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Der nächste Geniestreich von Winzerlegende Hans Terzer!
Verkostungsteam vom 3. September 2023

Der nächste Geniestreich von Winzerlegende Hans Terzer!

√úber die Kellerei St. Michael-Eppan, die seit √ľber 100 Jahren anmutig und bezaubernd inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde S√ľdtirols thront, bedarf es keiner Worte mehr. Gleichfalls ist jedem Weinkenner, Kritiker und internationalen Journalisten der Name¬†Hans Terzer, Kellermeister, Betriebsleiter und seines Zeichens einer der besten Winzer Italiens mehr als ein Begriff. Hochdekoriert als mehrfacher Winzer des Jahres und von renommierten Fachzeitschriften f√ľr sein Lebenswerk ausgezeichnet, gelingt es ihm immer wieder elegante, charaktervolle Weine mit enormem Lagerungspotential entstehen zu lassen. ¬†

Grund mehr Ihnen, voller Freude einen weiteren Geniestreich seiner Premiumlinie "Sanct Valentin", in der er seinen ganzen Erfahrungsschatz steckt, anbieten zu d√ľrfen!

2021 Chardonnay "Sanct Valentin"!

Die Eindr√ľcke unseres Verkostungsteams:
2021 St. Valentin Chardonnay bestehend aus bis zu 32 Jahre alten Reben, eine Selektion der besten Einzellagen der Gemeinde Eppan. Die Lese und Traubenselektion findet ausschlie√ülich von Hand statt. Verg√§rung, biologischer S√§ureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique-Tonneaux. Assemblage nach einem knappen Jahr und weitere Reifung f√ľr mindestens acht Monate im Betonfass.


In der Nase:
Frisch gem√§hte S√ľdtiroler Bergkr√§uterwiese. Reife gelbe Fr√ľchte, Ananas und
Pfirsich, mit einem Hauch Akazienhonig.


Am Gaumen:
Ein tänzelnder Schmetterling an einem sonnigen Spätsommerabend!

Perfekt ausbalanciertes Mundgef√ľhl dominiert von Zitrusfr√ľchten und Limettenabrieb in perfekter Symbiose zu Mineralit√§t und unglaublich animierender S√§ure. Wunderbarer Gesamteindruck. Ein Chardonnay der filigranen Sorte und trotzdem ein Chardonnay mit Nachdruck und der Handschrift eines K√ľnstlers wie Hans Terzer! Unser Fazit: Sei schnell und bestell! Am Besten in einer Gro√üflasche...! ;-) ¬†

JAMES SUCKLING: "Some oak spices and a hint of nougat to the fresh lemon and star fruit. Quite bright and textured, with bright, zesty acidity giving a lift to the spiced-citrus tonality on the palate. Drink now."

Wir haben auch einige wenige Magnumflaschen. First come, first served.

Ihr Unger Weine Verkostungsteam!

2021 St. Valentin Chardonnay Kellerei St. Michael, Eppan S√ľdtirol
Weißwein
Kellerei St. Michael, Eppan - St. Valentin Chardonnay 2021
S√ľdtirol
Nur Standardversand!
Die Kellerei St. Michael in Eppan verf√ľgt mit seinen 330 Mitgliedern nahezu 400 Hektar bester Lagen in S√ľdtirol, am Fu√üe der Dolomiten und hat somit die besten Voraussetzungen f√ľr die Produktion von Spitzenweinen. In spezifischen Lagen auf verschiedenen Meeresh√∂hen reifen eine Vielzahl von Rebsorten zu optimalen Bedingungen heran. In den h√∂chsten Lagen stehen M√ľller Thurgau und Riesling Reben, etwas tiefer Wei√üburgunder, Sauvignon und Pinot Noir, auf etwa 400 m reifen an der S√ľdtiroler Weinstra√üe Grauburgunder, Chardonnay und Gew√ľrztraminer heran und in den tieferen, w√§rmeren Lagen Rotweintrauben wie Lagrein, Merlot- und Cabernet. Kellermeister Hans Terzer, bereits seit 1977 im Betrieb, setzt kontinuierlich auf hohe Qualit√§t und ist einer der Wein- Pioniere S√ľdtirols. Er komponiert au√üergew√∂hnliche Weine, die mittlerweile √ľber die Grenzen hinaus gesch√§tzt und gesucht sind. Die Weine setzten eine Referenz speziell im Wei√üweinbereich Italiens und sind international hoch und h√∂chst bewertet. In der Premiumlinie Sanct Valentin steckt sein ganzer Erfahrungsschatz und es entstehen elegante, charaktervolle Weine mit enormem Lagerungspotential. Sein Meisterst√ľck ist der von ihm initiierte Appius, eine Wei√üweincuv√©e in limitierter Auflage, f√ľr die er die besten Trauben selektiert. Die Assemblage differiert somit von Jahr zu Jahr. Zu den historischen Anlagen geh√∂ren neben dem wundersch√∂nen Haupthaus beeindruckende Kelleranlagen mit Barriquelagern f√ľr Wei√ü- und Rotweine und als Besonderheit die 50 gro√üen, teils prunkvoll verzierten Holzf√§sser. Ausgestattet mit modernster Kellertechnik kommen auch Edelstahltanks zum individuellen Ausbau der einzelnen Rebsorten zum Einsatz. 2020 hat man mit dem Bau eines Gravitationskeller neue Masst√§be gesetzt. /213
92 JAMES SUCKLING
1,5 L
58,90¬†‚ā¨
39,27¬†‚ā¨ / Liter
Kellerei St. Michael, Eppan

Kellerei St. Michael, Eppan

S√ľdtirol
Die Kellerei St. Michael in Eppan verf√ľgt mit seinen 330 Mitgliedern nahezu 400 Hektar bester Lagen in S√ľdtirol, am Fu√üe der Dolomiten und hat somit die besten Voraussetzungen f√ľr die Produktion von Spitzenweinen. In spezifischen Lagen auf verschiedenen Meeresh√∂hen reifen eine Vielzahl von Rebsorte
Zum Weingut
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