Wenn Rhône sich wie Montrachet anfühlt...

Rotem & Mounir Saouma – Eine der faszinierendsten Erfolgsgeschichten der modernen Weinszene!

Als ehemaliger Mönchsschüler und gebürtiger Libanese gründete Mounir Saouma 1999 gemeinsam mit seiner Frau Rotem das Mikro-Négociant-Haus Lucien Le Moine in Beaune. Ihre Idee: gärende Weine aus den besten Lagen Burgunds zu kaufen, selbst auszubauen, lange auf der Hefe reifen zu lassen und kompromisslos naturbelassene, burgundisch geprägte Weine zu vinifizieren – mit Geduld, Präzision und einem tiefen Respekt vor dem Terroir.
Nach durchschlagenden Erfolgen in Burgund wuchs in beiden der Wunsch nach eigenen Rebflächen. Und so fiel die Entscheidung, in die legendäre Appellation Châteauneuf-du-Pape zu investieren – ein Herzensprojekt, wie Mounir betont: „Ich bin Burgund, aber ich trinke schon immer Châteauneuf-du-Pape!“
Heute bewirtschaften Rotem und Mounir Saouma rund 8,4 Hektar in Châteauneuf-du-Pape sowie weitere 2 bis 3 Hektar in Côtes-du-Rhône Villages – verteilt auf acht Parzellen in fünf verschiedenen Gemeinden. Der Anstoß: 2009 erwarben sie die ersten 5 Acres – steinig, karg, vernachlässigt, aber in bester Nachbarschaft zu Rayas. Der Traum vom eigenen Weinberg wurde Wirklichkeit.
„In Burgund hätten wir uns mit Freunden um dieselben Weinberge streiten müssen – das wollten wir nicht.“ – Mounir Saouma.
Was daraus entstand, ist eine faszinierende Synthese zweier Welten: die sonnenverwöhnte Opulenz der südlichen Rhône trifft auf die burgundische Handschrift feinster Eleganz. Ausdruck dieses Konzepts ist der Ausnahmewein MAGIS 2022 – ein weißer Châteauneuf-du-Pape mit burgundischer Seele.
„MAGIS ist unser Montrachet der Rhône – wir pressen oxidativ, lassen ihn zwei Jahre ruhen und machen… nichts.“ – Mounir Saouma.

Die Internationale Presse wie Wine Advocate, Vinous, Wine Spectator loben die Weine als "burgundisch inspiriert, aber unverkennbar Châteauneuf".