Chateau Lynch Bages

Mit dem Jahrgang 1990 wurde der BLANC DE LYNCH BAGES ins Leben gerufen, ein Wein, der seit dem ersten Jahrgang zu den gesuchtesten Weißweinen in ganz Bordeaux zählt, da neben herausragend guter Qualität die Produktion und somit die Zuteilungen sehr klein sind. Mit dem Jahrgang 2006 wurden diese nochmals reduziert, da die Selektion innerhalb der einzelnen Parzellen erheblich strenger durchgeführt wird. Am besten aber lassen wir JEAN CHARLES CAZES zu Worte kommen, der im vergangenen Februar mit MERCEDES AMG und UNGER WEINE zum wiederholten Male und mit großem Spaß in Schweden mit dabei war.

2016 BLANC DE LNYCH BAGES, der dem Spitznamen von JEAN CHARLES CAZES „J.C. juicy“ alle Ehre macht. Dabei scheut JEAN CHARLES CAZES keinerlei Aufwand, mittels des „Oenoview“ genannten Satelittensystems kann er einzelne Plots innerhalb des Weinbergs nach deren Reifezustand lesen. Die Fässer wurden zudem mittlerweile komplett umgestellt auf drehbare Fasshalter, eine Praxis, die im Spitzenrotweinbau hier und da Anwendung findet, aber enorm teuer ist. JEAN CHARLES CAZES notiert:
“The Blanc de Lynch-Bages 2016, with its pale robe and green hues, is radiant in both the nose and mouth. It combines with finesse notes of citrus and exotic fruits with subtle spicy notes (vanilla, etc.). On the palate, the fresh attack increases in magnitude thanks to great Sémillon grapes. Its finish offers a remarkable aromatic persistence.“ 94 JAMES SUCKLING:
"A vivid white with mango, lemon and peach aromas. Exotic yet fresh. Pear drop. Full-bodied, layered and flavorful. Juicy and clean. Always wonderful to drink, but can improve with age." 94 DECANTER:
"This offers more proof that the whites in the Médoc have resisted the heat of August. The pH here is 3.01, and certainly the impression in the glass is of beautiful freshness with a creamy mid-palate of white peaches, honeysuckle and gentle citrus sorbet. Fermented at a low temperature in a combination of stainless steel, one year old barrels and 45% new oak with a very light toast, this is very delicate and extremely pretty. A blend of 52% Sauvignon Blanc, 30% Semillon and 18% Muscadelle." Wie wir bereits eingangs erwähnt haben, die Nachfrage übersteigt unsere zur Verfügung stehenden Mengen deutlich, und dies, obwohl wir eine der größten Zuteilungen überhaupt haben. Zudem steigen die Preise für BLANC DE LYNCH BAGES von Jahr zu Jahr, in Bordeaux ist es übrigens unmöglich, nach den Primeurzuteilungen auch nur eine einzige Flasche zu finden. Deshalb jetzt kaufen und vor dem roten CHATEAU LYNCH BAGES eine Flasche 2016 BLANC DE LYNCH BAGES servieren. Das hat nicht nur Stil, auch Ihre Gäste werden beeindruckt sein!