Kontakt: +49-805295138-0 oder INFO@UNGERWEINE.DE
Chateau Faugeres
Bordeaux – Saint Emilion
Chateau Faugeres (Zweitwein Calice de Faugeres ) in der berühmten Appellation Saint Emilion in Bordeaux, Frankreich, trägt seit 2012 die Klassifizierung Grand Cru Classé. Das berühmte Weingut gehört zur Vignobles Silvio Denz Gruppe und befindet sich dort in absolut guter Gesellschaft: Chateau Cap de Faugeres, Chateau Peby Faugeres, Chateau Rocheyron und Chateau Lafaurie-Peyraguey gehören ebenfalls dazu.
Inhaltsverzeichnis:
Die Weine von Chateau Faugeres
Der Stil der Rotweine von Chateau Faugeres ist geprägt von mineralischen Komponenten und einer seidigen Textur, perfekt geschliffenen Tanninen und ausgewogenen Aromen. Ein wunderbarer, weicher St. Emilion mit großem Potential - und sehr fairen Preisen, der von den führenden Weinkritikern regelmäßig viele Punkte erhält.
Weine von Chateau Faugeres
Sortieren nach: Relevanz
8 Artikel
8 Artikel
2018 CHATEAU FAUGERES: „…der „smooth operator“. Dieser Jahrgang entwickelt sich in gesamt Bordeaux unglaublich charmant. 2018 CHATEAU FAUGERES ist hierfür ein perfektes Beispiel. Einfach ein sexy Wein, perfekte Reife mit dunklen Beeren, Cremigkeit, Struktur, yummi.“
Der Chateau Faugeres 2017 offenbart ein faszinierendes Bukett aus dunklen Früchten und erlesenen Würznoten. Aromen von vollen Pflaumen, luxuriösem Schwarzwälder Kirschkuchen und einem Hauch von süßem Tabak entführen den Genießer. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen vollmundig und dicht mit reichlich Struktur und einem samtigen Mundgefühl. Feine Tannine und ein langanhaltendes, duftiges Finale runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser Saint-Émilion zeichnet sich durch eine raffinierte Eleganz aus, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter vielseitiger Speisen macht.
Der Chateau Faugeres 2019 besticht durch seine elegante und zugleich kraftvolle Erscheinung. In der Nase entfaltet sich ein prachtvolles Bouquet, das von duftenden Kirschen und erfrischender Minze bis hin zu getrockneten Blumen und einer Spur von Zimt reicht. Der Gaumen wird von saftigen roten Beeren wie Erdbeeren und Pflaumen umspielt, ergänzt durch feine Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Walnuss. Seine samtigen Tannine und die wohlbalancierte Textur bieten ein fesselndes Geschmackserlebnis, das durch eine angenehme Würze und subtile Anklänge von Kardamom und Nougat abgerundet wird.
Chateau Faugeres 2020 begeistert mit einem opulenten Bouquet von roten Beeren, Pflaumen und Blumen, untermalt von einer feinen Orangenschale. Der vollmundige Wein entfaltet reichhaltige Fruchtnoten, getragen von cremigen Tanninen und einer erfrischenden Lebendigkeit im Abgang. Düfte von Trüffeln, Kakao und Gewürzen paaren sich harmonisch mit der Eleganz des Weins, während Anklänge von Lakritze und Edelholz den Gaumen verführen. Ein ausgewogenes Erlebnis, das in einem langen, ausdrucksstarken Finale ausklingt.
Chateau Faugeres 2000 beeindruckt mit einem intensiven Bouquet von Brombeeren und dezenten Kräuternoten, begleitet von einem Hauch Zitronengras. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper mit seidigen Tanninen und einem weichen, zugänglichen Abgang. Die geschmacklichen Schichten aus Lakritze, schwarzen Kirschen und würzigen Nuancen harmonieren hervorragend mit sanften Eichennoten, die sich im Hintergrund halten. Ein samtiger, charmanter Rotwein, der mit feinen Aromen und einer langen, beerigen und vanilligen Nachhall begeistert. Ein Wein, der wirklich Aufmerksamkeit verdient.
0,75 L
45,00 €
60,00 € / Liter
James Suckling: "Very deep-set aromas of blackberries and red and dark plum fruits, set amid integrated oak spices, cedar and hints of earth. The palate has a super plush feel with intense flavors of blueberries and dark plums. Succulent tannins that are smooth, entrancing and very long. Try from 2022."
6,0 L
450,00 €
75,00 € / Liter
James Suckling: The nose is redolent with ripe plums and dark cherries, as well as abundant red and purple flowers and a faint, blonde-tobacco edge. The palate delivers an ultra-rich and flavorful palate with polished, sinewy tannins that will carry this wine for some time to come. Freshness and balance, finishing taut and youthful. Full of promise, this is one of the finest recent releases from here. Try from 2023.
1,5 L
82,50 €
55,00 € / Liter
Silvio Denz – der Kopf hinter Chateau Faugeres
Die Geschichte von Chateau Faugeres geht bis ins Jahr 1823 zurück. Damals verkauften die Winzer die Trauben an lokale Weinhändler. 1987 übernahmen Corinne und Pierre Bernard Guisez das Gut, bis es 2005 von dem Schweizer Geschäftsmann und Sammler seltener Weine, Silvio Denz, gekauft wurde, der mit Hilfe von Stephan Graf von Neipperg und Önologe Michel Rolland gleich mehrere Top Weine produzierte. Bereits vor der Übernahme durch Denz zählte Faugeres zu den Besten der Appellation. Aber dort soll nicht Schluss sein, das Qualitätsniveau soll noch weiterentwickelt werden. Der erste Schritt war die Einführung des Zweitweins Haut Faugeres. Ein weiterer Schritt war der Bau eines neuen spektakulären Kellereigebäudes.
Das Weingut und seine Weinberge in Saint Emilion
Auf 42 Hektar Anbaufläche in den Weinbergen, aufgeteilt in verschiedene Parzellen mit süd- südöstlicher Ausrichtung, kultiviert Chateau Faugeres auf bestem Terroir mit Kalkstein und Lehm seine Reben. Unter der Hand von Silvio Denz hat sich im Weinberg enorm viel getan: biologische Bewirtschaftung (zertifiziert sein 2019), Reduktion des Ertrags und eine dichte Bepflanzung. Angebaut werden die Rebsorten 85% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Die gesamte Lese wird per Hand durchgeführt.
So werden Die Weine von Chateau Faugeres vinifiziert
35 Edelstahl-Gärbottiche in verschiedensten Größen von 50hl bis 150hl stehen dem Chateau zur Verfügung, um auch kleinste Einheiten Jahrgang für Jahrgang separat vinifizieren zu können. Die Hälfte aller Fässer wird jedes Jahr ausgetauscht. Der Keller, die sogenannte „Kathedrale“, gilt heute als Sinnbild für Chateau Faugeres. Dieser wurde vom Architekt Mario Botta entworfen und thront auf einer Anhöhe über den Rebstöcken. Im Inneren des architektonisch äußerst bemerkenswerten Kellers stehen hochtechnologische Anlagen. So arbeitet der Gärkeller mit Schwerkraft, was mit ein Grund ist, warum auf Faugeres Jahr für Jahr Spitzenweine entstehen. Der Ausbau der Weine erfolgt zu 50% in neuen Barriques und zu 50% in Einwegfässern aus französischer Eiche.
Als Weinliebhaber sollte man unbedingt eine oder mehrere Flaschen Chateau Faugeres in seinem Weinkeller haben.
