Weine

Château Montrose 1998 Der Château Montrose 1998 präsentiert sich als vollmundiger, charakterstarker Bordeaux mit beeindruckender Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Pflaumen, Dörrfrüchten und dunkler Schokolade, untermalt von feinen Nuancen von Zedernholz und Trüffel. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit einer bemerkenswerten Fülle, während sich saftige schwarze Johannisbeeren mit subtilen Noten von Lakritz, Kaffee und Kakao verbinden. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine fleischige Textur und eine seidig-samtige Mundgefühl. Der lange, ausgewogene Abgang wird von würzigen Aromen begleitet, die diesem klassischen Saint-Estèphe eine zusätzliche Dimension verleihen.

Chateau Angelus 2004 Ein wahrhaftiger Genuss, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Der tiefe, violett-rubinfarbene Wein entfaltet ein komplexes Bouquet aus wilden Pflaumen, roten Johannisbeeren und Waldbeeren, untermalt von feinen Blütennoten und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Angelus geschmeidig und samtig mit einer beeindruckenden Konzentration und Tiefe. Die opulente Textur und die seidige Tanninstruktur harmonieren perfekt mit den ausdrucksvollen Aromen von süßen Brombeeren, Cassis und schwarzen Oliven. Im langen Nachhall offenbaren sich Noten von Trüffel und Teakholz, die diesem vollmundigen Wein eine zusätzliche Dimension verleihen.

Château Mouton Rothschild 1996 Ein wahrhaftiges Meisterwerk, das durch seine außergewöhnliche aromatische Komplexität besticht. Die Nase verzaubert mit einem faszinierenden Bouquet aus Cassis, Brombeeren und exotischen Gewürzen, untermalt von feinen Nuancen von Zedernholz, Tabakblatt und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pauillac mit einer beeindruckenden Fülle, die von seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen umrahmt wird. Die harmonische Säurestruktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, während die Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kakao in einem lang anhaltenden, eleganten Finale kulminieren. Ein Wein von außergewöhnlicher Balance und Raffinesse.

Der Weißwein Le Petit Cheval Blanc Fast 10 Jahre lang versuchte sich das Chateau an dem Weißwein aus vier Parzellen der 6,6 Hektar großen sandigen Rebfläche. Die Rebfläche und Weinberge gehörten vormals Chateau La Tour du Pin und wurde 2006 erworben. Die Herausforderung war, einen Weißwein auf dem Niveau des Rotweines von Cheval Blanc zu vinifizieren. Mit dem Jahrgang 2014 schließlich kam der Durchbruch, der erste Petit Cheval Blanc kam auf den Markt. Dieser Wein, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc mit einem geringen Anteil Semillon, hat die Klasse, Eleganz und Feinheit eines Cheval Blanc. Die Mengen sind extrem limitiert, die Bewertungen in der Weinwelt extrem hoch. Das verschaffte dem 1er Grand Cru Classe seinen legendären Ruf Es war eine brillante Idee, die dem Weingut seinen legendären Ruf verschaffte: Damals fügte man dem in Pomerol und St. Emilion traditionell üblichen Merlot, Cabernet Franc hinzu. Und schon bald war Cheval Blanc auch mit seinem Zweitwein Le Petit Cheval mit dem exotischen, würzigen Geschmack in ganz Europa berühmt und begehrt. Einer der besten Weine der Welt Chateau Cheval Blanc, das in der Nachbarschaft von Chateau La Tour-Figeac, Chateau Figeac und La Dominique liegt, wurde mit Legenden wie dem berühmten 47er zu einer der Referenzen des Weins, nicht nur in Bordeaux und Frankreich, sondern weltweit. Spricht man von den größten Weinen überhaupt, fällt immer auch der Name Chateau Cheval Blanc. 2015 erzielte eine 6-Liter Flasche des 1947er Cheval Blanc in einer Auktion einen Verkaufspreis von sage und schreibe 304.375.- US Dollar. Das Terroir und die Böden von knapp 40 Hektar Größe bestehen aus einer Kiesschicht und eignen sich damit sehr gut für den Anbau der Rebsorte Cabernet Franc, auf die insgesamt 58 Prozent der Rebfläche entfällt. Die restlichen 42 Prozent sind mit Merlot Reben bestockt. Die Weinberge werden nach höchsten Qualitätsstandards und biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Das ist das Besondere an Chateau Cheval Blanc Seit 2009 gehört Chateau Cheval Blanc zum Portfolio des LVMH Konzerns. Es ist also Teil der Louis Vuitton und Moët Hennessy Gruppe, die Bernard Arnault und der Familie Frère gehört. 2011 wurde der berühmte Architekt Christian de Portzamparc mit dem Bau neuer Gebäude und eines neuen Kellers beauftragt, das Ergebnis ist ein atemberaubendes, geschwungenes Gebäude, das sich wunderschön in die Landschaft einfügt.

Chateau la Conseillante 1990 Ein wahrhaft verführerischer Pomerol, der mit seiner tiefgründigen Aromenfülle begeistert. Im Bouquet entfalten sich harmonisch ineinander verwobene Noten von saftigen Kirschen, verblühten Veilchen und einem Hauch wilder Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und opulent, mit samtig-weichen Tanninen und einer beeindruckenden Balance zwischen Kraft und Eleganz. Seine Komplexität zeigt sich in Nuancen von schwarzen Trüffeln, dunkler Schokolade und Gewürzen, die in ein langes, seidiges Finale münden. Ein Pomerol, der die perfekte Harmonie zwischen üppiger Frucht und raffinierter Eleganz verkörpert.

Chateau Pavie 2004 Ein wahres Meisterwerk mit tiefem Rubingranat und violetten Reflexen, das durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Dieser außergewöhnliche Wein entfaltet ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren, Brombeeren und einer feinen tabakigen Würze, untermalt von ätherischen Nuancen wie Minze und Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, mit einer samtigen Textur, die von schokoladigen Noten und einer intensiven Fruchtkonzentration geprägt ist. Die komplexe Struktur mit festen, gut integrierten Tanninen und die beeindruckende Dichte vermitteln ein Geschmackserlebnis von außergewöhnlicher Tiefe. Die harmonischen Anklänge von Gewürzen, Espresso und Pflaumenkonfitüre klingen im langen, eleganten Finale nach.

Chateau Pichon Longueville Baron Dieser außergewöhnliche Pauillac präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und verführt durch ein komplexes, würziges Bouquet, in dem sich Cassis, Korinthen und feine Lakritzaromen mit subtilen Tabak- und Zedernholznoten verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance zwischen samtiger Textur und strukturgebenden Tanninen, während die konzentrierte Frucht von schwarzen Johannisbeeren eine angenehme Süße verleiht, ohne jemals marmeladig zu wirken. Die harmonische Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit, während der lange, aromatische Abgang von feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Vanille begleitet wird – ein klassischer, eleganter Bordeaux mit aristokratischem Charakter.

Chateau Prieure Lichine Dieser verführerische Wein präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und violetten Reflexen am Rand. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus saftigen Waldbeeren und Kirschen, ergänzt durch feine Nuancen von Schokolade, zarten Honigklängen und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen überzeugt er durch seine samtige Textur und vielschichtige Struktur, wobei eine ausgewogene Würze und eine schwungvolle Frische für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Die Aromen von Cassis, blauen und roten Früchten werden von subtilen Blütennoten und einem Unterton von Unterholz begleitet, was diesem vollmundigen Wein eine beeindruckende Eleganz verleiht.

Champagner Cristal Rose Brut 2012 in Box Dieser außergewöhnliche Champagner entfaltet im Glas ein betörendes Bouquet aus frischen Pfirsichen, Bergamotte, Erdbeeren und Mandelnoten. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Vollmundigkeit mit einer Komplexität, die Kraft ohne Schwere demonstriert. Die lebhafte, perfekt integrierte Säurestruktur wird von einer exquisit feinen Perlage begleitet. Nach einiger Zeit im Glas entwickelt der Wein eine bemerkenswerte Breite und cremige Textur, während die explosive Energie und Lebendigkeit des Jahrgangs 2012 stets präsent bleiben. Ein wahrhaft magisches Meisterwerk mit goldenen Apfelaromen und feinen Gewürznuancen, das auf seiner samtigen Textur einen langen, von salzigen und kreidigen Noten geprägten Abgang präsentiert.

Chateau Leoville Las Cases 2019 Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Raffinesse, der sich durch seine außergewöhnliche Balance und Präzision auszeichnet. Im Glas offenbart der 2019er eine tiefe, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein vielschichtiges Bouquet verzaubert mit Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Heidelbeeren, untermalt von feinen Nuancen von Zedernholz, Kardamom und einem Hauch kandierter Orangen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, jedoch niemals schwerfällig, mit seidigen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur verleihen. Die präzise Säure sorgt für Frische und Spannung, während Noten von dunkler Schokolade, Bleistiftmine und würzigen Anklängen den langen, komplexen Abgang begleiten. Ein wahrhaft aristokratischer Wein, dessen Tiefe und Eleganz bezaubern.

Chateau Sociando Mallet 2001 Ein wahrhaft beeindruckender Wein aus dem Haut-Médoc, der mit seiner intensiven Farbe und komplexen Aromenvielfalt sofort fasziniert. Im tiefgründigen, dunklen Granatrot offenbart sich ein warmes, vielschichtiges Bouquet, das mit verführerischen Noten von Brombeeren, Bleistiftspänen, Sandelholz und einem Hauch wilder Fenchelkräuter die Sinne betört. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit einer bemerkenswerten Textur und herrlicher Konzentration. Die Aromen von Cassis, chinesischen Fünf-Gewürzen und frischen Kräutern werden von einer feinen Tanninstruktur getragen, die in einem langen, ausdrucksvollen Finale kulminiert.

James Suckling: "Blackberry and cherry aromas with some walnuts. Crushed stone, dried seaweed and forest fruit, too. It’s medium-bodied with firm, fine and chewy tannin and a salty finish. Some smokiness. Reserved and closed, yet structured. Try after 2026."

Château Ducru Beaucaillou 1996 Ein Wein mit klassischer Eleganz, der sich durch ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen auszeichnet. Die zunächst verhaltene Nase öffnet sich allmählich und offenbart ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Beeren, feuchtem Waldboden, getrockneten Steinpilzen und subtilen Noten von Dörrobst. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus dunklem Beerenkonfit und präsenten, aber reifen Tanninen, die dem Wein eine hervorragende Struktur verleihen. Mit zunehmender Luftzufuhr entwickeln sich Aromen von Nougat, Zwetschken und Kirschen, die von einer feinen Holzwürze und Anklängen von Tabak begleitet werden. Die beeindruckende Länge und Frische machen diesen Saint-Julien zu einem außergewöhnlichen Genuss und idealen Begleiter zu gehaltvollen Speisen.

Chateau Haut Brion 1989 Dieser außergewöhnliche Bordeaux verzaubert mit einem betörenden Duftspektrum aus Graphit, Tabak und Gewürzen, das förmlich aus dem Glas emporzusteigen scheint. Am Gaumen offenbart sich eine vollendete Balance mit beeindruckender Tiefe und perfekter Säurestruktur. Die vielschichtige Komposition vereint saftige Brombeeren, reife Kirschen und feine Nougatnuancen mit schokoladigen Anklängen im langen Nachhall. Trotz seiner beachtlichen Kraft präsentiert er sich erstaunlich filigran mit samtigen Tanninen und einer verführerischen Extraktsüße. Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das in seiner symmetrischen Perfektion und außergewöhnlichen Reinheit Weingeschichte schreibt.

Was mit Pavie passierte und noch passiert ist wohl einmalig, auch die Preissteigerungen. 1998 kaufte der weinfanatische Gerard Perse Chateau Pavie für 31 Millionen Dollar. Perse scheute keine Mühen und Kosten, um in den Jahren danach aus Pavie ein Château der Sonderklasse zu machen. In den vergangenen Jahren sind die Qualitäten sprunghaft gestiegen, die internationalen Bewertungen permanent auf ho

Chateau Lafite Rothschild 2008 Ein atemberaubendes Meisterwerk der Weinkunst, das mit seiner komplexen Aromatik verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Veilchen, untermalt von eleganten Zedernholznoten und feinen graphitartigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der 2008er Lafite mit außergewöhnlicher Finesse, welche durch harmonische Säurestruktur und präzise geschliffene Tannine unterstützt wird. Die Kombination aus schwarzen Früchten, dezentem Edelholz und einem Hauch von Schokolade verleiht diesem Wein eine beeindruckende Tiefe, während die lebendige Struktur für perfekte Balance sorgt. Ein aristokratischer Wein, der durch seine Eleganz, Reinheit und seidige Textur besticht.

Château Léoville Barton 2003 Dieser außergewöhnliche Saint-Julien offenbart ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Waldbeeren und dezenten Kaffeenoten, unterlegt von eleganten Zedernholzaromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine vollmundige Struktur, bei der saftige Schwarzkirschen und Johannisbeeren mit feinen Gewürznuancen harmonieren. Die samtigen, dennoch kraftvollen Tannine verleihen diesem Bordeaux ein exzellentes Gleichgewicht, während die beeindruckende Tiefe und Komplexität für einen lang anhaltenden Nachhall sorgen. Ein herausragendes Exemplar, das durch seine außergewöhnliche Eleganz besticht und die Qualität eines großen Saint-Julien perfekt verkörpert.

Die Jahrgänge von Chateau Pichon Comtesse de Lalande (Pauillac) – es lohnt sich Rotwein Jahrgänge wie 1983 machen viel Spaß und zeigen, was in Bordeaux und Frankreich machbar ist. Auch 1986 und 1989 zählte das Weingut zu den Jahrgangsbesten in Pauillac. Und in den 90er Jahren legte die Comtesse eine Serie großer Weine hin, die verblüffend ist. Auf den Rebflächen in den Weinbergen stehen die Rebsorten Cabernet Sauvignon (61%), 32% Merlot, 4% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Die Weine reifen im Schnitt für 18 Monate in zur Hälfte neuen Barriques. Das Weingut mit 89 Hektar Terroir, dessen Geschichte bis in das 17. Jahrhundert zurückreicht, ist seit dem Jahr 2006 im Besitz der Familie Rouzaud, Inhaber des Champagnerhauses Roederer. Gleich nach der Übernahme ließen die neuen Inhaber alles renovieren, aber damit nicht genug. Schon 2012 steckten sie noch einmal rund 15 Millionen Euro in das Chateau, um es auf den neuesten Stand zu bringen. Wie funktioniert die Bordeaux-Subskription für Chateau Pichon Comtesse de Lalande? Bei Unger Weine können Sie die großartigen Rotweine von Pichon Comtesse auch in der Bordeaux Subskription erwerben. Was ist das Besondere der Subskription bei uns? Neben Unger Weine gibt es keinen einzigen Lieferanten, der Ihnen von der Abholung aus Bordeaux über die monatelange Kommissionierung bis zur Auslieferung zu Ihnen auch nur annähernd gleichwertige Lager- und Kommissionier-Bedingungen offerieren kann. Wir sind der einzige Anbieter am Markt, der Ihnen alle Formate weit über die Magnumflasche hinaus liefern kann. Die Verwaltung und Kommissionierung derart komplexer Bestellung ist nur mit einem höchst geschulten Team in-house möglich, nicht in einem Speditionslager. Schauen Sie für mehr Infos zur Subskription gerne auf unserer extra dafür erstellten Website (https://www.subskription-bordeaux.de/) vorbei. Dort können Sie die Subskriptions-Weine mit wenigen Klicks einfach und schnell ordern. Weine, die man nicht unbedingt in den Keller legen muss Egal wie man dieses Top Chateau betitelt, durch den hohen Merlot-Anteil von bis zu 35 Prozent sind dessen Weine bereits im Jugendstadium enorme Schmeichler. Was Nicolas Glumineau, unser langjähriger Wegbegleiter, Freund und seit 2012 Direktor von Pichon Longueville Comtesse de Lalande Jahr für Jahr mit frappierender Beständigkeit und Lässigkeit in die Flasche bringt, ist beeindruckend. Absolut gerechtfertigt hinterlässt das natürlich auch preislich seine Spuren. Das Weingut, ursprünglich gegründet von Händler Pierre Rauzan, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Folge des Erbrechts aufgeteilt. Ein Teil wanderte an den bisherigen Besitzer Baron Joseph de Pichon-Longueville, den anderen Teil erbten seine drei Töchter. Aus seinem Weingut wurde Chateau Pichon Longueville Baron, aus dem Chateau der Töchter Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Bis zum Jahr 1925 blieb die Comtesse im Familienbesitz, bis sie an Edouard und Louis Miailhe verkauft wurde. Einige Jahre später erbt May-Eliane de Lencquesaing das Gut, verkauft es 2006 an das Champagnerhaus Roederer.

Chateau Clos Fourtet 2019 Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion, der mit seiner beeindruckenden Präsenz bezaubert. Der Chateau Clos Fourtet 2019 entfaltet ein verführerisches Bouquet aus dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen, untermalt von Noten aus Lakritz, Schokolade und dezenten Blütenaromen. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, konzentrierter Körper mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die diesem Wein eine bemerkenswerte Balance verleiht. Die kalkhaltige Beschaffenheit des Plateaus manifestiert sich in einer besonderen Salzigkeit, die gemeinsam mit den eleganten Gewürznuancen in einem langen, harmonischen Finale kulminiert. Ein tiefgründiger, facettenreicher Wein von höchster Qualität.

Chateau Lafite Rothschild 1994 Ein außergewöhnlicher Wein mit beeindruckender Farbtiefe – kräftiges Rubingranat mit orangefarbenen Reflexen. In der faszinierend komplexen Nase entfalten sich feine Noten von Herzkirschen, Zwetschken und Zedernholz, subtil umspielt von Anklängen an feuchtes Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Tropfen mit seidiger Textur und wunderbar gereiften Tanninen, während sich Aromen von Veilchen, Beeren und Schokolade in vielschichtigen Nuancen offenbaren. Die ausgewogene Säurestruktur trägt die Fruchtkomponenten von Heidelbeeren bis ins lange Finale, welches durch eine bemerkenswerte Balance und Finesse besticht.