Weinvorhersage vom 1. Dezember 2023

Unglaubliche Weinberge in einem Naturschutzgebiet

Unglaubliche Weinberge in einem Naturschutzgebiet

In 30 Jahren Weinbusiness haben wir so einiges sehen und erleben dürfen. Wir hatten unzählige Gelegenheiten, Weine zu trinken, von denen viele träumen, trafen auf unseren Reisen Persönlichkeiten und Charaktere, die beeindruckende Erinnerungen hinterlassen haben, persönlich, wie deren Weine. Wir haben Neuankömmlinge, arrivierte Namen und Quereinsteiger kennengelernt, alles, was diese Industrie so einmalig macht. 

Ein Weingut auf dieser Reise hat uns mit der ersten Begegnung umgehend beeindruckt – DOMAINE BELARGUS und dessen Inhaber IVAN MASSONAT, über den völlig zurecht in PARKERs WINE ADVOCATE steht: „…This is one of the most spectacular new entries in the history of The Wine Advocate…“. Blindverkostung in unserem Team: „…wow, das muss ein Corton Charlemagne sein, oder vielleicht doch Meursault Premier Cru? Diese sensationellen Reduktionsnoten, diese Frische und Komplexität…“, weit gefehlt… 

…IVAN MASSONAT, vormaliger Investmentbanker, verliebte sich nämlich in die Loire, da sein Herz schon immer für die Rebsorte Chenin Blanc schlug. Dort in Anjou, einer Gegend, die bis dato niemand so richtig auf dem Radar hatte, stieß er auf das Weingut Pithon-Paille, welches er im Jahr 2018 von Jo Pithon übernahm. In der Folge erwarb er mehrere Prestige-Einzellagen, uralte Weinberge mit einer Komplexität und Einzigartigkeit, wie auch wir sie noch nie zuvor gesehen haben. DOMAINE BELARGUS war geboren, 100% Chenin blanc, sonst nichts, die Umstellung auf biodynamischen Weinbau ist bereits voll im Gange. Spektakuläre 24 Hektar konnte MASSONAT, bevor Großinvestoren diese Gegend auf dem Radar hatten, erwerben. Mit darunter, ein Teil einer sage und schreibe 10 Hektar großen Grand Cru Lage namens QUARTS DE CHAUME. Von dieser, an der gesamten Loire einzigen Grand Cru Lage, besitzt MASSONAT nun ein Viertel. Desweiteren konnte er die Monopollage COTEAU DES TREILLES erwerben, ein uralter, extrem steiler Weinberg inmitten eines geschützten Natur-Reservates. Und schließlich die Monopollage CLOS DES RUCHERES. Somit verfügt er über zwei Monopollagen und die einzige an der gesamten Loire existierende Grand Cru Lage. Die Produktion umfasst jedes Jahr eine Palette von maximal 9 trockenen Weißweinen und in herausragend guten Süßwein-Jahren mit Botrytis maximal fünf Süßweine. Die Lese auf BELARGUS erfolgt sehr spät bei optimaler Reife. Die anschließende Fermentation mit Naturhefen praktiziert das Team in Barriques, die Vergärung kann in manchen Jahrgängen bis zu 12 Monate dauern. Ein neues Weingut wird 2025 in Betrieb gehen und Dank der Assistenz eines Dreamteams ist auf Belargus etwas in der Mache, was die Weinwelt bereits mit dem Start aufhorchen lässt. 100 Punkte Bewertungen hat Massonat bereits eingestrichen, sein Ziel jedoch liegt deutlich höher. Ein spannendes Abenteuer! Sehen Sie sich hierzu unbedingt unser Instagram Video an! 

Wir haben die große Freude Ihnen 4 der extrem raren und hoch bewerteten Weine des Jahrganges 2019 zu einem Paketpreis von 355,00 Euro anbieten zu können. Aufgrund eines massiven Frostes verlor IVAN MASSONAT 80% seiner Trauben, das Ergebnis waren lächerliche 12hl/ha, für IVAN trotzdem der bis dato beste Jahrgang, den er vinifiziert hat. Lesen Sie unbedingt die euphorischen Bewertungen! 

 

Das Paket umfasst je eine Flasche der folgenden Weine: 

98 THE WINE ADVOCATE: „'Les Quarts' is the original plot, facing south, which gave its name to the Quarts-de-Chaume appellation. As a matter of fact, until the French Revolution, the lords of Haute Guerche, tenants of the Chaume vineyards, used to pay the nuns of the Ronceray Abbey with 'the best quarters of the harvest'. Thus, the name 'Quarts-de- Chaume' was born," writes Ivan Massonnat. The soils are based on Precambrian schists, which, according to Massonnat, bring finesse and length to this cuvée. Sourced from a 3.08-hectare plot, the citrus-colored 2019 Anjou Sec Quarts opens with a deep and intense yet pure, refined and elegant, noble and aromatic bouquet of perfectly ripe and concentrated stone fruits, jelly fruits, lemons, grapefruits, salts and crystalline rocks. Crystalline and fresh on the elegant palate, this is a full-bodied, intense, dense and extract-sweet yet also refined and stimulating Chenin with noble citrus fruit bitters and fine tannins on the long, tight and intense finish. This is reduced power paired with finesse and elegance. Far too young to be served at this stage, this is a promising, very intense yet still restrained Quarts that is not as austere as the Rouères and not as rich and expansive as the Veau but possibly something in between. There are graphite notes on the aftertaste. This is another rather intellectual dry Chenin from the Quarts-de-Chaume appellation that can only be used for noble sweet wines. Natural cork." 

 

2019 DOMAINE BELARGUS ROUERES 

96 THE WINE ADVOCATE: "'Les Rouères' is one of the three plots listed in the original decree creating the Quarts-de-Chaume appellation, on the eastern side," reports Ivan Massonat. "The soils, thin and hot, rest on pudding sandstone—sand concretions and rolled gravel—accumulating the heat of the day and restoring it at night. This solar terroir gives birth to charming, ample and complex wines," finds Massonnat. His golden-colored 2019 Anjou Sec Rouères, from a 2.96-hectare plot, opens with a deep, intense and rich yet immediately also crystalline, fresh and concentrated bouquet of ripe and warm fruits intertwined with refreshing and piquant grapefruit and smoked speck aromas (think warm baked dates wrapped in bacon). The Rouères seems cooler, more crystalline and purer than the expansive, rich and narcotic 2019 Veau. Accordingly, the introduction on the palate is crystalline and full of vibrant minerality, purity and fine tannins, whereas the fruit is more lean and bitter, intertwined with tannins, heroic acidity and salts. The finish is still tight and reminiscent of candied lemons and a tequila-like salt and lemon mix. The 2019 Rouères is much less Dionysian at this early stage but Appollinese. The nose is almost a bit dusty, pure and stony as it is, and the oh-so-salty and piquant palate is built on finesse and mineral freshness rather than richness and power. This is definitely a wine to cellar for 10 or 20 years, and certainly longer. The still-tight and austere but tensile 2019 Rouères should gain complexity and texture with bottle age and eventually might also develop some hedonistic features, but for now it pleases most of all the Riesling aficionados among us. Natural cork." 

 

2019 DOMAINE BELARGUS VEAU 

97 THE WINE ADVOCATE: "Le Veau is one of the three plots listed in the original decree creating the Quarts-de-Chaume appellation, on the western side," Ivan Massonnat explains, introducing his Anjou Sec Veau. The southwest-facing 1.68-hectare-plot rests on a flush schist area, giving this Anjou from the Quarts-de-Chaume AC (which is exclusively reserved for noble sweet wines) not only richness and power but also mineral tension and great aging potential. In 2018, Massonnat forgot to isolate the fruits of Le Veau, so it went into the Ronceray that I described earlier this year. The 2019 Anjou Sec Veau exhibits an intensely golden-yellow color followed by accordingly intense and concentrated, full and almost overripe, sweet and juicy tropical fruit that is absolutely exciting and made to meditate about whether the Quarts-de-Chaume appellation should not be opened to dry wines as well. However, this unique 2019 opens mind-blowingly intense, rich and complex and immediately asks for our time in order to explore all its depths and to follow the developments in the glass (I am using Zwiesel's wide and open Sensory Giacomo Conterno glass, which is just perfect for this kind of wine). On the palate, this full-bodied and rich yet perfectly balanced and elegant Chenin promptly reveals great finesse and minerality before the fruits come through and cover the palate with an almost oily texture; the spectacularly long finish, carried by crystalline acidity, cuts through this richness to leave the palate with a powerful, intense and aromatic as well as persistently salty aftertaste. This is another picture-book Chenin Blanc from Domaine Belargus, whose interplay of finesse and salinity with power and richness is mind-blowing. Natural cork." 

 

2019 BELARGUS RONCERAY 

93 ANTONIO GALLONI: "This is a blend of several plots from around the Quarts de Chaume and Chaume. There's a breadth here from the pudding stones, but there's still real tension and a bitter kick. There's a sense of oxidative bruised apple character from long aging in oak, and yet there's also a smoky reductive character from a long time on lees. It is intriguing, messing with your brain in a good way, providing yin and yang. Plentiful substance and richness. I really love this, but the 14.5% alcohol just loses its balance right on the finish line for which I'm so frustrated. Almost outstanding...Bring on next year…" 

Wir raten Ihnen ganz dringend, sich hier zu engagieren. BELARGUS ist, wie bereits im WINE ADVOCATE geschrieben, einer der neuen Superstars der Weinwelt. Unabhängig davon, wo wir hinreisen, über BELARGUS spricht man! 

Loire-Pionier für Chenin Blanc

Domaine Belargus sorgt mit kompromissloser Fokussierung auf Chenin Blanc für Furore. Grand Cru-Lagen und Monopollagen sowie biodynamischer Anbau katapultieren das junge Weingut an die Spitze des Loire-Tals.

Zum Weingut
Bild von Domaine Belargus

Ähnliche Produkte

Domaine Belargus - Treilles 2020 - 0,75 L - Details ansehen
Weißwein, 2020, Frankreich

Domaine Belargus - Treilles 2020

0,75 L +1 Variante

Treilles 2020 Diese außergewöhnliche Weißweinkomposition aus dem Anjou bezaubert bereits im Glas mit einer strahlend goldenen Farbe und entfaltet ein komplexes Bouquet aus…

Domaine Belargus - Treilles 2020 0,75 L
150,00 €
200,00 € / Liter, zzgl. Versand
Domaine Belargus - Veau 2021 - 0,75 L - Details ansehen
Weißwein, 2021, Frankreich

Domaine Belargus - Veau 2021

0,75 L 

Der Veau 2021 ist ein ausdrucksstarker Chenin Blanc aus einer der drei ursprünglichen Quarts-de-Chaume-Lagen. Die Reben wachsen auf flachem Schieferboden, was dem Wein eine…

Domaine Belargus - Veau 2021 0,75 L
Bio-zertifiziert
95,00 €
126,67 € / Liter, zzgl. Versand
Domaine Belargus - Roueres 2021 - 0,75 L - Details ansehen
Weißwein, 2021, Frankreich

Domaine Belargus - Roueres 2021

0,75 L 

Der Rouères 2021 ist ein trockener Chenin Blanc aus der Quarts-de-Chaume Grand Cru-Lage mit einer kraftvollen, großzügigen Struktur. Die Reben wachsen auf sandigem Lehmboden mit…

Domaine Belargus - Roueres 2021 0,75 L
Bio-zertifiziert
78,00 €
104,00 € / Liter, zzgl. Versand
Domaine Belargus - Bonnes Blanches 2021 - 0,75 L - Details ansehen
Weißwein, 2021, Frankreich

Domaine Belargus - Bonnes Blanches 2021

0,75 L 

Der Bonnes Blanches 2021 ist ein eleganter Chenin Blanc aus der renommierten Lage Clos des Bonnes Blanches in Saint-Lambert-du-Lattay. Die Reben wachsen auf lehmigem Boden mit…

Domaine Belargus - Bonnes Blanches 2021 0,75 L
Bio-zertifiziert
69,90 €
93,20 € / Liter, zzgl. Versand
Domaine Belargus - Quarts 2021 - 0,75 L - Details ansehen
Weißwein, 2021, Frankreich

Domaine Belargus - Quarts 2021

0,75 L 

„Im Glas hellgelb funkelnd mit einer Nase von Zitrus, Mineralik und Gewürzen. Am Gaumen unglaublich präzise gezeichnet mit Zitrus, dezenter Orangenschale, Birne und weißem…

Domaine Belargus - Quarts 2021 0,75 L
Bio-zertifiziert
109,00 €
145,33 € / Liter, zzgl. Versand
Domaine Belargus - Rucheres 2021 - 0,75 L - Details ansehen
Weißwein, 2021, Frankreich

Domaine Belargus - Rucheres 2021

0,75 L 

Decanter: Dried honey aromas and a rich, mouthfilling texture with ripe, concentrated fruit reflecting the vintage and a long, vibrant, precise finish. Clos des Ruchères, just…

Domaine Belargus - Rucheres 2021 0,75 L
119,00 €
158,67 € / Liter, zzgl. Versand
Domaine Belargus - Treilles 2021 - 0,75 L - Details ansehen
Weißwein, 2021, Frankreich

Domaine Belargus - Treilles 2021

0,75 L +1 Variante

Wine Spectator: A powerful, gorgeously styled version, with star fruit, melon and pear undercut with a grassy, herbal thread. Notes of ginger, honey and spices emerge, with layers…

Domaine Belargus - Treilles 2021 0,75 L
Bio-zertifiziert
150,00 €
200,00 € / Liter, zzgl. Versand
Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal - 2,25 L - Details ansehen
Probierpakete, Frankreich

Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal

2,25 L 

Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus…

Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal 2,25 L
119,00 €
52,89 € / Liter, zzgl. Versand
Bond - Assortment 2019 - 3,75 L - Details ansehen
Probierpakete, 2019, USA

Bond - Assortment 2019

3,75 L 

Die Bond Winery mit seinen Weinen Melbury, Pluribus, Quella, St. Eden und Vecina gehört der Ikone des kalifornischen Weinbaus Bill Harlan. Bill Harlan ist in der Weinwelt dafür…

Bond - Assortment 2019 3,75 L
4.690,00 €
1.250,67 € / Liter, zzgl. Versand
Abreu - Assortment 2016 - 3,0 L - Details ansehen
Probierpakete, 2016, USA

Abreu - Assortment 2016

3,0 L 

David Abreu, Insidern nicht nur aufgrund seiner eigenen Weine aus den Lagen Thorevilos, Madrona Ranch, Cappella und Las Posadas Howell Mountain ein Inbegriff, ist DIE Ansage in…

Abreu - Assortment 2016 3,0 L
2.450,00 €
816,67 € / Liter, zzgl. Versand

Weitere Artikel

NEIPPERG Weißweintraum - 21,50 Euro - 96 Punkte
Weinvorhersage

14. August 2026

NEIPPERG Weißweintraum - 21,50 Euro - 96 Punkte

Am 20.04.2026 hatten wir die Ehre, bei Familie NEIPPERG auf Chateau Canon la Gaffeliere zum Mittagessen eingeladen zu sein. Und was wir vor 2005 und 1966 Chateau La Mondotte im…

Weiterlesen
Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀
Verkostungsteam

9. August 2026

Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀

Als wir den 2024 STEINGEWANN Weissburgunder LATE RELEASE vom Weingut Hees probierten, war für uns sofort klar: Von diesem Wein möchten wir nicht nur ein paar Kisten. Wir haben uns…

Weiterlesen
Handwerkliche Perfektion für nur 19,00 EUR
Verkostungsteam

2. August 2026

Handwerkliche Perfektion für nur 19,00 EUR

Mitten in Deidesheim, im Herzen der traditionsreichen Mittelhaardt, entsteht im SEKTHAUS KRACK eine neue Generation deutscher Spitzen-Sekte. Seit 2015 führen ANNA und CHRISTIAN…

Weiterlesen
330 Kisten Gesamtproduktion
Weinvorhersage

28. Juli 2026

330 Kisten Gesamtproduktion

42,50 Euro für einen Premier-Cru-Chardonnay aus dem Chablis mit herausragender Qualität? Das gibt es tatsächlich, und zwar namens 2024 DOMAINE GAUTHERIN CHABLIS MONTMAINS VIEILLES…

Weiterlesen
Südsteirische Präzision, die man erlebt haben muss!
Verkostungsteam

26. Juli 2026

Südsteirische Präzision, die man erlebt haben muss!

"KLEINE GÄRTEN" ist weit mehr als nur der Name dieses Weines. Dahinter steht ein besonderes Projekt zum Erhalt kleiner, oft mühsam von Hand zu bewirtschaftender Weinberge in der…

Weiterlesen
Große Rieslinge mit Kult-Status aus einem kleinen Familienweingut
Verkostungsteam

17. Juli 2026

Große Rieslinge mit Kult-Status aus einem kleinen Familienweingut

Das Weingut WILLI SCHAEFER in Graach gehört zu den stillen Größen der Mosel. Hier entstehen Rieslinge in kleinsten Mengen, geprägt von und einem tiefen Verständnis für die steilen…

Weiterlesen
94 Punkte Traum-Weißwein - 19,90 Euro 🚀
Weinvorhersage

13. Juli 2026

94 Punkte Traum-Weißwein - 19,90 Euro 🚀

22. April 2026: Wir sind auf Chateau Pavie Macquin zur Verkostung des Jahrganges 2025 mit Familie THIENPONT verabredet. Standardgemäß beginnen wir mit den Rotweinen, die uns…

Weiterlesen
...wenn Sie wüssten...
Weinvorhersage

9. Juli 2026

...wenn Sie wüssten...

gerade erst vor kurzem fand in Deutschland ein ausnehmend renommiertes Chardonnay Tasting mit den Tops der Tops aus dem Burgund statt. Wir durften mit mehreren Jahrgängen AUBERT…

Weiterlesen
...der Preis ist heiß 🔥
Weinvorhersage

6. Juli 2026

...der Preis ist heiß 🔥

Die nächste Sommer-Hitzewelle ist im Anflug, das verspricht kulinarische Grillabende, Terrassengenuss, Zeit mit Freunden und der Familie bei einem guten Glas Wein. Und was passt…

Weiterlesen

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
@chateaucalonsegur @lesprit_ausone_famillevauthier @chateau_laroque @closdeloratoire @neipperg.france @chateausiran @chateausociandomallet
 
#UngerWeine #BordeauxPrimeur #Bordeaux2025 #Subskription #BordeauxWein
  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

#finewine #winelover #rarewine #wine #bordeaux
  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
#TeamUngerWeine #FineWine #Weinhandel #Weinliebe #Weinwelt
  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

@chateau_ausone_officiel @chateau_figeac @laconseillante @chateau_montrose @chateau_lescarmeshautbrion @chateauhautbrion_ @chateaulafiterothschild 
#UngerWeine #BordeauxPrimeur #Bordeaux2025 #Subskription #BordeauxWein
  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine