"Mitteldunkles Rot, reifend. Die Nase zeigt erdig-süsse Terroirnoten, etwas Paprikapulver, Rehfleisch, rote Pflaumen. Im Gaumen elegant, saftig mit weichen, gereiften Tanninen. Eine feine Rasse geht von diesem tolle Saint Estèphe aus. Der einzige Makel liegt darin, dass er für einen 2000er etwas mehr Konzentration zeigen dürfte."
"Deep crimson. Quite evolved and minerally. Lots of terroir apparent on this easy-to-read wine. Very lively and nerveux."
Chateau de Pez begeistert mit kraftvollen Weinen und eindrucksvoller Historie. Das Weingut, einst von der Gründerfamilie des Haut-Brion geführt, lässt seine Weine erst nach langer Reife wirklich erstrahlen.
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2000 
