Chateau Sociando Mallet 2012

Der Chateau Sociando Mallet, gekeltert aus einer edlen Cuvée aus 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 5% Cabernet Franc, zeigt sich in einem dunklen, dichten Rubingranat. Die Nase wird von reifer dunkler Frucht umschmeichelt, am Gaumen offenbart er sich lebendig und frisch mit einer enormen Fruchtsüße, gepaart mit einer packenden Mineralik und feinrassigen Länge. Dabei versprechen milchige Tannine und eine feine grasige Note mit einem Hauch Eukalyptus ein großzügiges Aromenspektrum. Trotz seiner kantigen Struktur, bietet er eine verblüffende Süße und eine Tiefe, die sein Terroir perfekt wiederspiegelt. Mit seiner strahlenden Frucht und reifen, süßen Tanninen steht er den klassifizierten Gewächsen des Médoc in nichts nach. Ein Weingenuss, der bereits in seiner Jugend beeindruckt, aber durchaus ein langes Reifepotenzial verspricht.