Ein Riesling voller Finesse! Edel, elegant und schlicht sensationell

Die Mosel zählt zu den spektakulärsten Weinregionen der Welt. Ihre steilen Weinberge, die sich entlang der Flussschleifen ziehen, prägen seit Jahrhunderten einige der feinsten Weißweine überhaupt. Einer der absoluten Stars in dieser Region ist MARKUS MOLITOR. Der Familienbetrieb blickt auf eine Tradition zurück. Mit gerade einmal zwanzig Jahren übernahm er 1984 den Betrieb in der achten Generation von seinem Vater und verfolgte von Beginn an eine klare Vision. Die großen Mosellagen sollten wieder an den Stellenwert anknüpfen, den sie bereits im 19. Jahrhundert innehatten, als deutsche Rieslinge teilweise höher gehandelt wurden als die berühmtesten Bordeaux-Weine.

Heute bewirtschaftet MARKUS MOLITOR mehr als 100 Hektar in einigen der renommiertesten Lagen der Mosel, mit einem sehr hohen Qualitätsanspruch. Kompromisslose Handlese, extreme Selektion der Trauben und ein perfektionistischer Ausbau. Jeder Wein soll den Charakter seiner Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Das Ergebnis sind Rieslinge von beeindruckender Präzision, die regelmäßig Höchstbewertungen erhalten und weltweit gesucht sind.

Mit zu den spannendsten Lagen gehört die Bernkasteler Lay. Direkt unterhalb der berühmten Burgruine Landshut und gegenüber der historischen Altstadt von Bernkastel-Kues gelegen, zählt diese Lage seit Jahrhunderten zu den besten Adressen der Mittelmosel. Der Name „Lay“ stammt aus dem Moselfränkischen und bedeutet schlicht "Schiefer", jenes Gestein, das den Weinen ihre unverwechselbare Handschrift verleiht.

Die teils sehr alten Reben wurzeln tief in den von blauem und grauem Schiefer geprägten Böden. Tagsüber speichern die Steine die Wärme der Sonne, in der Nacht geben sie diese langsam wieder ab. In Verbindung mit dem kühlen Klima der Mosel entstehen so Weine, die Eleganz, Frische und Komplexität auf einzigartige Weise miteinander verbinden. Typisch für die Rieslinge aus der Bernkasteler Lay sind saftige Aromen von Weinbergpfirsich, Aprikose und reifen Zitrusfrüchten. Dazu kommen feine Kräuternoten, florale Anklänge und die für große Moselrieslinge charakteristische Mineralität. Trotz ihrer Leichtigkeit besitzen die Weine eine erstaunliche Tiefe und ein Reifepotenzial, das sie über Jahrzehnte begleiten kann.

Wer sich mit den Weinen von MARKUS MOLITOR beschäftigt, begegnet schnell einem ebenso faszinierenden wie durchdachten System. Die Sterne hinter dem Lagennamen stehen für die Qualität und das Alter der Reben. Ein Stern kennzeichnet bereits hervorragende Weine, zwei Sterne markieren besonders selektierte Partien und drei Sterne repräsentieren die Spitze des jeweiligen Jahrgangs. Ebenso wichtig sind die Kapselfarben. Die weiße Kapsel steht für fruchtsüße Weine, die grüne Kapsel kennzeichnet feinherbe beziehungsweise halbtrockene Qualitäten und die goldene Kapsel ist den edelsüßen Spezialitäten vorbehalten. So verrät bereits ein Blick auf Etikett und Kapsel viel über Stil und Charakter des jeweiligen "MOLITOR Rieslings".

MARKUS MOLITOR zählt zu den großen Namen des deutschen Weinbaus. Seine Weine verbinden Tradition und Präzision, Herkunft und Charakter, und zeigen eindrucksvoll, warum die Mosel seit Generationen als eine der faszinierendsten Weißweinregionen der Welt gilt. 

Die Eindrücke unseres Verkostungsteams:
2020 Bernkasteler Lay Riesling Auslese ** Weiße Kapsel
Markus Molitor, Mosel - 12% Vol.

In der Nase: Bereits das Bouquet macht unmissverständlich klar, dass hier ein außergewöhnlicher Riesling im Glas steht. Aromen von Grapefruit, Limette und saftigem weißem Weinbergspfirsich. Dazu kommen Limettenzeste und erste Anklänge jener leicht gereiften Noten, die große Rieslinge mit den Jahren so unwiderstehlich machen.

Am Gaumen: Die trockene Auslese besticht durch eine unglaubliche Leichtigkeit und Transparenz, gepaart mit einem wunderbar seidigen Mundgefühl und einer herrlich ausgewogenen Viskosität. Nichts wirkt schwer oder opulent. Mandarine, Weinbergpfirsich und eine faszinierende Balance zwischen feiner Fruchtsüße und großartigem Säurespiel. Dazu kommt diese sensationelle Mineralität. Im Finale zeigen sich zarte Salzblüten und feinste Nuancen, die an eine frisch gebackene Tarte au Citron Meringuée erinnern. Ein beeindruckend eleganter Riesling, der Finesse und Intensität auf spielerische Weise miteinander verbindet.

Ihr Unger Weine Verkostungsteam!