Eine Sensation und Dankeschön zum Jahresende

Wir haben zum Jahreswechsel neben unseren besten Wünschen, ein absolutes Highlight für Sie, das weltweit einmalig ist. 

Sie erinnern sich an die Bordeaux Subskription? 2022 CHATEAU TROPLONG MONDOT erhielt als eines von lediglich acht Chateau 100 Punkte in PARKERS WINE ADVOCATE. Was diesen Wein aber so spannend machte, es war mit Abstand der günstigste 100 Punkte Wein des gesamten Jahrganges. 

2022 CHATEAU TROPLONG MONDOT ist auf dem Marktplatz Bordeaux bereits seit langem ausverkauft. UNGER WEINE aber hat in der Subskription ein komplettes Barrique mit 225 Litern, respektive 300 Flaschen erworben. Und aufgrund unserer engen Freundschaft mit AYMERIC DE GIRONDE, Direktor von CHATEAU TROPLONG MONDOT, erhalten Sie die einmalige Möglichkeit 2022 CHATEAU TROPLONG MONDOT mit einem mit Ihrem Namen versehenen Zusatzetikett, in einer ebenso individualisierten Kiste als 3er oder 6er Einheit, zu erwerben. Jede Kiste wird exklusiv und individuell für Sie oder evtl. im Jahr 2022 geborene Kinder oder Enkel, oder… ausgestattet. 300 Flaschen haben wir, dann ist Ende. 

Nochmals kurz zu 2022 CHATEAU TROPLONG MONDOT, ein St. Emilion Grand Cru, der das Zeug zur Legende hat. 

98-100 THE WINEADVOCATE: "A wine that transcended both my lofty expectations and anything produced at this address in the last 50 years, the 2022 Troplong Mondot realizes all the potential of this striking terroir. Unwinding in the glass with aromas of dark berries, cherries, exotic spices, bay leaf and orange zest, it's full-bodied, deep and multidimensional, with incredible concentration without weight, supple tannins and a seamless, complete profile, concluding with a long, saline finish. All the work of the last few years in the vineyards and winery makes itself felt, as Troplong Mondot's vineyards took the hot, dry conditions in their stride, and the quality of the fruit that they produced has been preserved by a gentle vinification and a discreet élevage, featuring only 55% new oak and some 20% of the volume in large foudres." 

98-100 DECANTER: "A supremely excellent Troplong in 2022 that has the hallmarks of a concentrated vintage but delivered with ultimate poise and precision. A joy to taste and once again one of my favourites. Sharp, sleek, sour, bright and cool - I love the instant freshness and drinkability of this, tannins are fresh and detailed with both a plush and cool texture underpinned by layers of flavour with depth and concentration. Clearly muscular but pixelated - it’s not tense, lean or austere but generous, charming and playful. Supple and succulent, still with ripe strawberry, cherry and raspberry fruit, a mix of bright red and black berries with wet stone, liquorice, dark chocolate and graphite giving the terroir. Silky, balanced acidity and overall so well controlled and presented. 3.5pH. Ageing 50% new oak, reduced by 5% plus 21% in 20hl foudre, 24% one wine barrels." 

19+ WEINWISSER: "85 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc, 50 hl/ha. 21 % Fuder. Dicht verwobenes blaubeeriges Bouquet, betörendes Veilchenparfüm, ein Hauch Lakritze, Himbeermark und Heidelbeergelee. Am durchtrainierten, energiegeladenen Gaumen mit seidiger Textur, edlem mineralischen Kern und salzigem Extrakt. Im konzentrierten Finale eine volle Ladung blauer Beeren, getrocknete Fliederblüten und dunkler Graphit. Ein Langstreckenläufer aus St.-Émilion, den ich noch nie so gut Primeur verkosten durfte. Damit hat Aymeric de Gironde sein Meisterstück abgeliefert! 2030 – 2060." 

2022 CHATEAU TROPLONG MONDOT 

- limited edition – St. Emilion – 3 Fl. á 0,75l - 530,00 Euro 

2022 CHATEAU TROPLONG MONDOT 

- limited edition – St. Emilion – 6 Fl. á 0,75l - 1060,00 Euro  

Die Lieferung erfolgt mit der Auslieferung der Bordeaux Subskription 2022 im Herbst 2025. Zur Individualisierung Ihrer Bestellung werden wir Sie Anfang des kommenden Jahres kontaktieren. 

WEIHNACHTEN und das Jahresende geben uns auch immer die Gelegenheit, ein ganz herzliches Dankeschön an Sie zu richten. Sie haben uns im vergangenen Jahr wiederum so unglaublich unterstützt, dass wir nur stolz darauf sein können, Sie als Kunden bedienen zu dürfen. Wie in den vergangenen nahezu 20 Jahren konnten wir Dank Ihrer Mithilfe eine erhebliche Spendensumme für THE NEST generieren. All dies war nur möglich dank der Unterstützung durch ein tolles, engagiertes und motiviertes UNGER WEINE Team, deshalb ein Dankeschön an unsere Mitarbeiter, wir sind stolz auf Euch! 

Die kommenden 2 Wochen werden wir nun nutzen, uns mehr unseren Familien, der Küche und dem Weinkeller zu widmen. Wir wünschen Ihnen eine ruhige Zeit mit Ihren Lieben, angenehmen Gesprächen und wertvollen Begegnungen. Und lassen Sie den Genuss ja nicht zu kurz kommen! Viel wichtiger aber, bleiben Sie uns gesund! 

Ab heute, den 21.12., sind wir in unseren Weihnachtsferien und ab dem 08.01.2024 sind wir wieder persönlich für Sie da und freuen uns auf Sie. 

Alles Gute und herzliche Grüße aus dem Chiemgau. 

IHR UNGER WEINE TEAM