WEINWISSER: "Aufhellendes Granat, rubine Reflexe, grosser Rand. Schlankes Bouquet, Würznoten, heller Kaffee, Kakao, subtil und fein. Eleganter Gaumen, saftig, wieder eine feine, an Zedern und Bastholz erinnernde Würze, im Extrakt angenehme Säuerlichkeit (Weichseln), gute Länge, jetzt schon Spass machend."
17
JANCIS ROBINSON: "Sweet and resolved on the nose. Very round: not a tannin to be seen. Just a tad simple but pleasing and with good freshness on the finish. Just a bit chewy. All very flattering at first. Round and charming. At a completely different stage of evolution from the 2000 – much more evolved."
92
ANTONIO GALLONI: "The 1999 Cos d’Estournel has a well-defined bouquet that takes a few swirls of the glass to get going. It is not complex or vigorous, yet nicely detailed. Melted tar and cigar humidor infuse the black fruit, becoming earthier with aeration. The palate is medium-bodied with a fine line of acidity. This feels quite masculine and structured, and very fresh and linear. A light fish oil note tinctures the tarry black fruit toward the finish. This exudes Saint-Estèphe character and is drinking perfectly now. Tasted from an ex-château bottle at the estate."
Zum Weingut
Jean Guillaume Prats gelang es in kürzester Zeit, Chateau Cos d´Estournel zu einem Juwel des gesamten Medoc auszubauen. 64 Hektar von 100 Hektar Gesamtfläche stehen bei Cos d Estournel unter Reben. Was auf Cos d´Estournel in die Flasche kommt, gehört zum Besten, was Sie trinken können. Selbst in schwierigen Jahren wie 1987 oder 1991 ist ein Cos d´Estournel immer ein toller Genuss. Und das gilt erst recht, seit der neue, hochmoderne Keller in Betrieb ist. In den Weinbergen von Chateau Cos d´Estournel wachsen zu 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und 2% Cabernet Franc. Die Weine reifen ausschließlich in neuen Barriques. Abschliessend noch etwas Sprachunterricht: Das "s" von Cos wird gesprochen, denn wir sind in Südwestfrankreich und dort fallen Endkonsonanten nicht einfach weg wie im Rest Frankreichs.
Wir kaufen ständig Weine aus Privatsammlungen - von der Einzelflasche bis zum kompletten Weinkeller.
Der Keller
Die hochwertigste und sicherste Art der Lagerung für Ihre Weinsammlung oder Ihr persönliches Weininvestment.
Events
UNGER WEINE organisiert mehrmals jährlich hochwertigste Weinproben mit Themen, die in dieser Ausprägung und diesem Umfang keine Parallelen finden.
Über uns
UNGER WEINE ist seit über 25 Jahren eines der führenden Unternehmen im Handel hochwertigster Weine.
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