Einfach nur "wau"...

Die Wurzeln der Domaine du Pegau gehen zurück bis in das Jahr 1670. Bereits damals wurden neben Kirschen und Oliven auch Weingärten bewirtschaftet. Der daraus vinifizierte Wein nannte sich Châteauneuf du Pape, die Kirschen und Oliven wurden zur Finanzierung des Weinbaus verkauft. Die ältesten Flaschen der Domaine datieren aus dem Jahr 1733, die Domaine an sich jedoch wurde erst im Jahr 1987 gegründet. Das Winemaking der mittlerweile 21 Hektar Châteauneuf du Pape Lagen hat sich aber seitdem praktisch nicht verändert. Lese per Hand, optische Hand-Sortierung. Anschließendes Abpressen der Trauben und Vergärung für 15 Tage. Noch bis in das Jahr 1991 wurden hier lediglich 8000 Flaschen produziert, mittlerweile verfügt Pegau als Domaine und Chateau über etwa 70 Hektar, wo ebenso weißer Châteauneuf du Pape und Cotes du Rhône vinifiziert wird. Die Weißwein-Rebsorten sind Clairette, Bourbelenc, Grenache blanc und Ugni blanc. Die Roweinsorten Genache, Syrah, Mourvedre neben weiteren Kleinstmengen anderer zugelassener Rebsorten. Die Weine der Domaine du Pegau gehören mit zum besten was die Rhône zu bieten hat. Permanent hohe Bewertungen und dies zu noch immer sehr günstigen Preisen machen dieses Weingut enorm interessant. 95 FALSTAFF: 

"Dunkles Rubingranat, zarte ockerfarbene Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart tabakig-nussig unterlegte dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Pflaumen, etwas Lakritze, attraktives Bukett. Saftig, komplex, frisch strukturiert, zart animalischer Anklang von Mourvèdre, schokoladige Note, elegant und anhaftend, sicheres Reifepotenzial, stets einer der preiswertesten Weine in dieser Klasse." 92-95 THE WINEADVOCATE:
"The 2018 Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée is full-bodied but quite approachable and easy to drink, loaded with black cherries and plummy fruit and tinged with licorice. A blend of 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre and 10% other permitted varieties, it finishes long and silky." Wir haben notiert: **
In der Nase:**
Süße, dunkle Herzkirsche, Rauch-/ Speckaromen und Zedernholz. Am Gaumen: Herrlich komplexes und sehr elegantes Bouquet mit roter Sauerkirschfrucht. Kraftvoll und doch sehr harmonisch. Beeindruckende Balance mit toll eingebundenen Gerbstoffen. Präsentiert sich supersexy im Glas. Ein Wein der bereits jetzt aber auch noch viele Jahre Spaß machen wird.