Weine

James Suckling: "A linear and racy young Cotes de Bordeaux with blueberry, mineral and crushed-stone character. Violets as well. Medium-bodied, refined yet structured. Plenty of energy here. Persistent finish. 75% merlot, 20% cabernet franc and 5% cabernet sauvignon. Drink after 2028."

James Suckling: "The nose is fragrant and inviting, offering subtle black and blue fruit, dried violets, sandalwood and stones. The medium-bodied palate shows a juicy core of fruit wrapped in dusty tannins, with a textural, lightly earthy finish. Better from 2027."

James Suckling: "This shows spiced cherries and berries as well as a twist of chalk and peppercorns. Juicy on the structured, medium-bodied palate with firm tannins framing the bright red fruit. Long and pretty well-dissolved at the end. Fresh and solid. Drink or hold."

James Suckling: "A nicely structured, savory and textured Pomerol. The nose exhibits blueberries, mulberries, dark plums, dried violets, wet floor and mild spices. It’s medium- to full-bodied with fine, firm tannins. Plenty of graphite character on the palate with a seductive frame of berries and spices mingling harmoniously. Well-driven with a long, focused finish. From organically grown grapes. Drink after 2027."

James Suckling: "An attractive Pomerol with fresh plums, spiced cherries and a touch of white pepper. Ripe, fresh and layered, with fine tannins and a very lengthy, fragrant finish. 85% merlot and 15% cabernet franc. Pure and already enjoyable. Drink or hold."

Jane Anson: "Well judged match between creamy blackberry and damson fruits alongside traces of bitterness and fresh pomegranate and quince. This is good quality, toast, raspberry leaf, cumin, turmeric. Louis Caillard vineyard directo."

Falstaff: "Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Dezente Röstaromen, dunkle Waldbeeren, reife Herzkirschen, ein Hauch von Nougatkaramell. Komplex, engmaschig, reife Kirschen, frische Säurestruktur, reife, tragende Tannine, mineralisch und gut anhaftend, ein lebendiger Speisenbegleiter, der noch etwas Flaschenreife benötigt."

James Suckling: "Lightly reductive with a floral touch to the ripe but fresh fruit and a touch of white pepper. Quite refined. Nicely chewy with medium to full body and a compact finish of good length. Needs some time in bottle. Drink from 2027."

The Wine Advocate: "Aromas of sweet cherries, petals and licorice introduce the 2022 Château Mangot, a medium to full-bodied, dense and layered wine that's suave and multidimensional, its concentrated core of lively fruit built around sweet, powdery tannins. It's the finest Mangot I've tasted to date, and a decade from now, readers will have a lot of fun including this in blind tastings against more famous names."

Jeb Dunnuck: "Beautiful Cabernet notes of currants, leafy tobacco, menthol, and lovely floral notes all define the 2022 Château Marquis D'Alesme, a medium to full-bodied, concentrated, seamless, elegant Margaux. It has a rich, upfront style, yet it nevertheless brings solid tannic grip. I love it today, yet it's going to take a decade to hit prime time. The blend is 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, hitting 14.5% alcohol. It will see its 30th birthday in fine form."

The Wine Advocate: "Derived from the lieu-dit of Montmains and aged in around 25% wood (averaging 10 years old), the 2022 Chablis 1er Cru Montmains wafts from the glass with a bouquet of white flowers, green apple and iodine. Medium to full-bodied, taut and precise, with ample chalky structuring extract and a racy spine of acidity, it concludes with a long, mineral finish. It is beautifully balanced and will marry exceptionally with raw seafood like oysters and fish carpaccio."

Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche mit festem Kalkgestein (bekannt als Nantoux-Kalk), das größtenteils von einem Steinacker bedeckt ist und kaum über Feinerde verfügt. Die Ausrichtung nach Osten und Südosten sorgt für viel Wind. Im Jahr 2015 wurde nach einer zehnjährigen Phase der Begrünung wieder mit der Bodenbearbeitung begonnen. Die Weinreben sind zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die gesamte Ernte wird pneumatisch gepresst, wobei ausschließlich natürliche Hefen zum Einsatz kommen. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung finden in Fässern statt, von denen 30% neu sind.

Jeremy Arnaud kann man getrost als neuen Star am Chablis-Himmel bezeichnen. Sein Werdegang ist so einzigartig, wie das Potential seiner Lagen und Weine. Die Familie besitzt 15 Hektar Weinberge, darunter einige unbekannte Premier Crus Lagen, der Vater jedoch war traditionell und langjährig Lieferant der lokalen Kooperative, wie es bei so vielen der Fall war. Jeremy wollte dies seit Jahren ändern, m

In der Nase: Ein feiner, sehr eleganter Duft von feuchtem Heu, unterlegt mit floralen Noten, die an eine frisch erwachte Blumenwiese nach dem Regen erinnern. Dazu kommen feine Steinobst-Aromen von weißem Pfirsich und saftiger Aprikose, alles sehr präzise und harmonisch. Im Hintergrund zeigen sich subtile Anklänge von weißer Mandel und zarter Macadamia. Ungemein einladend und vielschichtig. Am Gaumen: Mit zartem Schmelz, der sofort für Textur sorgt. Ein Hauch Karamell und Meersalz. Frische Akzente von Pink Grapefruit und Finger Lime setzen einen brillanten, fast exotischen Kontrapunkt zur reifen Frucht. Alles wirkt vollreif, ausbalanciert und dennoch animierend – getragen von einer schönen Länge, die mineralisch und leicht salzig ausklingt. 

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Decanter: "The village Auxey from Fabien Coche has an alluring concentration of lemon peel and green apple fruit with hints of white flowers, butter, and spice. The fruit carries through nicely on the palate, with a creamy texture and marvellous balance. Coche farms 0.30 hectares in the lieux-dits Les Faux and Macabrée; in 2023, he will add Les Hatées, which has been replanted in Chardonnay. This wine will be ready to drink on release and suitable for cellaring for up to five years."

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

In der Nase: Ein Potpourri roter Früchte von saftigen Himbeeren, reifen Erdbeeren und dunklen Brombeeren. Dazu frisch gemahlener Pfeffer, welcher Würze verleiht. Zarte Veilchennoten verleihen eine elegante, florale Leichtigkeit. Am Gaumen: Wieder feine rote Beeren, begleitet von provenzalischen Kräutern. Eine dezente mineralische Salzigkeit und saftige Sauerkirsche, welche für lebendige Frische sorgt. Alles in sich harmonisch verwoben.

„Helles Rot im Glas, in der Nase umgehend nach dem Öffnen feine, reife Fruchtsüße von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen ein irrer Spaßmacher mit frischer Pinot Noir Aromatik, eingekleidet in saftige Proportionen. Reife Erdbeeren und Walderdbeeren mischen sich mit blumigen Noten. Ganz fein gezeichnet, mit schöner Säure und geschmeidigen Tanninen, filigran in den Konturen, besitzt dieser Pinot trotzdem ungemein Schmelz und Viskosität. Im Abgang schöne Frucht, Süße und Präzision. Das ist ein wirklich feiner Pinot, der bereits jetzt ungemein viel Spaß bereitet.“