Weingut KNEWITZ - Rheinhessen -

Der 2022 Appenheim Riesling Erstes Gewächs Trocken verkörpert eine exquisite Verbindung aus Riesling-Trauben, gewachsen auf kalksteinreichem Boden. Sein Bouquet zaubert ein vielschichtiges Aromenspiel von Zitronenbaiser, Blutorange, rosa Grapefruit bis hin zu einer eleganten mineralischen Würze. Eine animierende Frische, begleitet von cremigen Nuancen und einem beeindruckenden Trinkfluss, zeichnet diesen Wein aus. Flintartige, rauchige Aromen gesellen sich zu grünem Tee und Aprikose, während eine lebendige Säure und eine intensive Mineralität die komplexe, doch nahezu schwerelose Konzentration kunstvoll umspielen. Den Abschluss bildet eine erfrischende Limonenschalen-Note auf einem Fundament von steiniger Präzision. Die teilweise Fermentation in Holz und Edelstahl verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, mit einer Spur von Hefigkeit und Reduktion, die von einer saftigen, lebendigen Struktur unterstrichen wird. Ein salzig-kühles, leuchtendes Zitronenelement, begleitet von Steinfrucht-Akzenten, sorgt für eine anhaltende Frische. Dieser trockene Wein mit guter Länge verspricht ein beeindruckendes Reifepotential.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit hellen Steinobstnoten, darunter Marille und vollreife Kaki. Das Bouquet ist extrem animierend und entwickelt im Burgunderglas nach etwas Zeit und einer Kostprobe fast schon exotische Noten, die an reife Ananas erinnern. Einfach wunderbar! Am Gaumen zeigt sich der Wein mit Aromen von Ananas, Granny Smith Apfel und Amalfi-Zitrone, begleitet von einer feinen Reduktion. Die langanhaltende, nach frischen Austern verlangende und fast schon an Meursault erinnernde, burgundische Salzigkeit ist bemerkenswert. Wirklich Riesling? Chapeau! Unser Fazit: Der Wein beeindruckt durch messerscharfe Präzision und ein traumhaftes Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität.

Jancis Robinson: "Expressive stone-fruit purity. A magic-carpet ride of juicy citrus delight underscored with the herbal freshness of wild mint and sage. Long and stony, with a mesmerising grapefruit finish. "

Ridge Riesling 2020 - Ein eleganter Wein, der durch seine mineralischen und fruchtigen Aromen besticht. In der Nase präsentiert er saftige Birnenaromen, die von der Mineralität des nassen Steins und der Zitrusfrische der Grapefruitblüte unterstützt werden. Eine leichte Würze durch grünen Pfeffer rundet das Bouquet ab. Am Gaumen entfalten sich erneut die Noten von Birne und Apfel, mit einer trinkanimierenden Süße, die von der Säure gut ausbalanciert wird. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte elegante Länge. Ideal, um die Vielschichtigkeit der Riesling-Traube zu genießen.

Peter Lauer Riesling 2021 In der Nase: WOW! Feinfruchtig, exotisch und filigran. Gelbe Steinfrucht, Mirabelle und sizilianische Orange mit einem Hauch Meersalz. Am Gaumen: Citrus, Birne und Banane. Auf lebendige Säure gestützte Frische. Eine karge, kalkige und subtile Aromatik. Dieser Wein wurde aus der Rebsorte Riesling hergestellt.

Steinacker Riesling GG Trocken 2022 Dieser edle Riesling enthüllt in der Nase beeindruckende Aromen von frischem Zitronen- und Nussduft, begleitet von einem Hauch Hefe, der dem Wein eine lebendige Note verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein Gefühl von Kräutern und reifer Zitrusfrucht, das mit einer straffen Säure perfekt harmoniert. Diese elegante Komposition aus Zitrusfrische und feiner Würze vermittelt ein angenehmes Zusammenspiel und endet in einem langanhaltenden und geradlinigen Finale. Ein puristischer Genuss, voll von Energie und Tiefe.