Südsteiermark

Sauvignon blanc Zieregg Große STK Lage 2019 beeindruckt mit einer dichten und komplexen Struktur, die sich langsam entfaltet. Der Wein bietet ein fesselndes Aromenspektrum von Rosmarin, Thymian und Salbei, das ihn einzigartig macht. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und vielschichtig mit erfrischenden Zitrusnoten und einem Hauch von weißer Pfirsich und Stachelbeere. Ein rauchiger Touch verbindet sich harmonisch mit einer salzigen Nuance im Abgang. Die organisch angebauten Trauben verleihen diesem Wein eine ausgeglichene und anhaltende Eleganz. Ideal für Liebhaber komplexer und charakterstarker Weißweine.

Falstaff: "Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Röstaromen, ein Hauch von Mandarinen, zarte florale Nuancen, facettenreiches Bukett. Saftig, weiße Apfelfrucht, engmaschig, finessenreich strukturiert, ein Hauch von Limette, rassig, tänzelt auf der Zunge, sehr animierend und doch ernsthaft, sehr verführerischer Speisenbegleiter."

Morillon Zieregg Große STK Lage 2017 bezaubert durch seine helle gelbgrüne Farbe mit Silberreflexen und entfaltet ein faszinierendes Aromaspiel aus frischen Orangenschalen, gelber Ringlottenfrucht sowie einem Hauch von Mango und Blütenhonig. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und saftig, begleitet von einer eleganten Säurestruktur und feinen gelben Fruchtnuancen. Der Abgang wird durch einen zarten Anklang von Ananas abgerundet. Eine feine, cremige Textur betont die Ausgewogenheit dieses Weins, während er mit seiner außergewöhnlichen Länge und Harmonie den Gaumen erfreut. Ein wahres Geschmackserlebnis.

Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben 2021 präsentiert sich in einem zarten Hellgrün-Gelb, begleitet von einem silbrigen Schimmer. Der Duft überzeugt mit feinen Aromen von Haselnuss und tropischer Gelbfruchtigkeit, ergänzt durch subtile Nuancen von weißem Nougat. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Komplexität, lebendige Fruchtsüße und eine ausgewogene Säurestruktur. Der Wein begeistert mit seiner Anmut und Eleganz, während feine Tannine und eine sanfte Cremigkeit von Banane und Eiche sich harmonisch integrieren. Das Finale ist lang, würzig und unvergesslich.

Chardonnay Ried Pössnitzberg 2021 Dieser exquisite Chardonnay fasziniert mit einer verführerischen Aromenvielfalt: Ein Hauch von Vanille und gelbem Apfel trifft auf subtile Bananennoten und einen Anklang von Mandarinenzesten, begleitet von einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Komposition aus kandierten Zitrusfrüchten und weißer Schokolade, untermalt von einer angenehmen Säurebalance. Feine Tannine verleihen dem Wein Struktur und führen zu einem langen, überzeugenden Abgang. Ein erfrischender, eleganter Wein von bemerkenswerter Finesse.

Falstaff: "Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischen Stachelbeeren, zart nach Guaven und Mandarinenzesten, ein Hauch von Kräuterwürze, einladendes Bukett. Saftig, elegant, weiße Apfelfrucht, feines Säurespiel, rotbeerige Aromen im Abgang, ein lebendiger Speisenwein in kühlem Stil."

Inhalt der Parzellenkollektion 2017: 2 Fl. - 2017 Ried ZIEREGG Karmeliten-Kapellenweingarten - 2 Fl. - 2017 Ried ZIEREGG Steilriegel - 2 Fl. - 2017 Ried ZIEREGG Hausweingarten.

Ried Zieregg Parzellenkollektion in der OHK (6 Flaschen) 2018: 2* Ried Zieregg Die Sieben Reihen (95+WA), 2* Ried Zieregg Karmeliten Terrassen (96WA), 2* Ried Zieregg Kiesner Berg (94+WA)

Falstaff: "Helles Gelbgrün. Feine Anklänge von gelbem Tropenholz, zarte Gewürzanklänge von neuem Holz, dezente rauchige Würze. Sehr elegant, feine weiße Frucht, finessenreicher Säurebogen, gute Länge, zart salziger Touch im Abgang, ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter."

Morillon Zieregg Große STK Lage 2013 präsentiert sich mit verführerischen Aromen von Zitrusblüten, gelbem Apfel und Pflaume, die von einem Hauch von Vanille und Karamell umrahmt werden. Der Wein zeigt sich am Gaumen reich und dennoch präzise, dank seiner lebendigen Säurestruktur. Gewürznoten und Quitte begleiten die Frucht bis ins lange, elegante Finale. Die feine Kräuterwürze und die zarte Holznote verleihen dem vielschichtigen Bukett zusätzliche Tiefe. Ein kraftvoller Wein mit eleganter Textur und einem vielversprechenden Potenzial.

Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018 begeistert mit einem mittleren Gelbgrün und zart floralen Noten, die von feiner Tropenfrucht und einem Hauch von Mango bis zu subtilen Blütennuancen reichen. Der Wein offenbart eine saftige Eleganz und ist dabei ebenso finessenreich wie ausbalanciert. Seine beeindruckende Struktur wird durch lebendige Frische und eine dezente Süße im Abgang ergänzt. Kräuterwürze und Orangenzesten verleihen zusätzliche Tiefe, während eine kräftige Säure für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Imposant und doch leicht, ist dieser Wein ein Meisterwerk für Genießer.

Falstaff: "Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Nuancen von Babybanane und Pfirsich, feine Röstanklänge, mit gelber Tropenfrucht unterlegt. Stoffig, feinwürzig, saftige Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, zarte Extraktsüße im Abgang, elegant und lange anhaltend, sehr gutes Reifepotenzial."

Morillon Zieregg Große STK Lage 2019 verführt mit einer hellen gelb-grünen Farbe und eleganten Silberreflexen. Die subtile Holzwürze harmoniert mit Nuancen weißer Tropenfrüchte, nussigen Anklängen und einem Hauch von Rauch, die in der einladenden Nase verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein voller Fruchtausdruck, begleitet von feiner Würze und einer beeindruckend finessenreichen Struktur. Der Abgang bezaubert mit gelben Früchten und großer Länge, die die ausgewogene Eleganz dieses Weins unterstreichen. Der Wein wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt und ist mit einem Glasverschluss versehen.

Morillon Zieregg Große STK Lage 2015 Dieser edle Tropfen präsentiert sich in einem leuchtenden Gelbgrün mit einem Hauch von Silber. Das Bukett ist unglaublich vielschichtig und frisch, geprägt von Wiesenkräutern und exotischer gelber Frucht, abgerundet durch eine feine Note von Mandarinenzesten und floralen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante weiße Frucht, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Der Wein ist vollmundig, mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht und einer erfrischenden, zitronigen Note im Abgang, die ihm eine rassige Eleganz verleiht. Ein Wein voller Kraft und Komplexität.

Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2013: Dieser exklusive Weißwein präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelbgrün. Sein Bouquet offenbart feine Noten von Cassis und Stachelbeerkonfit, sanft umhüllt von einem Hauch Bienenwachs. Ein subtiler Kräuterduft rundet das Aroma ab. Am Gaumen zeigt er eine straffe, komplexe Struktur mit belebender Frische und zitronigen Nuancen. Die saftigen Aromen von Zitrus und gelben Früchten entfalten sich mit einer feinen Würze und bemerkenswerter Länge. Ein edles Geschmackserlebnis, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2008 beeindruckt mit einem facettenreichen Bukett aus Stachelbeere, Holunderblüte und Salbei, das von einem Hauch Litschi und Grapefruit bereichert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine enorme Konzentration und feine Süße, begleitet von schwarzen Johannisbeeren und einer zarten Limettennote. Der elegante Körper wird von einem brillanten Säurebogen getragen, während feine zitronige Akzente und Blütenaromen im Abgang lange nachklingen. Ein aromatisch vielschichtiger Weißwein, der Eleganz und Finesse in jedem Schluck vereint.

Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2019 beeindruckt durch eine faszinierende Aromavielfalt. In der Nase eröffnen sich zarte tabakige Akzente, gepaart mit einem Hauch von Kletzen, Cassis und rauchigen Noten. Der Wein entfaltet am Gaumen eine saftige, komplexe Fülle mit feiner Extraktsüße und Nuancen von gelber Frucht, begleitet von einem harmonischen Säurebogen. Ein intensives, elegantes und salivationsförderndes Geschmackserlebnis mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Kräutern führt in ein anhaltendes und detailreiches Finale. Perfekt für genussvolle Speisepaarungen.

Morillon Zieregg Große STK Lage 2018 bietet ein verführerisches Zusammenspiel aus sanften Rauch- und Nussnoten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer beeindruckenden Konzentration und einer erfrischenden Zitrusfrische, die von feinen Holzakzenten begleitet wird. Ein Hauch von Karamell und weißem Apfel sorgt für Tiefe, während der Abgang von einer nussigen Note geprägt ist. Die rassige Struktur des Weins verleiht ihm eine elegante und komplexe Anmutung, die zum Genießen einlädt. Ein wahrer Genuss für Kenner anspruchsvoller Weißweine.

Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre al

Morillon Zieregg Große STK Lage 2007 Dieser Wein präsentiert sich in einem mittleren Grüngelb und offenbart ein faszinierendes Bouquet, das zarte Holzakzente, nussige Tabaknoten, einen feinen Quittentouch und eine angenehme Kräuterwürze mit Anis kombiniert. Am Gaumen zeigt er sich äußerst lebendig und filigran mit einer beeindruckenden Eleganz. Die lebhafte Säure verleiht ihm Struktur und der Geschmack von Zitrusfrüchten und gelbem Apfel hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Der Abgang begeistert mit subtilen Holzaromen und einem Hauch gerösteter Haselnuss.