Deutschland kann "MEURSAULT"

Das Verkostungsteam ist sich einig wie selten: GRANDIOS!... "Deutschland kann Meursault!... für den Preis, nichts Vergleichbares in Deutschland." 

Die Familie Knipser ist seit 1876 in Laumersheim ansässig. Ursprünglich noch als landwirtschaftlicher Betrieb geführt, hat sich das bei Fachleuten und Weinkennern hochgeschätzte Weingut mittlerweile in der absoluten Weltspitze etabliert. 

Das familiengeführte Unternehmen aus der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. 

Eine Besonderheit des Weinguts liegt darin, die Weine so lange im eigenen Keller zu lagern, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. 

Das Credo des Weinguts: „Wir machen Weine und keine großen Worte. Trends überlassen wir anderen. Wir stehen für Weine, die uns selbst Spaß machen. Dafür reduzieren wir Erträge, verlängern Reifezeiten und probieren Neues. In aller Ruhe. Bis wir einen Wein im Glas haben, der uns in jeder Hinsicht gefällt.“ 

2017er Chardonnay ***, Weingut Knipser: 

Die Trauben entstammen aus den besten vom Kalkstein geprägten Lagen wie z.B. der Grossen Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Die Lese erfolgt selektiv per Hand. Die Gärung erfolgt in neuen Barriques aus französischer Eiche, abgefüllt im Spätsommer 2018.  

Die Eindrücke unseres Verkostungsteams: 

In der Nase: 

Besticht der Chardonnay*** durch eine betörende, burgundische Eleganz sowie Nuancen von gereifter Birne, Apfel und grüner Haselnuss. 

Am Gaumen: 

Ein grandioser Wein, der auch am Gaumen unglaubliche Trinkfreude vermittelt. Frankophile Eleganz gefolgt von dezenter Exotik (geprägt von Mirabelle und Mandarine), sowie ein perfekt austariertes Säurespiel, ein Wein der Kategorie "MUST BUY"! 

Chardonnay*** wird nur in den besten Jahren produziert, deshalb verlieren Sie keine Zeit, es lohnt sich...! 

First come, first served! 

Ihr Unger Weine Verkostungsteam!