Zur Angabe des Zuckergehalts sind nun feste Begriffe vorgesehen, die angegeben werden müssen, siehe bitte Tabelle unten.
Begriffe
Verwendungsbedingungen
naturherb
Wenn der Zuckergehalt unter 3 g/l liegt; diese Angaben dürfen nur für Erzeugnisse verwendet werden, denen nach der zweiten Gärung kein Zucker zugesetzt wurde.
extra herb
Wenn der Zuckergehalt zwischen 0 und 6 g/l liegt.
herb
Wenn der Zuckergehalt unter 12 g/l liegt.
extra trocken
Wenn der Zuckergehalt zwischen 12 und 17 g/l liegt.
trocken
Wenn der Zuckergehalt zwischen 17 und 32 g/l liegt.
halbtrocken
Wenn der Zuckergehalt zwischen 32 und 50 g/l liegt.
mild
Wenn der Zuckergehalt über 50 g/l liegt.
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