St. Eden 2015

Dieser außergewöhnliche Wein eröffnet mit einem verführerischen Bouquet aus üppigen Blaubeertörtchen, Potpourri und Gewürzkuchen, gefolgt von einer vielschichtigen Komposition aus schwarzen Himbeeren, Cassis und konservierten Pflaumen, abgerundet durch einen Hauch wilder Salbeinoten. Am Gaumen präsentiert sich der St. Eden 2015 vollmundig, weich und dekadent fruchtig, wobei er den Geschmackssinn mit Schicht um Schicht schwarzer Fruchtaromen überzeugt. Die Noten von verkohltem Holz und glimmendem Tabak verschmelzen langsam mit den intensiven Johannisbeer- und Brombeeraromen, während der lange Abgang von würzigen Akzenten, Salbei, Erle und Zedernholz geprägt ist.