in color with gorgeous spice cake, incense and dusty soil notes over a core of kirsch, blackberry pie and preserved plums with a waft of potpourri. The palate is medium-bodied, soft, spicy and with lovely freshness, plenty of mid-palate fruit and a long and exotic finish. This is fresher than the Clerc Milon. Delicious now but should hold 5 to 7+ years."

Pensees de Lafleur 2018 Dieser außergewöhnliche Pomerol präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität, die sich zunächst in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen widerspiegelt. Das facettenreiche Bukett offenbart eine Symphonie aus schwarzen Beeren, reifen Herzkirschen und feiner Edelholzwürze, ergänzt durch subtile Noten von grünen Oliven und nussigen Untertönen. Am Gaumen entwickelt sich ein mittelkräftiger bis vollmundiger Körper mit einer bemerkenswerten Eleganz, die durch seidige Tannine und eine perfekt eingebundene Säurestruktur getragen wird. Die vielschichtige Textur mit Anklängen von dunkler Schokolade, Haselnuss und einem Hauch von Wildkräutern führt zu einem anhaltenden, harmonischen Finale, das von bemerkenswerter Länge und Tiefe zeugt.

Das sind die Köpfe hinter Chateau du Tertre Im 18. Jahrhundert wurde Chateau du Tertre von einem bedeutenden irischen Weinhändler namens Pierre Mitchell gegründet, der sich damit einen Traum erfüllte. Er war ein moderner, gebildeter und cleverer Geschäftsmann, der die erste Glasfabrik in Bordeaux eröffnete. Du Tertre wechselte nach seinem Tod immer wieder den Besitzer. Es gehörte unter anderem berühmten Familien wie de Brezets, Henri de Vallande und Koenigswaerter. Seit 1997 war Chateau du Tertre im Besitz von Éric Albada Jelgersma, der das Weingut mit enormen Investitionen wieder dorthin führen wollte, wo es einst war: nach ganz vorne. Der Familie Jelgersma gehören auch Chateau Giscours im Margaux sowie das italienische Weingut Caiarossa. Im Jahr 2021 wurde das Grand Cru Classé an die Unternehmerfamilie Helfrich verkauft, weil die Jelgersmas sich auf die Arbeit mit Chateau Giscours fokussieren möchten. Direktorin ist Cynthia Capelaere, technischer Direktor Romain Beurienne. Die Familie Helfrich ist seit drei Generationen im Wein- und Spirituosengeschäft im nördlichen Elsass tätig. Joseph Helfrich gründete 1979 Les Grands Chais de France, einer der größten Weinunternehmen in Frankreich mit rund 3.000 Hektar Rebfläche. Die jüngste Generation der Familie wird von Anne-Laure und ihrem Bruder Frederic repräsentiert. Terroir und Weinbereitung Das Weingut liegt in der Gemeinde Arsac am westlichen Rand der Appellation Margaux. Auf Chateau du Tertre stehen 40 Hektar unter Reben. Die Weinberge sind bestockt mit 64 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, und 6 % Petit Verdot. Die ältesten Rebstöcke wurden um 1961 herum gepflanzt. Im Durchschnitt sind die Reben rund 30 Jahre alt. Alle Trauben werden liebevoll von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation findet in Beton- oder Edelstahltanks statt, wobei auch Holzfässer zum Einsatz kommen, um den Wein zu verfeinern. Der Ausbau erfolgt mit viel Hingabe und Geduld in französischen Barriques, die sorgfältig ausgewählt werden, um dem Wein die perfekte Balance zu verleihen. Etwa die Hälfte der Fässer ist neu, während der Rest bereits einjährig ist und dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Der Wein reift zwischen 15 und 17 Monaten in den Fässern, um seine volle Potenz zu entfalten. Neben dem exquisiten Grand Vin gibt es auch einen Zweitwein mit dem Namen Les Hauts du Tertre. Seit 2015 wird auf dem Chateau nicht nur Rotwein, sondern auch der Weißwein Chateau du Tertre Blanc aus den für Bordeaux untypischen Rebsorten Chardonnay, Gros Manseng, Viognier und der in Bordeaux zugelassenen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Zusammenfassend können wir für die Weine von Chateau du Tertre nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die komplexe Aromen und eine elegante Struktur mit ausgeglichenen Tanninen schätzen.

Chateau Pontet Canet 2012 Ein Wein von außerordentlicher Eleganz und Klasse, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Bereits in der Nase offenbart der Chateau Pontet Canet 2012 ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Beeren, reifen Kirschen und getrockneten Früchten, unterlegt mit dezenten Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet sich ein seidiger, kraftvoller Pauillac mit opulentem Charakter und ausgeprägter Persönlichkeit. Die samtigen Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur. Ein Genuss, der durch seine Balance zwischen fruchtiger Süße, würzigen Nuancen und subtilen Schokoladentönen besticht und in einem langen, ausdrucksvollen Finale ausklingt.

Chateau Lascombes 2005 Ein faszinierender Margaux, der mit seiner beeindruckenden Komplexität sofort die Sinne gefangen nimmt. Das tiefe Rubingranat mit violetten Reflexen eröffnet ein vielschichtiges Bouquet aus saftigen Blaubeeren, Brombeeren und Cassis, untermalt von feinen Anklängen an Lakritze, Espresso und einer dezenten Röstaromatik. Am Gaumen präsentiert sich der Wein opulent und kraftvoll, wobei die seidige Textur und die gut integrierten Tannine für ein harmonisches Mundgefühl sorgen. Die reife Frucht wird von würzigen Nuancen wie Thymian begleitet, während im langen, aromatischen Finale Waldbeeren und eine zarte Kaffeenote nachklingen. Ein eindrucksvoller, moderner Margaux mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.

Les Forts de Latour 1990 Ein außergewöhnlich wohlstrukturierter Wein, der durch seine beeindruckende Fülle und Konzentration besticht. Bereits im komplexen Bouquet offenbaren sich verführerische Noten von schwarzem Pfeffermehl, dunklen Pilzen und einem Hauch von Trüffel, elegant umrahmt von Anklängen einer edlen Zigarrenkiste. Am Gaumen präsentiert sich dieser Zweitwein von Château Latour mit einer wunderbaren Balance zwischen samtiger Süße und kraftvollem Extrakt. Die verlockenden Aromen von Pflaume, Brombeere und Vanille entfalten sich auf harmonische Weise, während die weichen Tannine dem Wein eine angenehme Struktur verleihen, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Chateau Clos Saint Martin Ein wahres Juwel aus Saint-Émilion präsentiert sich mit beeindruckend tiefer, purpurner Farbe, umspielt von violetten Reflexen. Schon in der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Beeren, zarten Veilchennoten und einem Hauch exotischer Hölzer. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine samtige Textur und cremige Gerbstoffe, die von vollreifen, blauen Früchten begleitet werden. Die subtile Balance zwischen Kraft und Eleganz zeichnet diesen außergewöhnlichen Tropfen aus, dessen langer Nachhall von feinen Rauchnoten und einer Anspielung auf Korinthen geprägt ist. Ein vollmundiger Wein mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Rasse, der Kenner mit seiner Tiefgründigkeit und Raffinesse begeistert.

Wine Spectator: "Beautiful aromas of fresh herbs, such as tarragon and mint, with berry and cherry undertones. Medium- to full-bodied, with fine tannins that are polished and very pretty. Caressing finish.—'88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Drink now. 30,000 cases made."

Chateau Troplong Mondot 1990 Ein wahrhaft beeindruckender Wein mit außergewöhnlicher Tiefe, der sich durch seine intensive dunkle Farbe sofort zu erkennen gibt. Im komplexen Bouquet entfalten sich vielschichtige Aromen von schwarzen Kirschen, würzigen Nuancen, Lakritz und Mokka, die harmonisch mit subtilen Noten von Waldboden und mediterraner Olive verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit einer angenehmen Süße im Auftakt, gefolgt von einer samtigen Textur und feinen Tanninen, die ihm Struktur verleihen. Der langanhaltende Abgang mit Anklängen von Kakao und dunklen Früchten rundet dieses geschmackvolle Gesamtkunstwerk ab.