Weinvorhersage vom 6. Mai 2022

PARKER persönlich 100 Punkte

PARKER persönlich 100 Punkte

Wir müssen unbedingt etwas mit Ihnen teilen, etwas, das uns zutiefst begeistert hat. Ein Abendessen auf CHATEAU CLINET am 29.04.2022 anlässlich unseres nahezu 3-wöchigen Bordeaux-Aufenthaltes, mit der Familie RONAN LABORDE. Mit anwesend, ohne namentliche Nennung, einige der einflussreichsten Persönlichkeiten in und um Bordeaux herum. 

 

Thema war eine Blindverkostung und Bestandsaufnahme des Jahrganges 2012, der sich super entwickelt. RONAN ließ es an keinem Namen fehlen, somit bereits per se ein grandioser Abend. Sehen Sie mehr in Kürze auf unserem Instagram Account. Zum Abschluss dann 1966 und 1929 CHATEAU CLINET. Absolut Jahrhundertweine, insbesondere der Jahrgang 1929, ein Monument und Qualitäts-Statement dessen, was Bordeaux imstande ist, zu produzieren. Wissend, dass wir vom 100 PARKER PUNKTE 2009 CHATEAU CLINET damals einiges zurückgehalten hatten, war RONAN so nett, eine Flasche im abschließenden kleinen Kreis zu öffnen. Und es gibt Glücks-Momente im Leben, die sich schwer beschreiben lassen. Denn 2009 CHATEAU CLINET neben dem 80 Jahre älteren Jahrgang 1929 - der letzten Flasche des Chateau! - trinken zu können, das genau macht unser Business so einzigartig. 

 

Damit Sie zumindest partiell an unserem Erlebnis teilhaben können, offerieren wir Ihnen den damals noch von PARKER persönlich mit 100 Punkten ausgezeichneten 2009 CHATEAU CLINET. Absolut perfekte Lagerung für 10 Jahre, damals direkt ex Chateau bezogen. Punkte bis zum Abwinken zu einem Preis, der für diesen Wein eine absolute Offerte ist. Und wenn RENE GABRIEL damals im WEINWISSER schrieb: „…erinnert an legendäre Clinet-Jahrgänge der 1950er Jahre…“, können wir hinzufügen: „Erinnert an den Jahrgang 1929…“! 

 

Wir haben keine allzu große Menge und werden verteilen müssen. Reagieren Sie bitte umgehend - ein Hammerwein! 

Unser Tipp darüber hinaus: 2021 Chateau Clinet. Die Subskription hat bereits begonnen. 

 

Höchstes Plateau-Terroir in Pomerol

Chateau Clinet ist bekannt für seine außergewöhnliche Lage auf dem höchsten Punkt Pomerols und exzellente Merlot-Weine mit Charakter. Das traditionsreiche Weingut verbindet meisterhaft Geschichte und innovative Kellertechnik.

Zum Weingut
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  • Heitz Cellar.
Eine Legende aus dem Napa Valley.

Kaum ein Weingut steht so sehr für Tradition und außergewöhnliche Langlebigkeit wie Heitz Cellar. Seit 1961 entstehen hier einige der legendärsten Cabernet Sauvignons Kaliforniens. Besonders der berühmte Martha’s Vineyard genießt weltweit Kultstatus.

2011 veranstalteten wir bei Unger Weine eine der wohl umfangreichsten Heitz-Verkostungen aller Zeiten. Über mehrere Tage verkosteten wir sämtliche Cabernet-Jahrgänge seit 1961 sowie zahlreiche seltene Spezialabfüllungen.
Darunter ein Heitz aus dem Jahr 1960, der offiziell nie auf den Markt kam. Auch geheimnisvolle Abfüllungen, deren Inhalt bis heute unbekannt ist, gehören zu unserer Sammlung.

Was uns besonders beeindruckt, ist die unglaubliche Konstanz dieser Weine. Selbst nach Jahrzehnten präsentieren sich viele Jahrgänge in außergewöhnlicher Verfassung.

🍷 Welchen Heitz-Jahrgang habt ihr bereits verkostet?

@heitzcellar
#HeitzCellar #NapaValley #MarthasVineyard #CabernetSauvignon #RareWines
  • 🍷 Spannende Weine, neue Ideen und eine ganz besondere Premiere im Burgund.
 
Michael Unger besucht Anthony Bautista auf der Domaine Tupinier-Bautista in Mercurey und darf als Erster den Clos de Roy 2026 verkosten!
 
Im Weinkeller wartet eine echte Besonderheit. Ein neuartiges Barrique mit Keramikeinsätzen soll den Holzeinfluss reduzieren und die Entwicklung des Weins beeinflussen. 
Mit 2.500 Euro kostet es mehr als doppelt so viel wie ein herkömmliches Fass.
 
Und Michael durfte sich als Erster mit seiner Unterschrift auf diesem besonderen Fass verewigen. ✍️🍷
 
Ein herzliches Dankeschön an Anthony für den tollen Empfang, die spannenden Einblicke und die exklusive Verkostung. Wir sind gespannt, wie sich die Weine entwickeln.
 
@tupinier_baustista
#ungerweine #tupinierbautista #burgund #mercurey #redwine
  • 🎙️🍷 Es ist so weit! Wir starten unseren eigenen Podcast!
DOPPELMAGNUM – Der Unger Weine Podcast! 🎧

Über 30 Jahre Weinhandel, unzählige Erlebnisse und jede Menge Geschichten, die erzählt werden wollen.
Ab sofort nehmen euch Michael und Wulf Unger mit in die faszinierende Welt des Weins. Freut euch auf spannende Einblicke, persönliche Geschichten, besondere Weinerlebnisse und alles, was die Weinwelt bewegt. 🍷

🚀 Los geht’s am Dienstag, den 17.11., mit unserer allerersten Folge!

📅 Alle zwei Wochen dienstags eine neue Folge
🎧 Auf Spotify und YouTube
Wir freuen uns riesig auf dieses neue Kapitel und hoffen, ihr seid dabei!
Cheers und viel Spaß beim Zuhören! 🥂

#ungerweine #doppelmagnum #weinpodcast #weinwissen #winepodcast
  • 🍾 Vier prickelnde Überraschungen für die Adventszeit!
Unsere beliebte Adventsüberraschung geht in die nächste Runde! ✨

Freut euch auf vier exklusive, prickelnde Überraschungen, die unser Verkostungsteam mit viel Sorgfalt für euch ausgewählt hat. Perfekt, um die Adventszeit genussvoll zu begleiten! 🥂

⚠️ Aber Achtung: Die Aktion ist streng limitiert! Sichere dir deine Adventsüberraschung rechtzeitig, denn nur bis zum 23. November hast du die Möglichkeit, dabei zu sein.

Wir wünschen eine wundervolle Adventszeit! 🎄

#ungerweine #Adventszeit #Schaumwein #Champagner #adventskalender
  • Zwei Fässer Grandes Ruchottes 2025. Mehr gibt es nicht. 🍷
 
Wir waren zu Besuch bei Benoît Moreau in Chassagne-Montrachet. Gemeinsam standen wir in der Premier-Cru-Lage Grandes Ruchottes, wo sein Großvater bereits 1939 die Reben pflanzte.
 
Hier wird noch mit dem Pferd gepflügt und die traditionelle Tressage-Methode angewendet. Handarbeit, Präzision und größter Respekt vor den Reben.
 
Bei unserer Verkostung der beiden jüngsten Jahrgänge wurde deutlich, wie außergewöhnlich diese Weine sind. Nach einem heißen, trockenen Sommer lag der Ertrag 2025 bei gerade einmal 25 Hektolitern pro Hektar. Das Ergebnis für Grandes Ruchottes: nur zwei Fässer!
 
Ein beeindruckender Einblick in die Welt eines der spannendsten Winzer des Burgunds. Merci, Benoît! 🇫🇷
 
#UngerWeine #BenoitMoreau #ChassagneMontrachet #Burgund #FineWine
  • Kork oder Schraubverschluss. Was ist besser? 🍷

Eine Frage, an der sich die Geister scheiden. Während der klassische Korken für Tradition und Reifepotenzial steht, überzeugt der Schraubverschluss vor allem durch seine praktische Handhabung und das geringere Risiko von Korkfehlern.

Doch welcher Verschluss ist die bessere Wahl? Herr Unger erklärt die Vor- und Nachteile beider Varianten und verrät, worauf es wirklich ankommt.

🍷 Wie seht ihr das? Gehört der Korken für euch zu einer guten Flasche Wein dazu oder greift ihr genauso gerne zum Schraubverschluss?

#Rarewine #Weinwissen #Korken #Wine #Weinliebe
  • Château Cos d’Estournel 2009 oder Château Montrose 2009? 🍷
Zwei der größten Ikonen aus Saint-Estèphe, beide aus dem legendären Bordeaux-Jahrgang 2009. Als herausragende Deuxièmes Grands Crus Classés zählen sie zur absoluten Spitze des Bordeaux und begeistern dennoch mit ganz unterschiedlichen Persönlichkeiten.
Auf der einen Seite Château Cos d’Estournel 2009: opulent, kraftvoll und mit einer beeindruckenden Konzentration. Dunkle Kirschen, Brombeeren und asiatische Gewürze treffen auf samtige Tannine, wunderbare Frische und außergewöhnliche Finesse.
Auf der anderen Seite Château Montrose 2009: eine absolute Legende aus Saint-Estèphe. Enorme Tiefe, intensive dunkle Frucht, markante Tannine und eine beeindruckende Struktur. 
 
Jetzt müsst ihr euch entscheiden! 🍷
 
Welchen der beiden würdet ihr heute öffnen und welchen würdet ihr lieber noch einige Jahre im Keller lagern? ⏳
 
Wir sind gespannt auf eure Entscheidung! 👀
 
#CosdEstournel #Montrose #Bordeaux #SaintEstephe #Winelover FineWine
  • 🎃👻 Happy Halloween 🍷

------------------ GEWINNSPIEL BEENDET --------------------------

Passend zur Gruselnacht wird es beim Wein zum Wochenende dieses Mal besonders geheimnisvoll. Denn heute spukt ein echtes Phantom durch unsere Community. 👀

Wir verlosen 3x Bogle Phantom 2021. Einen kraftvollen Rotwein aus Kalifornien, der nicht nur an Halloween für Gänsehaut sorgt.🍷

3 von unseren Followern können heute unseren Wein zum Wochenende gewinnen.🎁
Was ihr dafür tun müsst:
1.	Unserem Account @ungerweine folgen
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3.	Markiert außerdem die Person(en), mit denen ihr den Wein trinken würdet 🍷

Mehrfachkommentare werden als einer gewertet.

Wir wünschen euch viel Glück und ein schaurig-schönes Halloween. 🎃🕸️

@boglevineyards 
#ungerweine #halloween #gewinnspiel #boglephantom #bogle
________________________________________
Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich.
Keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahme nur bei Instagram möglich.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Teilnahme bis Mo., den 02.11.2026, um 23:59 Uhr möglich. Die Auslosung erfolgt am Di., 03.11.2026, in unserer Instagram Story.
Alle Informationen zum Gewinnspiel unter www.ungerweine.de/teilnahmebedingungen-gewinnspiel einsehbar.
  • 🍷 Zu Besuch bei Fabien Coche im Burgund

Gemeinsam mit Weingutsbesitzerin Magali Coche haben wir die Weinberge erkundet und anschließend die Range des neuen Jahrgangs 2024 stilecht in einem alten Gewölbekeller auf dem Weingut verkostet. Ein besonderer Ort, großartige Weine und spannende Einblicke in die Arbeit der Domaine.

Liebe Magali, herzlichen Dank für die herzliche Gastfreundschaft. Es war wieder einmal ein wunderbarer Besuch, an den wir uns gerne zurückerinnern. 🍇

@domainefabiencoche
#UngerWeine #FabienCoche #Burgund #Weinverkostung #Winzerbesuch
  • 🍷 CHÂTEAU MARGAUX 2007
THAT’S WINE HEAVEN!

Knapp 20 Jahre gereift und jetzt auf den Punkt! ✨
Ein Château Margaux, der uns bei der Verkostung restlos begeistert hat. Traumhafte Cabernet-Aromatik, feine Noten von reifem Leder und Tabak, perfekt eingebundene Säure und ein wunderbar cremiger, langer Abgang.

Kein lauter Blockbuster, sondern pure Eleganz, Finesse und Trinkfreude auf höchstem Niveau. Genau das macht einen großen Bordeaux aus! 🍇

Und das Beste? 👀 Unsere Newsletter-Abonnenten dürfen sich in Kürze auf ein ganz besonderes Angebot zu diesem Wein freuen!

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@chateaumargaux 

#Rarewine #ChateauMargaux #Bordeaux #FineWine #Weinverkostung