Dominio de Pingus - Pingus 2015

Der Pingus 2015, ein Werk von Peter Sisseck, zeichnet sich durch sein intensives, tintenfarbenes Rubinrot und ein komplexes Bouquet aus reifen, schwarzen und blauen Früchten, Potpourri, exotischen Gewürzen und Weihrauch aus, hervorgehoben durch eine lebendige mineralische Note. Die Gaumenpräsenz ist geprägt von einer kraftvollen und zugleich feinen Mischung aus Brombeere, bitterer Kirsche, Veilchenpastillen und Fruchtkuchen, umrahmt von polierten, gut eingebundenen Tanninen. Dank der biodynamischen Zertifizierung und der Abkehr von neuem Eichenholz zeigt sich der *Pingus 2015* in herausragender Qualität. Die Reben, die seit 1929 biologisch und traditionell bewirtschaftet werden, bringen einen Wein hervor, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist, jedoch ein enormes Reifepotenzial besitzt. Ein wahres Juwel.

Expertenmeinungen loben seine vielschichtigen Aromen von dunklen Beeren und die florale Eleganz, kombiniert mit Untertönen von verbrannter Orange und Zeder. Feine Tannine und eine andauernde Frische prägen diesen vollmundigen Rotwein, der feinen Finessen und frische Lebendigkeit in perfekter Harmonie vereint. Ein edler Tropfen, der die Finesse der besten Weine aus Ribera del Duero widerspiegelt und zu jedem Zeitpunkt seiner Entwicklung Freude bereitet.