
Chateau Peby Faugeres 2013
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Chateau Peby Faugeres
Dieser vollmundige Wein präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen am Glasrand. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bukett aus reifen Brombeeren, zarten Mandarinenzesten und feinen Edelholznoten, untermalt von einem Hauch Kokos. Am Gaumen begeistert er mit seiner stoffigen Textur und einer harmonischen Kombination aus saftigen schwarzen Pflaumen, Lakritz und dunkler Schokolade. Die gut integrierten, tragenden Tannine verleihen ihm eine elegante Struktur, während die reife Kirschfrucht für angenehme Frische sorgt. Der extraktsüße, lang anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Bewertungen
- 93/100James Suckling
"Firm and silky, this pure merlot shows classy and structure for the 2013. Tight and dense palate with clean fruit. Old vines here. Better in 2018 but delicious already."
- 91-93/100The Wine Cellar Insider
"Plum and licorice scents segue into fresh, plump, black plum and chocolate accents. The wine offers good weight, density and ripeness for the vintage. From 100% Merlot, the wine reached 13% alcohol and is aging in 70% new, French oak."
- 17/20Weinwisser
"Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte. Die hellste Farbe aller je en primeur verkosteten Pébys. Geniales, parfümiertes, delikates Bouquet, rotes Cassis, kleine reife Beeren, Waldhimbeeren, von der Süsse her mit einem gewissen Grenadinetouch aufwartend, zarter Melissenduft im Innern. Im Gaumen mittelgewichtig, viel Süsse im Extrakt, bleibt dabei aber eher im rotbeerigen Bereich, viel Kirschen und auch Kirschnoten im Grundaroma, feinkernige Tannine. Irgendwie ist es ein Péby light, oder auch ein Richebourg medium, wobei der heurige Brückenschlag zum Burgund mit dieser Aussage gemacht wäre. Die 17 Punkte sind keine Schande, sondern ein Kompliment für die Ehrlichkeit der nicht maximalen, möglicherweise übertriebenen Ausschöpfung der Jahrgangsvorgaben. Es ist kein Kompetitions- Péby für bullige Blindproben, sondern einer, welchen man in fünf Jahren mit grossem Vergnügen geniessen wird. Idealerweise aus einem Burgunderglas."
- 91/100Falstaff
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand, feine Edelholznote, ein Hauch von Mandarinenzesten, Kokos, Brombeeren, facettenreiches Bukett. Stoffig, reife Kirschenfrucht, gute Komplexität und Frische, integrierte, tragende Tannine, extraktsüßer Abgang, hat Länge, verfügt über Zukunftspotenzial."
Chateau Peby Faugeres
Dieses Château entstand aus den besten Merlot-Parzellen von Château Faugères. Zu Ehren des längst verstorbenen, ehemaligen Besitzer Pierre-Bernard Guisez wurde 1998 zum ersten Mal ein "Péby" abgefüllt. Inzwischen hat Château Péby Faugères längst seinen Weg als eigenständiges Château gemacht. Der neue Besitzer Silvio Denz änderte ab dem Jahrgang 2005 den Namen: aus Peby Faugeres wurde Chateau Faugeres Cuvée Speciale Peby. Für diesen Wein bekam er dann sogar sofort den endgültigen Ritterschlag als einer der besten Weine der Welt: Robert Parkers Wine Advocate ehrte den Wein mit 100 Punkten. Parker meint: „If you can find it, don ́t hesitate... it ́s an amazing wine“. Leider ist die winzige Produktion von etwa 12.000 Flaschen jedes Jahr sofort ausverkauft.

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