Weine

PARKER THE WINE ADVOCATE: Château Latour 1993 "Dieser Wein ist einer der echten Stars seines Jahrgangs. Bei allen Verkostungen während meines 10-tägigen Aufenthaltes zum Degustieren der 1992er und 1993 Bordeaux-Weine im November 1994 erwies er sich jedes Mal als herausragend. Seine Farbe ist ein sattes, dunkles Rubinpurpurrot, der kräftige, auffallende Duft bietet füllige schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und rauchiges Eichenholz. Mittlerer bis voller Körper, wundervolle, süße, reiche, konzentrierte Frucht und moderates Tannin zeichnen diesen mit viel Extrakt ausgestatteten, prachtvoll bereiteten Wein aus, dessen milde Säure ihn jetzt schon genussreif macht und der doch über 12 bis 15 Jahre hinweg anmutige Entfaltung verspricht - eine für diesen Jahrgang großartige Leistung!"

THE WINE ADVOCATE: "The 1996 Lynch Bages has a delightful fresh, minty bouquet that does not quite deliver the complexity of recent vintages, nicely perfumed with hints of wilted rose petal developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, fresh from the start with blackcurrant pastilles, a touch of tobacco with a tightly coiled, minerally, slightly sharp finish that perhaps just needs a little more depth. I appreciate that lingering pencil lead note on the aftertaste, completing a solid if unspectacular Lynch Bages. It´s the kind of Pauillac I would grab from a restaurant list at the right price. A point. Tasted July 2016."

Chateau Pichon Longueville Baron 1996 verführt mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, Cassis und subtilen Anklängen von edlem Rauch und Tabakblatt. Die seidige Textur wird durch feine, gut eingebundene Tannine unterstützt, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von lebhaften schwarzen Früchten und einem Hauch frischer Zitrusnoten, die ein langes, nachhaltiges Finish begleiten. Dieser Wein präsentiert sich kraftvoll und ausdrucksstark, bleibt jedoch wunderbar ausgewogen und finessenreich.

Chateau Montrose 2019 beeindruckt mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einem verführerischen Bouquet aus saftigen schwarzen Kirschen, Pflaumen, Bleistiftspänen und einer subtilen Note von Lakritz. Violette und florale Akzente unterstreichen die Duftvielfalt. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle und doch elegante Textur, getragen von lebendigen, gut integrierten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die reiche, geschichtete Struktur des Weins bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Tiefe und Feinheit. Sein langanhaltender, wohlgerundeter Abgang lässt Genießer in die Welt von Saint-Estèphe eintauchen.

Chateau Margaux 1994 verzaubert mit einer beeindruckenden Kombination aus Eleganz und Tiefe. Die Nase wird von einer herrlichen Mischung aus schwarzen Früchten, Lakritz, Vanille und einem Hauch von floralen Noten enthüllt. Am Gaumen entfaltet sich eine köstliche Harmonie aus reifen Beeren, würzigen Tabaknoten und einem Hauch von erdigen Aromen, getragen von sanften Tanninen. Ein mittelkräftiger Körper und ein geschmeidiges Finale verleihen dem Wein seinen besonderen Charme. Ein klassischer Genuss für Liebhaber raffinierter Tropfen.

Vieux Château Certan 1998 Dieser Pomerol besticht durch seine tief rubinrote Farbe und entfaltet ein komplexes Bouquet aus frischen Cassis- und Brombeeraromen, untermalt von einem Hauch von Zedernholz und Trüffel. Am Gaumen überzeugt er mit intensiven Noten von saftigen Pflaumen, dunkler Schokolade und einer feinen Würze, abgerundet durch eine samtige Textur. Frische, lebendige Säure verleiht ihm Spannung und Langlebigkeit, während ein eleganter, anhaltender Abgang mit dezent süßlicher Frucht begeistert. Ein wahrhaft exquisites und sinnliches Genusserlebnis.

JANCIS ROBINSON: "The grand vin made up just 40% of production. Mid ruby. Ripe and rich on the nose but not at all heavy. Lots of evolution and some warmth and sweetness. Edge of earthiness. Lots of pleasure. Still quite fresh. Excellent balance. Light dustiness. At its peak now? Clean, not heavy. Heady and charming."

Chateau Malescot Saint Exupery 2018 präsentiert sich in einem tiefen Purpurton und entfaltet ein facettenreiches Bouquet von reifen schwarzen Früchten und roten Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Kräutern und Holz. Bereits beim ersten Schluck beeindruckt die samtige Textur, die von reifen, süßen Beerenaromen getragen wird. Eine elegante Struktur mit harmonisch eingebundenen Tanninen sorgt für ein geschmackvolles und präzises Finale, das mit einer bemerkenswerten Frische und Länge begeistert. Ein verführerischer Margaux, der Genießer in seinen Bann zieht.

Chateau L'If 2018 Ein Wein voller Eleganz und Tiefe, der mit einer faszinierenden aromatischen Präsenz beeindruckt. Dunkle Kirschen und Pflaumen treffen auf würzige Noten und sanftes Leder. Eine Spur von Menthol und zartem Mokka rundet das dichte Bouquet ab. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll und üppig, mit festen, doch eleganten Tanninen, die für ein langanhaltendes Finish sorgen. Die harmonische Balance und der sinnliche, samtige Körper machen diesen Wein zu einem unvergleichlichen Erlebnis mit bemerkenswerter Präsenz und Finesse. Ein wahrhaft eindrucksvolles Meisterwerk.

THE WINE CELLAR INSIDER: "Lively, bright, fresh, red and dark red fruits, licorice, flowers, truffle, smoke and coffee bean aromas create the complex nose. The wine hovers between medium/full body, with soft, textures, fennel, plums and freshness in the finish. This is probably fully mature. If I had any bottles, I'd drink them over the next few years, as the wine will probably fade from here."

WEINWISSER: "Tiefes Granat mit lila Reflexen. Feinduftendes mit Veilchen durchzogenes Bouquet, schöne Fülle, Waldbodensüsse, Brombeergelee. Im Gaumen sehr saftig, weiche Textur, wieder herrlich fruchtige Brombeernote, noch leicht aufrauhend, sehr guter Rückhalt."

Chateau Latour 2000 Der Chateau Latour 2000 beeindruckt mit seiner außergewöhnlichen Kraft und Struktur. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von intensiven schwarzen Früchten, Cassis und subtilen Anklängen von floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kraftvollen, aber perfekt integrierten Tanninen und einer tiefen, samtigen Textur. Noten von dunkler Schokolade, Trüffel und Vanille verleihen ihm eine faszinierende Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem reichen Nachklang, der von einer feinen Balance von Frische und Opulenz zeugt – ein wahrhaft großes Weinvergnügen.

THE WINE ADVOCATE: "A blend of 42% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc and 36% Merlot, the 1998 D'Armailhac is medium garnet-brick in color with gorgeous spice cake, incense and dusty soil notes over a core of kirsch, blackberry pie and preserved plums with a waft of potpourri. The palate is medium-bodied, soft, spicy and with lovely freshness, plenty of mid-palate fruit and a long and exotic finish. This is fresher than the Clerc Milon. Delicious now but should hold 5 to 7+ years."

Chateau Mouton Rothschild 1990 entfaltet im Glas ein faszinierendes Granatrot und verströmt einen eher zurückhaltenden Duft, der an feine Reifearomen und leichte Röstaromen erinnert. Die dezent ausgeprägte Frucht spielt mit Noten von Johannisbeeren und leicht kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerem Körper mit einer ausdrucksstarken Säure und milden Tanninen, die in ein weiches Finale münden. Subtile Nuancen von Lakritz und Sandelholz runden das Geschmacksprofil ab und machen diesen Jahrgang zu einem eleganten und besonders angenehmen Erlebnis.

Pensees de Lafleur 2018 präsentiert sich als raffinierter und facettenreicher Wein. Seine tiefdunkle rubinrote Farbe lädt ein, die Aromen von schwarzen Kirschen und sanften Tabaknoten zu entdecken. Anwender berichten von Anklängen dunkler Schokolade und Haselnuss, die den Sinn betören, während feine Kräuter und subtile Fruchtnuancen die Eleganz des Weins unterstreichen. Eine samtige Tanninstruktur und seine ausgewogene Säure schaffen eine harmonische Textur, die den Gaumen sanft umhüllt und in einem langanhaltenden, vollmundigen Finale endet. Dieser Pomerol verspricht puren Genuss und absolute Finesse.

Das sind die Köpfe hinter Chateau du Tertre Im 18. Jahrhundert wurde Chateau du Tertre von einem bedeutenden irischen Weinhändler namens Pierre Mitchell gegründet, der sich damit einen Traum erfüllte. Er war ein moderner, gebildeter und cleverer Geschäftsmann, der die erste Glasfabrik in Bordeaux eröffnete. Du Tertre wechselte nach seinem Tod immer wieder den Besitzer. Es gehörte unter anderem berühmten Familien wie de Brezets, Henri de Vallande und Koenigswaerter. Seit 1997 war Chateau du Tertre im Besitz von Éric Albada Jelgersma, der das Weingut mit enormen Investitionen wieder dorthin führen wollte, wo es einst war: nach ganz vorne. Der Familie Jelgersma gehören auch Chateau Giscours im Margaux sowie das italienische Weingut Caiarossa. Im Jahr 2021 wurde das Grand Cru Classé an die Unternehmerfamilie Helfrich verkauft, weil die Jelgersmas sich auf die Arbeit mit Chateau Giscours fokussieren möchten. Direktorin ist Cynthia Capelaere, technischer Direktor Romain Beurienne. Die Familie Helfrich ist seit drei Generationen im Wein- und Spirituosengeschäft im nördlichen Elsass tätig. Joseph Helfrich gründete 1979 Les Grands Chais de France, einer der größten Weinunternehmen in Frankreich mit rund 3.000 Hektar Rebfläche. Die jüngste Generation der Familie wird von Anne-Laure und ihrem Bruder Frederic repräsentiert. Terroir und Weinbereitung Das Weingut liegt in der Gemeinde Arsac am westlichen Rand der Appellation Margaux. Auf Chateau du Tertre stehen 40 Hektar unter Reben. Die Weinberge sind bestockt mit 64 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, und 6 % Petit Verdot. Die ältesten Rebstöcke wurden um 1961 herum gepflanzt. Im Durchschnitt sind die Reben rund 30 Jahre alt. Alle Trauben werden liebevoll von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation findet in Beton- oder Edelstahltanks statt, wobei auch Holzfässer zum Einsatz kommen, um den Wein zu verfeinern. Der Ausbau erfolgt mit viel Hingabe und Geduld in französischen Barriques, die sorgfältig ausgewählt werden, um dem Wein die perfekte Balance zu verleihen. Etwa die Hälfte der Fässer ist neu, während der Rest bereits einjährig ist und dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Der Wein reift zwischen 15 und 17 Monaten in den Fässern, um seine volle Potenz zu entfalten. Neben dem exquisiten Grand Vin gibt es auch einen Zweitwein mit dem Namen Les Hauts du Tertre. Seit 2015 wird auf dem Chateau nicht nur Rotwein, sondern auch der Weißwein Chateau du Tertre Blanc aus den für Bordeaux untypischen Rebsorten Chardonnay, Gros Manseng, Viognier und der in Bordeaux zugelassenen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Zusammenfassend können wir für die Weine von Chateau du Tertre nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die komplexe Aromen und eine elegante Struktur mit ausgeglichenen Tanninen schätzen.

Carruades de Lafite 2000 Der Carruades de Lafite 2000 besticht durch seine tiefgründige, sattrubin-violette Farbe und offenbart bereits im Bouquet pfeffrige und blumige Noten, die sich mit schwarzen Kirschen und einem Hauch von Cassis harmonisch vermischen. Am Gaumen entfaltet er seine aromatische Vielfalt mit zarten Noten von Blaubeeren und einem subtilen, pfeffrigen Akzent. Der vollmundige Körper und die samtige Textur umhüllen die fruchtigen Aromen und führen zu einem exotisch langen Nachklang. Ein wunderbar ausgewogener Wein, der durch seine elegante Struktur überzeugt.

Chateau Leoville Barton 2005 präsentiert sich mit beeindruckender Kraft und Eleganz als wahrer Genuss für Liebhaber satter Aromen. In der Nase entfalten sich Noten von intensiven schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Anklänge von Leder, Espresso, feinen Gewürzen und edlen Hölzern. Am Gaumen offenbart der Wein seine volle Stärke mit kräftigen, doch samtigen Tanninen, die eine harmonische Balance mit den fruchtigen Aromavorhängen eingehen. Der Abgang ist langanhaltend und mit einer zarten Bitterkeit von dunkler Schokolade durchzogen – ein Meisterwerk mit Tiefe und Charakter.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2012 präsentiert sich als ein Wein von großem Charme und harmonischer Eleganz. Seine tiefgründige dunkle Farbe verspricht bereits ein intensives Erlebnis. In der Nase vereinen sich verführerische Aromen von schwarzen Beeren und feiner Würze mit einem Hauch von Espresso und Trüffel. Der Gaumen wird von einer saftigen Fruchtsüße umhüllt, die von seidigen Tanninen begleitet wird. Ein sanfter Ausklang mit Nuancen von Nougat rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck. Ein wahrhaft gelungenes Meisterwerk für genussvolle Momente.

Chateau Lascombes 2005 beeindruckt mit einem tiefdunklen Rubingranat und einer vielschichtigen Aromatik von saftigen Beeren wie Brombeeren und Blaubeeren, die von Anklängen von Lakritze und edlen Gewürzen begleitet werden. Elegante Noten von Vanille und Mokka entfalten sich im Bouquet. Am Gaumen offenbart sich eine opulente Fülle und Dichte, getragen von seidig integrierten Tanninen. Der Wein überzeugt mit einem kraftvollen, langanhaltenden Abgang, der eine dezente Kaffee- und Thymiannote mit sich trägt. Ein exquisiter Tropfen aus Margaux.