
Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 2004
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Les Pavots Proprietary Red 2004
Ein verführerisches Bukett aus schwarzen Johannisbeeren und Boysenbeeren entfaltet sich, begleitet von komplexen Nuancen von Tabak und Espresso. Der Wein präsentiert sich am Gaumen üppig und süß mit dunklen Fruchtaromen, einem vollen Körper und dichten, kauartigen Tanninen, die dem Ganzen Struktur verleihen. Nach etwas Belüftung entwickelt er eine seidige Textur und zeigt lebhaftere rote Fruchtnoten. Im Nachhall offenbaren sich Anklänge von Waldboden, vermischt mit Schokolade, Blaubeeren und Gewürzen. Die frische Frucht und die lebendige Säure versprechen ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Bewertungen
- 93/100The Wine Advocate
"The 2004 Les Pavots is ripe and is a relatively similar blend of 62% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. The wine exhibits notes of forest floor intermixed with chocolate, blueberry, blackberry, espresso, and spice. It is strikingly more tannic, and closed compared to the 2005, which is almost the reverse of the vintage character. There were only 2,000 cases produced of the 2004, which needs 2-3 years of bottle age and should drink well for 15+ years."
- 90/100Wine Spectator
"Aromas of mint and bay leaf stand out amid the dark berry and cedar flavors. On the palate the tannins are raw, edgy and notably woody, yet this slowly comes together. Time may serve this well, as the fruit is fresh and the acidity lively. Best of three bottles.—2004 California Cabernet blind retrospective (August 2014). Drink now through 2025. 1,900 cases made."
Michael, Peter
"Mountain Vineyards, classical winemaking, limited production." ist das Motto der Peter Michael Winery. Es gibt in ganz Kalifornien, ja weltweit, nur ganz wenige Weingüter, die mit Ihrem Gesamtportfolio auf einem derart hohen Durchschnittsniveau liegen. Mit seinen Weinen rangiert Peter Michael alljährlich unter den "hottest wineries". Helen Turley begründete den Erfolg von Peter Michael Winery, es folgte Mark Aubert, der sich unter anderem für den genialen 97er Les Pavots verantwortlich zeichnete. Lassen Sie kurz Parker zu Wort kommen: "Led by Mark Aubert, one of California´s most talented, enthusiastic, and energetic young wine-making teams is pushing Peter Michael into the stratosphere. This is one of the most exciting wineries in not only Sonoma, California, but the world. It is not often you find a winery making exceptional Sauvignon, multiple cuvees of profoundly rich Chardonnays, and a Bordeaux-styled, classy, complex red wine. No one is missing a step at this winery located in the beautiful Knight´s Valley, on the road between Calistoga and Santa Rosa." Mittlerweile hat Mark sein eigenes Gut und berät nebenbei Ann Colgin. Luc Morlet heißt der Mann, dessen Namen Sie sich einprägen sollten. Er wurde von Newton abgeworben, nachdem man sein Talent, das er mit dem dort vinifizierten 99er Grand Vin eindrücklich unter Beweis stellte, schnell erkannte. Diese Weinberge müssen Sie einfach gesehen haben, um es zu glauben. Perfekt terrassiert, optimale Sonnenexposition und mit Traum-Rebenmaterial bestockt. Der Aufwand, der hier getrieben wird, ist absolut beeindruckend. Wir sind stolz darauf, Ihnen Peter Michael exklusiv in Deutschland anbieten zu können. Dieses Weingut hat sowohl bezüglich der Rot- als auch der Weißweine eine absolute Sonderstellung und zählt zum Besten was man für Geld bekommen kann.

Im Sortiment
- Produktdetails für Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 2013 ansehenRotwein, 2013, USA98+/100325,00 €433,33 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 2003 ansehenRotwein, 2003, USA95/100279,00 €372,00 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 2005 ansehenRotwein, 2005, USA95/100139,00 €370,67 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 2000 ansehenRotwein, 2000, USA18/20249,00 €332,00 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 2017 ansehenRotwein, 2017, USA95/100299,00 €398,67 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 1999 ansehenRotwein, 1999, USA19/20249,00 €332,00 € / Liter, zzgl. Versand
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