Der 2015er Chateau Sociando Mallet präsentiert sich mit einem ansprechenden dunklen Rubingranat, das von violetten Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen dunklen Beeren, saftigen Zwetschken und dezenten Feigennuancen, untermalt von feinen Nougat- und Tabakakzenten. Am Gaumen begeistert er durch seine elegante Struktur, die von einer angenehmen Extraktsüße und einem harmonischen Säurebogen getragen wird. Die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine samtige Textur, während Aromen von Kakao und Heidelbeeren den langanhaltenden Abgang bereichern. Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit fester, aber samtiger Struktur.
Chateau Sociando Mallet begeistert mit dichten, kraftvollen Bordeaux-Weinen vom kargen Kiesboden des Médoc. Das Weingut ist längst vom Geheimtipp zur festen Größe aufgestiegen und bietet unerwartete Tiefe und Finesse.
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2013 
