Chateau Canon 2014

Der Chateau Canon 2014 verkörpert Eleganz und Präzision in jedem Schluck. Mit einer Basis aus Merlot überzeugt dieser Saint-Emilion durch seine reine und duftende Natur. Erwähnenswert ist die fein definierte Aromatik, bei der Himbeere und wilde Erdbeere mit Mineralität verschmelzen, die die Sinne geradezu fesselt. Die Kritiker loben seine frische, helle und mineralisch getriebene Art, begleitet von einer floralen Note, Kirschenkern und einer delikaten Gewürzmischung. Die Struktur verspricht ein gutes Alterungspotenzial, wobei der Wein dank seiner verfeinerten Tannine und Textur bereits einen hohen Trinkgenuss bietet. Die Balance zwischen Zugänglichkeit und der Fähigkeit zu altern, macht ihn zu einem must-have in jedem gut sortierten Keller. Experten empfehlen, diesem Rubinjuwel einige Jahre zur Vollendung zu geben, wobei es sich lohnt, die Entwicklung seiner komplexen Eleganz und seines subtilen Charmes zu verfolgen.