Verkostungsteam vom 25. Juni 2023
Im Glas das Alpenglühen der Südtiroler Dolomiten!
Endlich ist der Sommer da und mit ihm die lang ersehnte Sonne!
Lassen Sie uns gemeinsam die schönste Zeit des Jahres mit einem Glas Rosé feiern!
Fallwind Rosé 2022:
Kellerei St. Michael, Eppan: "Die abendlichen Fallwinde des Mendelgebirges geben dem gesamten Terroir der Kellerei St. Michael-Eppan ihre Charakteristik: sie geben den Trauben jene außergewöhnlichen Eigenschaften, welche prägend für die Aromatik, die unverwechselbare Frische und die Langlebigkeit der Weine sind. Der Fallwind ist die natürliche Kraft, die jeden Tag über den Weinberg weht und das Klima positiv beeinflusst."
FALLWIND. Die Kraft der Natur.
Hans Terzer - Kellermeister & Direktor: „Der Pinot Noir ist nicht nur eine der ältesten Rebsorten, er ist auch eine der edelsten. Seit über 150 Jahren in Südtirol beheimatet, zählt er heute zu den am meisten geschätzten Rotweinen. Dank der Saignée-Methode (schonender Saftabzug von der Maische) gewinnen wir einen hervorragenden Most, aus welchem wir einen frischen, fruchtigen Rosé mit anregender Säure vinifizieren.“
Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams:
2022 Pinot Noir Rosé Fallwind
Von bis zu 30 Jahre alten Reben. Vergärung und Ausbau im Stahltank.
In der Nase:
Alpenglühen im Glas! Saftige Walderdbeeren und filigrane Noten von Hibiskus und gerösteten Haselnüssen.
Am Gaumen:
Fleischig, saftige Pink-Grapefruit und Rote Johannisbeere, sanfter Grip und trinkanimierende Säure, erinnernd an Erdbeersorbet mit Sahnetopping und feiner Bittermandel!
Spitzenweine aus Südtirols Lagen
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist bekannt für elegante, terroirgeprägte Weiß- und Rotweine aus Südtirol. Ihre Weine faszinieren mit komplexer Vielschichtigkeit und individueller Frische – entdecken Sie unverwechselbaren Charakter.
Ähnliche Produkte
Kellerei St. Michael-Eppan - Fallwind Pinot Noir Rose 2025
Kellerei St. Michael-Eppan - St. Valentin Sauvignon Blanc 2025
Kellerei St. Michael-Eppan - St. Valentin Chardonnay 2024
Kellerei St. Michael-Eppan - St. Valentin Gewürztraminer 2025
Kellerei St. Michael-Eppan - Appius 2021
Chateau Clos Fourtet 2009
Jeb Dunnuck: The greatest Clos Fourtet I've ever tasted, eclipsing the heavenly 2005 and 2015, the 2009 Château Clos Fourtet offers an insane bouquet of black cherry and black…
Abreu - Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2011
David Abreu, Insidern nicht nur aufgrund seiner eigenen Weine aus den Lagen Thorevilos, Madrona Ranch, Cappella und Las Posadas Howell Mountain ein Inbegriff, ist DIE Ansage in…
Colgin - IX Estate Proprietary Red 2009
Dieser beeindruckende Rotwein verzaubert mit seiner tiefgründigen rubinroten Farbe und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Blaubeerkonfitüre,…
Colgin - Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2009
Eine beeindruckende Komposition, die durch ihre vibrierende Aromatik sofort fasziniert. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von Pflaumen, Bonbons und Weihrauch,…
Colgin - IX Estate Syrah 2009
IX Estate Syrah Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Schon im Glas offenbart er eine strahlende, satte rubinrote Farbe. Die Nase…
Weitere Artikel
10. November 2026
2019 Pauillac Magnum - 95 - 95 - 94 - Sonderpreis 69,90 Euro
Fährt man durch Pauillac an der Gironde entlang Richtung Norden fällt am Ortsausgang ein perfekt restauriertes Chateau auf, CHATEAU GRAND PUY DUCASSE. Das Gut ist analog Chateau…
Weiterlesen
8. November 2026
Adventsüberraschung Edition 2026 - limitiert -
Die Adventszeit hat ihren ganz eigenen Zauber. Wenn die Tage kürzer werden, die ersten Kerzen brennen und der Duft von frisch gebackenen Plätzchen und Lebkuchen durch die Häuser…
Weiterlesen
6. November 2026
✨ 98 Punkte ✨ Weniger als 2000 Flaschen für den Weltmarkt
Der Name Helen Turley ist den Freaks unter Ihnen mehr als ein Begriff. Helen war über Jahrzehnte die unangefochtene Chardonnay Referenz in Kalifornien, weltweit zählte sie zur…
Weiterlesen
2. November 2026
30 Jahre Jubiläum - 100 Punkte
WhatsApp mit PETER SISSECK vom 01.11.2026: „…Yes time flies! I have had 2 bottles of 1995 Pingus this year. And they were both great as they should be, but more so also very…
Weiterlesen
29. Oktober 2026
100 - 100 - 99
Anfang Mai 2026 hatten wir die ehrenvolle Aufgabe, eine deutsche Wirtschaftsgröße im Rahmen eines grandiosen Gala-Dinners zu verabschieden. Zu trinken gab es als Highlight den…
Weiterlesen
25. Oktober 2026
2019 Cabernet Sauvignon Mount Veeder - Mayacamas - satt 149,00 Euro nur 129,00 Euro
MAYACAMAS VINEYARDS – GROSSE WEINE AUS EXTREMEN HÖHENLAGEN! Hoch oben auf dem Mount Veeder im Napa Valley liegt eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens: MAYACAMAS…
Weiterlesen
19. Oktober 2026
Spezialkiste + Exklusive Chateau-Einladung
Als führender Subskriptionsanbieter Deutschlands wurden wir soeben von CHATEAU GRAND PUY LACOSTE kontaktiert. Die Familie BORIE öffnet für uns als Dankeschön ihren Reserve-Keller,…
Weiterlesen
18. Oktober 2026
Verkostungsteam-Deal Limitiertes Angebot satt 115,00 Euro nur 95,00 Euro
große Namen gibt es im Burgund viele, doch nur wenige Winzer schaffen es, innerhalb kürzester Zeit mit einer neu gegründeten Domaine für derart viel Aufmerksamkeit zu sorgen wie…
Weiterlesen
14. Oktober 2026
96 Punkte! Raumland bringt die Champagne ins Schwitzen
Champagner hat große Namen. Deutscher Sekt hat Raumland. Wer einmal erlebt hat, mit welcher Finesse und Eleganz die Spitzengewächse dieses Hauses ins Glas kommen, versteht sofort,…
Weiterlesen
13. Oktober 2026
35,50 Euro - 96 Punkte Top Bordeaux
Im Rahmen der Bordeaux Primeur-Verkostung des Jahrganges 2023 waren wir, wie jedes Jahr, auch zweimal vor Ort auf CHATEAU CARMES HAUT BRION. Dass dieses Chateau unter Führung von…
Weiterlesen
