94/100

Chateau Pavie Macquin 2011

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Jahrgänge

Bewertungen

94/100
James Suckling
"This is rich and concentrated with loads of fruit and ripe tannins. Full body and a long, long finish. Beautiful intensity. Better in 2017 but so juicy and drinkable now. Nice and balanced for the vintage."
93/100
Wine Spectator
"This has intense crushed plum, blackberry and black currant fruit flavors rolled together, along with hefty, briary grip and lots of smoldering charcoal notes. Dense and long, delivering power on a refined structure and showing terrific anise and spice accents through the finish. One for the cellar. This estate is on a roll right now. Best from 2016 through 2028. 3,970 cases made. –JM"
92+/100
The Wine Advocate
"This well-known St.-Emilion estate has turned out a dense purple-colored blend of 84% Merlot, 14% Cabernet Franc and 2% Cabernet Sauvignon. Super-concentrated, but not over-extracted, with an essence of blackberry, blueberry and black raspberry fruit interwoven with dusty, chalky minerality as well as a floral note, this full-bodied, rich, moderately tannic, pure, layered, impressive 2011 will benefit from 4-5 years of cellaring. It can be enjoyed over the following two decades."

Chateau Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin muss beginnend mit dem Jahrgang 1990 richtig ernst genommen werden. Denn seit hier Stephane Derenoncourt und kurze Zeit später zusätzlich Nicolas Thienpont tätig sind, gehört Pavie Macquin zur unbestrittenen Elite von St. Emilion. Leider werden von der Besitzerfamilie Corre, Nachfolger des Gründers Albert Macquin, jährlich nur 6500 Kisten auf den 14,5 Hektar produziert. Die Cuvée besteht zu 80% aus Merlot, 18% Cabernet Franc und 2% Cabernet Sauvignon, die Reben sind im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt und stehen auf einem komplexen Terroir mit 9 verschiedenen Bodenarten, die meisten davon aus Ton- und Kalksteinböden. Die Lage von Chateau Pavie Macquin nahe Pavie und in Nachbarschaft zu Troplong Mondot ist ein Traum. Die Straße von St. Emilion aus ist so eng, dass man in manchen Kehren rangieren muss - es lohnt sich aber. Man bewirtschaftet zu 100% organisch, verzichtet aber bewusst auf die offizielle Zertifizierung. /217

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