WEINWISSER: "Granat mit rubinen Reflexen, mittlere Tiefe. Diskretes Bouquet, fein und anmutig, aber wenig Druck aufweisend. Finesse des sehr noblen und feinen Crus erst im Gaumen zur Geltung kommend, Brombeergelee, ein Hauch Kokos, Black Currant, alles vereint in einer gebündelten Länge. Solch finessenreiche Weine gehen im St-Emilion-Getümmel oft etwas unter."
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WINE ENTHUSIAST: "A big, bitter chocolate and new wood-dominated wine, the wine´s spice coming from wood and also fig and cocoa flavors. There is acidity, and fresh berry fruits coming through the dark, black character."
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JAMES SUCKLING: "A wine with super fine tannins and spice, chocolate and sweet tobacco. Medium to full body. Pretty now to drink."
Zum Weingut
Chateau Canon (Zweitwein Croix Canon) besitzt rund 32 Hektar ganz oben auf dem berühmten Kalksteinplateau von St. Emilion, also in bester Lage. Trotzdem dämmerte das Gut einige Zeit ein bisschen im Dornröschenschlaf vor sich hin, bis es 1996 der Modekonzern Chanel übernahm. Während der folgenden Jahre wurde viel modernisiert und renoviert, im Keller wie in den Weinbergen. Inzwischen ist alles bestens in Schuss, die Voraussetzungen für exzellente Weine sind gegeben. Die Cuvée besteht zu 70% aus Merlot und zu 30% aus Cabernet Franc. 18 Monate reift der Wein in Barriques, von denen 60% jedes Jahr erneuert werden.
Wir kaufen ständig Weine aus Privatsammlungen - von der Einzelflasche bis zum kompletten Weinkeller.
Der Keller
Die hochwertigste und sicherste Art der Lagerung für Ihre Weinsammlung oder Ihr persönliches Weininvestment.
Events
UNGER WEINE organisiert mehrmals jährlich hochwertigste Weinproben mit Themen, die in dieser Ausprägung und diesem Umfang keine Parallelen finden.
Über uns
UNGER WEINE ist seit über 25 Jahren eines der führenden Unternehmen im Handel hochwertigster Weine.
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