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Chateau La Dominique

Chateau La Dominique 1989

Der Chateau La Dominique 1989 beeindruckt mit einer faszinierenden Nase, in der sich schwarze Früchte, Pflaumen und frische Kräuter vereinen. In mittlerer Körperfülle präsentiert sich der Wein mit samtigem und elegantem Mundgefühl. Der reife Tropfen zeigt ein ausgewogenes Verhältnis mit Noten von Brombeeren, Creme de Cassis, Vanille, Lakritz, Kaffee und leicht getoastetem Holz. Die dichten, saftigen Aromen kommen mit süßlicher Fülle und bleiben lange im Abgang. Die frischen Töne von Kirschen und schwarzem Trüffel runden dieses Geschmackserlebnis ab. 

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0,75 L
Derzeit nicht verfügbar
Weitere Jahrgänge
2017 | 2018

ARTIKELBESCHREIBUNG

Der Chateau La Dominique 1989 beeindruckt mit einer faszinierenden Nase, in der sich schwarze Früchte, Pflaumen und frische Kräuter vereinen. In mittlerer Körperfülle präsentiert sich der Wein mit samtigem und elegantem Mundgefühl. Der reife Tropfen zeigt ein ausgewogenes Verhältnis mit Noten von Brombeeren, Creme de Cassis, Vanille, Lakritz, Kaffee und leicht getoastetem Holz. Die dichten, saftigen Aromen kommen mit süßlicher Fülle und bleiben lange im Abgang. Die frischen Töne von Kirschen und schwarzem Trüffel runden dieses Geschmackserlebnis ab. 

Bewertungen

93
THE WINE ADVOCATE: "It is a toss-up as to whether the 1990 or 1989 is the better vintage for La Dominique. The 1989 might have a bit more structure and definition, but still shares many of the same characteristics that make the 1990 so special. The opaque ruby/purple color is showing a bit of pink at the rim, but the lavishly exotic nose of blackberries, creme de cassis, vanilla, licorice, coffee, and toast soars from the glass. The very viscous, thick, juicy flavors are succulent, full-bodied, and very sweet and expansive. This exuberant yet slightly more structured vintage than the 1990 for La Dominique seems to have only great things ahead of it, but why defer your gratification? Anticipated maturity: Now-2012."
91
THE WINE CELLAR INSIDER: "This offered a great nose from the start. Purchased for the princely sum of $15, it’s definitely paid dividends. Black fruit, plums, and fresh herbs. Medium bodied, but mouth filling. Plush, elegant mouth feel. Now fully mature."
91
WINE SPECTATOR: "Absolutely delicious. Dark ruby-red color. Fresh blackberry, black truffle and cherry character; tastes like Sachertorte, with chocolate and cherries, velvety tannins and a long finish."
Chateau La Dominique

Chateau La Dominique

Bordeaux – Saint Emilion
Chateau La Dominique verdankt seinen Namen seinem ersten Eigentümer. Dieser machte auf der gleichnamigen Karibikinsel La Dominique ein Vermögen, mit dem er dieses Weingut aufbaute. 1969 erwarb Chateau La Dominique die in Bordeaux ansässige, große Baugruppe Clément Fayet. Ihr gehören noch weitere nam
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Weinland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Saint Emilion
Erzeuger/Abfüller:
Chateau La Dominique, 1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau La Dominique, 1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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