400 Kisten Produktion - 1er Cru Burgund Weißwein - 44,90 Euro + Spezialdeal

Genauer gesagt sind es 416 Kisten, die DOMAINE TUPINIER BAUTISTA von ihrem Premier Cru Weißwein 2023 MERCUREY EN SAZENAY 1er CRU BLANC produzieren konnte. Der Preis jedoch für einen Premier Cru mit 44,90 Euro, ist günstiger als die meisten Prestige Chardonnay der Cote de Beaune. Das richtige Angebot folgt am Ende. Und da wir gerade vor Ort waren, mussten wir natürlich umgehend eine Flasche zusammen mit ANTHONY BAUTISTA öffnen - siehe Instagram. Ab dem Jahrgang 2024 übrigens zeichnet sich der 1996 geborene und bestens ausgebildete Önologe allein verantwortlich.

DOMAINE TUPINIER BAUTISTA ist ein Name, den man sich zwingend merken muss! Denn was ANTHONY und sein Onkel MANU hier seit einigen Jahren an Weinen vinifizieren, ist sensationell und das zu Preisen, die nahezu nicht zu glauben sind. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie BAUTISTA hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. Handlese in kleine Behälter sind für MANU Standard, wie die Verwendung von weniger und weniger neuem Holz, um die Frucht und Frische in den Weinen zu erhalten. Während der Lese findet im Weinberg eine erste strenge Selektion statt, im Weingut eine weitere auf klassischen Sortierbändern. All dies macht TUPINIER BAUTISTA zu einem der Stars in Mercurey und ernst zu nehmenden Konkurrenten. Denn sowohl die Weißweine als auch die Rotweine rangieren auf dem Niveau absoluter Spitzen Cotes de Beaune und Cotes de Nuits, nur zu deutlich verträglicheren Preisen. Und ab dem Jahrgang 2024 wird hier ein völlig neues Kapitel aufgeschlagen - ANTHONY - Sie werden sehen! Wir haben die 2024er bereits verkostet.

Im Jahrgang 2023 füllte MANU BAUTISTA sage und schreibe 416 Kisten seines 2023 MERCUREY EN SAZENAY 1er CRU BLANC ab. Auf einer gegen Südosten hin ausgerichteten Parzelle, bestockt mit mehr als 50 Jahre alten Reben, die auf tiefem Ton-Kalkstein-Terroir stehen, wurzeln die Massale selektierten Pflanzen. MANU baute diesen Chardonnay zusammen mit seinem Neffen ANTHONY, der kommenden Generation, in 350 Liter Fässern für 12 Monate aus, 30% davon neu, um ein Maximum an Frische und Terroir zu erhalten.

Und was er in die Flasche gebracht hat, liest sich wie folgt: „In der Nase dichte Aromatik reifer weißer Früchte, dazu ein Hauch Zitrone und Mango. Am Gaumen saftige, reife, cremige Chardonnay Noten, dezente Zitrusfrucht, weißer Pfirsich und florale Noten. Schöner, weicher, cremiger Fluss mit animierender Fruchtsüße. Im Finish Frische und Zug vermittelnde Säure und feines Tannin, dass diesem noch jungen Chardonnay enorm Komplexität verleiht. Ein toller weißer Burgunder, zu diesem Preis ein must-buy.“

Wir freuen uns Ihnen 2023 DOMAINE TUPINIER BAUTISTA MERCUREY 1er Cru EN SAZENAY anbieten zu können.
3 Flaschen versenden wir in der 3er-UNGER WEINE Original-Holzkiste, 6 Flaschen erreichen Sie in der 6er-UNGER WEINE Original-Holzkiste zu 249,90 Euro anstatt 269,40 Euro. Ein perfektes Geschenk…vielleicht bereits für Weihnachten 😉