⁨Verkostungsteam⁩ vom ⁨1. Juli 2024⁩

Das Warten hat ein Ende! Sauvignon Blanc Sanct Valentin

Die Durststrecke hat ein Ende. Am 17. Juni wurde der lange von uns erwartete Release endlich freigegeben!

Seit 1989 wird dieser grandiose Sauvignon Blanc produziert. Dieser Wein ist von keiner Weinkarte Italiens und darüber hinaus mehr wegzudenken. Aus einigen der ältesten Sauvignon Rebanlagen in Eppan, alle über 450 m Meereshöhe gelegen, wird hier Jahr für Jahr ein Traum Wein produziert. Die Kalkböden hier sind karg, mineralisch und mit alten Reben bestückt, deren Trauben ausschließlich per Hand gelesen werden. Nach einer strengen Selektion und Vergärung erfolgte der weitere 9-monatige Ausbau auf der Feinhefe in 70% Stahl und 30% gebrauchten, großen Fässern. Vor der Abfüllung erfolgt eine leichte Filtration, Magnums und 3-Liter werden immer nur sehr limitiert abgefüllt. Wir freuen uns sehr, auch dieses Jahr wieder eine kleine Zuteilung bekommen zu haben! Ein Wein, der in keinem Keller fehlen darf!

2023 Sanct Valentin Sauvignon Blanc, Kellerei St. Michael, Eppan

In der Nase: Sauvignon typische süße Stachelbeere, Holunder und schwarze Johannisbeere, untermalt von frischen Almkräutern. WOW!

Am Gaumen:
Traumhaft! Amalfi Zitrone, saftige Golden Kiwi und Zitronenpfeffer. Ein Sauvignon, der einfach nur sexy ist. Tolle Frische zeigend, perfekt eingebundene Säure, cremiges Mundgefühl, extreme Länge und perfekte Harmonie. Ein Sauvignon zum Verlieben!

Unser Tipp: Kombinieren Sie Sauvignon Blanc Sanct Valentin mit einem Flammkuchen, belegt mit Sauerrahm, Zucchini Streifen und eingelegten Zitronenwürfeln. Eine Offenbarung!

FIRST COME, FIRST SERVED!

Sommerliche Grüße aus dem Chiemgau

Ihr Unger Weine Verkostungsteam!

Weißwein
Kellerei St. Michael-Eppan - St. Valentin Sauvignon Blanc 2023

Spitzenweine aus Südtirols Lagen

Die Kellerei St. Michael-Eppan ist bekannt für elegante, terroirgeprägte Weiß- und Rotweine aus Südtirol. Ihre Weine faszinieren mit komplexer Vielschichtigkeit und individueller Frische – entdecken Sie unverwechselbaren Charakter.

Zum Weingut

Ähnliche Produkte

Roseweine, 2025, Italien

Kellerei St. Michael-Eppan - Fallwind Pinot Noir Rose 2025

0,75 L

Nährwertinformationen: 100 ml enthalten Ø | Energie | 78 kcal / 327 kJ Kohlenhydrate | 1,2 g davon Zucker | 0,1 g Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine,…

14,50 €

⁨19,33 € / Liter⁩, zzgl. Versand

Weißwein, 2024, Italien

Kellerei St. Michael-Eppan - St. Valentin Chardonnay 2024

0,75 L +2 Varianten

Nährwertinformationen: 100 ml enthalten Ø | Energie | 75 kcal / 350 kJ Kohlenhydrate | 1,2 g davon Zucker | 0,1 g Zutaten: Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien:…

⁨Kellerei St. Michael-Eppan - St. Valentin Chardonnay 2024⁩ ⁨0,75 L⁩

26,90 €

⁨35,87 € / Liter⁩, zzgl. Versand

Weißwein, 2016, Deutschland

Weingut Wagner Stempel - Scharlachberg Riesling GG 2016

0,75 L

James Suckling: This is rather reserved in the nose, but then comes the ripe white peachy fruit on the front palate followed by a whiplash acidity at the finsh. Drink now."

35,00 €

⁨46,67 € / Liter⁩, zzgl. Versand

Weißwein, 2014, Frankreich

Chateau Latour Martillac - Chateau Latour Martillac Blanc 2014

0,375 L +1 Variante

Château Latour Martillac Blanc 2014 Dieser beeindruckende Weißwein aus dem Jahrgang 2014 präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Intensität und Tiefe. Das vielschichtige…

⁨Chateau Latour Martillac - Chateau Latour Martillac Blanc 2014⁩ ⁨0,375 L⁩

Derzeit nicht verfügbar

Weißwein, 2017, USA

DeSante - Old Vines 2017

0,75 L

In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Nuancen von Amalfi-Zitrone, helles, kühles Steinobst und Erdbeermark. Grandiose Frische und eine dezente, Komplexität verleihende Exotik. Am…

49,90 €

⁨66,53 € / Liter⁩, zzgl. Versand

Weißwein, 2015, Österreich

Tement, Manfred - Morillon Zieregg Große STK Lage 2015

1,5 L +1 Variante

Morillon Zieregg Große STK Lage 2015 Dieser außergewöhnliche Chardonnay besticht durch sein leuchtendes Gelbgrün mit eleganten Silberreflexen. Im ungemein facettenreichen Bukett…

⁨Tement, Manfred - Morillon Zieregg Große STK Lage 2015⁩ ⁨1,5 L⁩

119,00 €

⁨79,33 € / Liter⁩, zzgl. Versand

Weißwein, 2007, Frankreich

Chateau Laville Haut Brion 2007

0,75 L

Chateau Laville Haut Brion In einem zarten Grüngelb präsentiert sich dieser exquisite Wein, dessen vielschichtiges Bouquet an Bergamotte, weiße Grapefruit und subtile Noten von…

379,90 €

⁨506,53 € / Liter⁩, zzgl. Versand

Weißwein, 2014, Frankreich

Chateau La Mission Haut Brion - Chateau La Mission Haut Brion blanc 2014

0,75 L

Chateau La Mission Haut Brion blanc 2014 Dieser außergewöhnliche Weißwein verzaubert mit einem komplexen Bouquet, in dem sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Ananas…

714,00 €

⁨952,00 € / Liter⁩, zzgl. Versand

Weißwein, 1992, Frankreich

Chateau Laville Haut Brion 1992

0,75 L

Weinwisser: Intensives Gelb mit sanft goldenen und kamillegelben Reflexen. Zu Beginn eher leimiges mit Glukoseton durchsetztes Bouquet, überreife Melonen, Nektarinen, an der Sonne…