Selektive Auslese per Hand und Ausbau im Edelstahltank. Rebsorten: St. Laurent und Spätburgunder. Aus verschiedenen Rotweinparzellen der Siefersheimer Weinberge, sandiger Lehm mit Porphyrgestein im Untergrund.
Ein grandioser, betörender, unkomplizierter und animierender Rosé für jede Gelegenheit!
In der Nase:
Viel Papaya und Wassermelone, süßer Rhabarber und aromatische weiße Himbeeren.
Am Gaumen:
Saftige, sonnengereifte Erdbeeren und rotfleischiger Blutpfirsich. Dezente Aromen von Blaubeeren und süßer Orange mit einem Hauch Hibiskus. Eine Frische, wie nach dem Genuss eines Erdbeersorbets. Ein sensationeller Wein mit lediglich 11% Vol. Alkohol.
Unser Tipp: Probieren Sie diesen Rosé zu einem Spargelsalat mit Erdbeeren und frischem Basilikum. Das Leben kann so schön sein!
Ihr Unger Weine Verkostungsteam!
Weingutsinfo!
Im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach, inmitten einer Landschaft aus steilen Hügeln vulkanischen Ursprungs mit Heidelandschaft, unberührten Bachläufen, alten Steinbrüchen und überwucherten Felsmauern, liegt Siefersheim – der vulkanische Brückenkopf Rheinhessens zur Nahe.
Seit nunmehr neun Generationen wird bei den Wagners Weinbau betrieben und seit Anfang der neunziger Jahre ist Daniel Wagner für die Weine verantwortlich. Er konzentriert sich seither auf die klassischen Rebsorten Silvaner, Weißburgunder und insbesondere den Riesling und stellte den Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung um. Selektive Handlese im Herbst sind Eckpunkte seiner Philosophie der Weinerzeugung, die grundsätzlich davon ausgeht, dass hervorragende Weine im Weinberg gemacht werden.
Die Früchte dieser Leidenschaft nach Wein zeigen sich alljährlich in einer Weincharakteristik, die animierend, frisch und klar einerseits – herausfordernd, komplex und konzentriert andererseits, ausfällt. Es ist ein originärer Stil, der in diesem versteckten Winkel Rheinhessens möglich ist, dort, wo die sanfte Sonnenwärme des rheinhessischen Hügellandes auf die schroffen und kühlen Felsen des angrenzenden Nahetals trifft.
Die Geschichte des Weingut Wagner Stempel in Siefersheim Die Geschichte des Weingutes Wagner Stempel in Siefersheim, im äußersten Westen Rheinhessens, nur wenige Kilometer südlich… Mehr dazu
Das Weingut Wagner Stempel ist berühmt für seine mineralischen Rieslinge aus Siefersheimer Steillagen. Nachhaltiger, ökologischer Weinbau und ausgeprägtes Terroir verbinden sich hier zu charaktervollen, vielfach ausgezeichneten Weinen.
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