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2019 Duncan Savage, White
Weinvorhersage vom 26. Mai 2021

2019 Duncan Savage, White

Südafrika!

2019 Duncan Savage, White

Eine verführerische Cuvee aus Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Semillon. Wir haben notiert:

"Sehr ausdrucksstark mit komplexen Aromen von Apfel, Orangenblüten, Mandarinenschalen, gelbe Steinobstfrüchte und Passionsfrucht. Am Gaumen: Angenehme Fruchtsäure, Grapefruit, weißer Pfirsich und Granny-Smith-Apfel. Amalfi-Zitrone und geschliffene Mineralität prägen einen erfrischenden und animierenden Abgang."  

Seit 2011 produziert der zu den „Rising Stars“ der südafrikanischen Weinszene zählende Savage mit seiner eigenen, kleinen Garage-Winery nur rund 18.000 Flaschen jährlich. Das Traubengut für seine herausragenden Weine stammen von ozeannahen oder höher gelegen "Cool Climate"-Weinrebenlagen, die besonders edle und elegante Weine hervorbringen.  

Herzliche Grüße Ihr UNGER WEINE VERKOSTUNGSTEAM

2019 Savage White Duncan Savage Südafrika
Weißwein
93
Antonio Galloni: "The 2019 White Savage is hand-sorted before being processed into Nomblot concrete tanks for alcoholic fermentation- 30% of the grapes are left whole bunch. It has an intense nose, not overt fruit but rather scents of wet wool, candle wax and lanolin, all beautifully defined. The palate is very well balanced with crisp acidity, a slightly waxy texture and touches of cereal and grilled hazelnut toward the persistent finish. It is not a wine for every palate, but those who like it will love it."
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