2024 Riesling Forster Ziegler 1G Pure Pfälzer Eleganz

Eine historische Parzelle, die aus dem GG Ungeheuer separat vinifiziert wird und genau darin ihre ganze Eigenständigkeit zeigt.
 

Der Riesling Forster Ziegler trocken 1G 2024 vom traditionsreichen Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan steht exemplarisch für die Renaissance einer Lage, die lange im Schatten bekannterer Namen stand und heute wieder als eigenständige Herkunft glänzt. Die Weinlage Forster Ziegler, eingebettet in die berühmte Gemeinde Forst an der Mittelhaardt, war historisch eine eigenständige Einzellage, bevor sie im Zuge der Flurbereinigung dem Forster Ungeheuer zugeschlagen wurde. Erst vergleichsweise spät erkannte man, dass gerade dieser Teil des Weinbergs ein ganz eigenes Profil besitzt, mit einer Stilistik, die sich deutlich von den umliegenden Parzellen abhebt. Seit der Wiederentdeckung und separaten Vinifikation zeigt sich der Ziegler als spannungsgeladene, charaktervolle Herkunft mit großem Potenzial.

Geprägt wird der Wein maßgeblich durch seine Böden. Basaltverwitterung, Kalkstein und sandiger Lehm sorgen für eine komplexe geologische Basis. Diese Kombination verleiht dem Riesling seine typische mineralische Tiefe, eine feine Rauchigkeit und jene kühle, fast salzige Spannung. Gleichzeitig ermöglicht das vergleichsweise warme Mikroklima der Region eine vollständige Ausreifung der Trauben, ohne dass die Frische verloren geht. Der Ausbau erfolgt bewusst differenziert, um die Balance zwischen Frucht, Struktur und Herkunftsausdruck zu bewahren. 40% des Weins reifen im Edelstahltank, um die Frische und Klarheit der Frucht zu erhalten, 45% im traditionellen Stückfass und 15% in Keramik. Diese Kombination bringt zusätzliche Komplexität und eine feine Textur ins Spiel, ohne dass der Holzeinsatz in den Vordergrund tritt. Ein längeres Hefelager sorgt zudem für Tiefe und eine leicht cremige Anmutung.

Als klassifiziertes VDP ERSTES GEWÄCHS® (1G) steht der Forster Ziegler für einen trockenen Spitzenriesling mit klar definiertem Herkunftscharakter. Insgesamt zeigt der Riesling Forster Ziegler trocken 1G 2024 eindrucksvoll, wie viel Charakter und Eigenständigkeit in dieser wiederentdeckten Lage steckt. Er vereint Kraft und Präzision, Herkunft und Eleganz. 

Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams:
2024 Riesling Forster Ziegler 1G Trocken, Basssermann Jordan

In der Nase:
Frische Zitrone, weißer Pfirsich und Mirabelle. Dahinter eine feine, fast cremige Anmutung, die an einen Hauch von Sahne erinnert, ohne die Klarheit zu überdecken. Unterlegt wird das Aromenspiel von kühler Mineralität.

Am Gaumen:
Saftige Grapefruit und frische Citrusnoten sorgen für Zug und Präzision. Dazu kommt eine feine salzige Würze, die an Salz-Popcorn erinnert und dem Wein Spannung verleiht. Im Kern zeigt sich gelbe Frucht, die an reife Pomelo erinnert. Das Finale ist lang anhaltend, getragen von Mineralität und Frische.

TIPP vom Verkostungsteam: Nicht zu kalt servieren! Informationen zu der richtigen Trinktemperatur