Dieser außergewöhnliche St. Emilion präsentiert sich mit einem tiefen Purpur-Violett im Glas und entfaltet ein faszinierendes, konzentriertes Bouquet. Die vielschichtige Aromatik offenbart sich in Noten von dunklen Rosen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und feiner Lakritze. Am Gaumen beeindruckt er durch seine kraftvolle Struktur, seidige Textur und enorme Dichte. Die Frische von Himbeeren und Blaubeeren harmoniert perfekt mit würzigen Komponenten und subtilen Anklängen von schwarzem Tee und Süßholz. Ein bemerkenswerter Wein mit beeindruckender Länge, dessen samtige Tannine und lebendige Säure ihm eine außergewöhnliche Balance verleihen.
Chateau Pavie Macquin zählt seit den 1990er-Jahren dank herausragender Winzer zur Elite von St. Emilion. Mit komplexen Böden, alten Reben und handwerklicher Sorgfalt entstehen hier außergewöhnliche, charakterstarke Bordeaux-Weine.
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2005 
