Appendix zum 100 Punkte CHATEAU LATOUR

2016 Chateau Latour hat drei Mal satte -100 Punkte Bewertungen, 20 Punkte im Weinwisser, zudem mehrmals 99 Punkte, einer der ganz großen Jahrgänge für diesen Ausnahme Pauillac. Leider, oder Gott sei Dank aber ist dieser Wein noch nicht auf dem Markt, leider aufgrund der Qualität, Gott sei Dank aufgrund des zu erwartenden Preises. Gehen Sie getrost von einer Taxierung um die 600 Euro aus! Analoges steht für den Zweitwein Les Forts de Latour aus diesem herausragenden Jahrgang zu befürchten. Unter 200 Euro werden Sie auch hiervon keine einzige Flasche erstehen, kommt dieser Wein erst einmal auf den Markt.

Was wir Ihnen aber als langjähriger, offizieller Importeur dieser in Exklusivität vertriebenen Rarität anbieten können, ist der preislich deutlich moderater taxierte 2016 PAUILLAC DE LATOUR, und den hatten wir soeben mit ausnehmend großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, dies gilt auch für Drittweine. Tragen diese dann noch das Logo von Chateau Latour, ist das ein absoluter „no-brainer“ (keine Sekunde überlegen). Das Schmankerl daran, UNGER WEINE ist einer der ganz wenigen Akteure am Markt, die Sonderformate erhalten und zwar von der 0,375 Liter Flasche bis hin zur 6 Liter Imperial. Sie können also Ihren Hemmungen freien Lauf lassen und können sich sicher sein in absolute Edelware zu investieren, unsere Kiste haben wir bereits zur Seite gepackt. PAUILLAC DE LATOUR wird bereits seit 1989 vinifiziert, was ihn zum ersten Drittwein weltweit macht. Und vergessen Sie hierbei nicht, die Selektion auf Chateau Latour ist derart streng, dass alles, was nicht in den PAUILLAC DE LATOUR gelangt, als Fassware verkauft wird.

Aufgrund der extrem hohen Erstwein-Bewertungen verwundern die 94 Punkte von JAMES SUCKLING für 2016 PAUILLAC DE LATOUR denn auch nicht:

"Lots of mineral, crushed stone, iodine and graphite with blackcurrants and blackberries that follow through to a medium body with ultra fine tannins that are ever so polished and give length and energy to the wine. Drinkable now, but even better in 2023."

Wir widersprechen JAMES in einem Punkt, denn bereits im Jahr 2022, genauer am 10.02. um 17 Uhr ist 2016 PAUILLAC DE LATOUR der absolute Hammer! Wir notierten:

„Umgehend nach dem Öffnen zeigt dieser Wein seine große Pauillac Klasse. Schwarzbeeren, Gewürze, Leder, dezent, klassisch animalische Noten. Am Gaumen bereits mit dem ersten Schluck die absolute Trinkfreude, was für ein Wein! Schwarzbeeren, Tabak, Leder, wiederum schön kleidende animalische Aromatik, die an alte Jahrgänge von Latour erinnert. Perfekt ausgereifte Tannine, Freude machende Säure, die so dezent, frisch und filigran ziseliert ist, dass man meint, den Zweitwein und nicht den Drittwein im Glas zu haben. Super Abgang mit perfekter Balance. Das ist ein wirklicher Spaßmacher, mit dem Etikett eines Premier Cru ein Musskauf, und dann erst die Sonderformate…!“

Wie gesagt, 2016 Les Forts de Latour und noch mehr 2016 Chateau Latour werden preislich jeweils in einer völlig anderen Liga spielen. Selbst der Zweitwein wird bereits das Dreifache des 2016 PAUILLAC DE LATOUR kosten.

Der Wein kommt in wunderschönen 6er-Original Holzkisten.

Rotwein

Chateau Latour - Pauillac de Latour 2016

Bordeaux – Pauillac

Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.

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Chateau Latour

Bordeaux – Pauillac

Chateau Latour (Zweitwein Forts de Latour, Drittwein Pauillac de Latour) spielt in einer eigenen Liga. Kein anderer Betrieb hat es wie Chateau Latour geschafft, über 100 Jahre lang stets derartige Topqualitäten abzuliefern. Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt Chateau Latour außerdem in neuem

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