Verkostungsteam vom 9. August 2026

Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀

Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀

Als wir den 2024 STEINGEWANN Weissburgunder LATE RELEASE vom Weingut Hees probierten, war für uns sofort klar: Von diesem Wein möchten wir nicht nur ein paar Kisten.
Wir haben uns kurzerhand die komplette verfügbare Partie direkt vom Weingut gesichert.
Denn hier stimmt einfach alles: Herkunft, Qualität, Bewertung und vor allem der Preis. James Suckling vergibt großartige 93 Punkte, dennoch können wir Ihnen den Wein für gerade einmal 12,90 Euro brutto pro Flasche anbieten.
 
Eine in dieser Preisklasse nahezu unschlagbare Preis-Genuss-Relation.
Das Weingut Hees liegt idyllisch im kleinen Ort Auen, von vielen Kennern augenzwinkernd das „Auenland“ genannt, in der malerischen Weinregion Nahe. Seit 1824 betreibt die Familie hier mit Hingabe und Leidenschaft Weinbau. Inzwischen bereits in der neunten Generation unter der Leitung von Marcus Hees.
Marcus Hees geht bewusst eigene Wege. Statt sich an gängigen Standards zu orientieren, setzt er auf geringe Erträge, eine späte, vollreife Lese und kompromisslose Handarbeit. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, während im Weinberg zahlreiche präzise Arbeitsschritte für optimale Qualität sorgen.
Der Name STEINGEWANN ist dabei Programm: „Gewanne“ ist ein alter Begriff für zusammenliegende Weinbergsparzellen. Die Trauben für diesen Weissburgunder stammen aus verschiedenen Steillagen rund um Auen, deren Sandstein- und Tonschieferverwitterungsböden dem Wein seinen mineralischen Ausdruck und seine kühle Präzision verleihen.
Auch im Keller bekommt dieser Wein außergewöhnlich viel Zeit. Nach der Handlese im Oktober folgt eine kurze Maischestandzeit von bis zu sechs Stunden. Anschließend vergärt der Wein spontan und bleibt ganze 21 Monate bis Juli 2026 auf der vollen Hefe. Ausgebaut wird er sowohl im Edelstahltank als auch in alten Holzfässern. Genau dieses lange Hefelager erklärt die Kombination aus saftiger Frucht, feinem Schmelz und bemerkenswerter Tiefe.
Das Resultat ist ein trockener Weissburgunder mit lediglich 12,0% Alkohol, 3,6 g/l Restzucker und einer frischen Säure von 6,1 g/l – schlank und präzise, gleichzeitig aber alles andere als dünn.
  

Diese konsequente Qualitätsarbeit wird inzwischen auch von der Fachwelt eindrucksvoll gewürdigt: Vinum feierte das Weingut Hees als „Aufsteiger des Jahres 2025“, Eichelmann zeichnete den Betrieb als „Weingut des Jahres – Nahe 2025“ aus. 

 
Auch James Suckling hebt genau diese Kombination hervor: florale und zitrische Aromen treffen auf saftige Frucht und eine feine, vom Hefelager geprägte Cremigkeit. Eine leichte natürliche Kohlensäure unterstreicht die mineralische Frische und sorgt für einen langen, energiegeladenen Abgang. 93 Punkte für einen Weissburgunder zu 12,90 Euro, das muss man erst einmal finden.
 
Unser Eindruck:
Hell und klar im Glas, verführt dieser Weissburgunder mit einem floralen, frischen Duft nach saftigem Apfel und reifer Birne, fein untermalt von zarten Anklängen an Litschi und Zitronenblüte.
Am Gaumen zeigt er sich lebendig und elegant, mit saftigem Schmelz, harmonischer Balance und einer feinen Mineralität, die von den Schiefer- und Sandsteinverwitterungsböden seiner Herkunft geprägt ist. Erneut treten saftige Litschi und eine feine, fast burgundisch anmutende Salzigkeit hervor. Das lange Hefelager sorgt dabei für zusätzliche Tiefe und eine subtile Cremigkeit, ohne dem Wein seine Frische zu nehmen. Trocken ausgebaut, wirkt er schlank, klar und wunderbar zugänglich. Ein Weissburgunder mit enormem Trinkfluss, der unkompliziert Freude bereitet und gleichzeitig deutlich mehr Anspruch und Charakter zeigt, als man in dieser Preisklasse erwarten würde. Grandios - 21 Monate auf der vollen Hefe | 93 James Suckling | nur 12,90 Euro!
 
Sichern Sie sich diesen außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Wein, solange unser Vorrat reicht.

First come, first served!
 
Ihr Unger Weine Verkostungsteam 

 

Familiengeführtes Weingut mit Tradition

Das Weingut Hees ist bekannt für seine leidenschaftliche Handwerkskunst und charakterstarken Weine, die von Generation zu Generation weiterentwickelt wurden. Entdecken Sie die Geheimnisse dieser traditionsreichen Weinmanufaktur.

Zum Weingut
Bild von Weingut Hees

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

@chateau_ausone_officiel @chateau_figeac @laconseillante @chateau_montrose @chateau_lescarmeshautbrion @chateauhautbrion_ @chateaulafiterothschild 
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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine