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Unger Weine & Bassermann Jordan

Exklusive Einblicke und präzise Verkostungsberichte des renommierten Weinhändlers Michael Unger über die traditionsreichen Spitzenweine von Bassermann Jordan. 

Person steht mit Weinglas neben Weinfass und schmeckt Wein von Basserman Jordan ab

UNGER WEINE

Einblicke

Die Journal-Beiträge von Unger Weine beleuchten die enge Partnerschaft mit Bassermann Jordan – von detaillierten Verkostungen mineralischer Lagen-Rieslinge und komplexer Holzfass-Spezialitäten bis hin zu exklusiven Gemeinschaftsprojekten wie der limitierten 2024 Rosé EDITION.
  • Kooperation & Exklusive Editionen

    Unger Weine und Bassermann Jordan verbindet eine dynamische Partnerschaft, die in enger Abstimmung außergewöhnliche Weinprojekte hervorbringt. 

    • Gemeinschaftlich kreierter „2024 Rosé EDITION Unger Weine Verkostungsteam“
    • Enge Zusammenarbeit des Verkostungsteams mit den Pfälzer Kellermeistern
    • Exklusive Sonderfüllungen gezielt selektiert für anspruchsvolle Weinfreunde
    • Regelmäßige Verkostungen sichern höchste Qualität der angebotenen Chargen
  • Spitzenweine & Raritäten

    Das Portfolio von Bassermann Jordan zeichnet sich bei Unger Weine durch rare Spitzengewächse und international gesuchte Qualitäten aus. 

    • Erstklassige Rieslinge aus der berühmten Lage Forster Ziegler 1G
    • Limitierte Spezialitäten wie der restsüße Riesling 302
    • Premium-Weine wie der fassgereifte Chardonnay -Tonneau- im Sortiment
    • Begehrte Zuteilungen der raren, fruchtigen Kabinett-Weine Kabi „P“ und „K“
  • Terroir & Historie

    Der kompromisslose Qualitätsanspruch von Bassermann Jordan basiert auf den besten Lagen der Pfalz und jahrhundertelanger Expertise. 

    • 49 Hektar Rebfläche in Deidesheim und Forst im Fokus
    • Legendäre Lagen wie Ungeheuer, Pechstein und das historische Kirchenstück
    • Bewahrung der über 300-jährigen Weinbautradition von Bassermann Jordan
    • Pioniergeist des Qualitätsweinbaus begründet durch die Jordansche Teilung
Michael Unger»Bassermann Jordan versteht es meisterhaft, eine über 300-jährige Pfälzer Weinbautradition mit visionärem Innovationsgeist zu verbinden – eine absolute Ikone für herkunftsgeprägte Spitzenrieslinge und charakterstarke Burgunder.«

UNGER WEINE INFORMIERT

Aus dem Journal

Riesling Trocken Bassermann-Jordan 2025
Verkostungsteam

6. September 2026

Riesling Trocken Bassermann-Jordan 2025

es gibt Jahrgänge, bei denen bereits früh klar wird, dass man genauer hinschauen sollte. 2025 gehört in Deutschland definitiv dazu. Das Deutsche Weininstitut spricht nach den…

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2024 Riesling Forster Ziegler 1G Pure Pfälzer Eleganz
Verkostungsteam

3. Mai 2026

2024 Riesling Forster Ziegler 1G Pure Pfälzer Eleganz

Eine historische Parzelle, die aus dem GG Ungeheuer separat vinifiziert wird und genau darin ihre ganze Eigenständigkeit zeigt. Der Riesling Forster Ziegler trocken 1G 2024 vom…

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2024 Rosé EDITION
Verkostungsteam

13. April 2025

2024 Rosé EDITION

Wir sind überglücklich und voller Stolz, unsere allererste EDITION Unger Weine Verkostungsteam in Zusammenarbeit mit dem renommierten Weingut Dr. von Bassermann-Jordan…

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Sauvignon Blanc "off-mainstream"
Verkostungsteam

1. September 2024

Sauvignon Blanc "off-mainstream"

Sauvignon Blanc mal ganz anders...! 2021 SAUVIGNON BLANC -S- FUMÉ, Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan Im Herzen der Pfalz gelegen, erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v.…

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Weil´s Spaß macht!
Verkostungsteam

20. Mai 2024

Weil´s Spaß macht!

Eines vorweg: Wer puren Trinkspaß im Glas haben will, sollte unbedingt weiterlesen! Nach dem Dreißigjährigen Krieg (1618–1648) sorgten im 19. Jahrhundert Neugründer wie Andreas…

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302 - der Mythos geht weiter...
Verkostungsteam

17. Dezember 2023

302 - der Mythos geht weiter...

Das Verkostungsteam ist sprachlos...! Wir beenden das Jahr 2023 mit einem Paukenschlag! Ganz nach dem Motto, "Das Beste zum Schluss!", unser Tipp für unsere…

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Grandioser Tipp vom Winzer
Verkostungsteam

8. Oktober 2023

Grandioser Tipp vom Winzer

Der ständige Dialog mit den besten Winzern Deutschlands gehört für das Unger Weine Verkostungsteam nicht nur einfach zur Tagesordnung. Es ist Freude und Leidenschaft pur und wir…

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Herausragend, markant und langlebig...
Verkostungsteam

9. April 2023

Herausragend, markant und langlebig...

Es war einmal ein Forster "Ziegler" zu 19,90 Euro... ...so märchenhaft schön war der Preis für diesen Superdeal bis zum Jahrgang 2022, welcher im Mai auf den Markt kommt. Der…

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Das ist ja ungeheuerlich...
Weinvorhersage

7. Juli 2021

Das ist ja ungeheuerlich...

Forster Ungeheuer! Ziegler! 19,90 Euro... Gerade verkostet und umgehend die Restbestände des Weinguts gesichert. Aber nun genug der Euphorie und zum Wesentlichen! Die Geschichte…

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Häufige Fragen

Bassermann Jordan wurde im Jahr 1718 gegründet und blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück. Ein entscheidender Meilenstein war das Jahr 1802, als Andreas Jordan damit begann, den ersten Qualitätswein der Region herzustellen. 

Bassermann Jordan bewirtschaftet 49 Hektar Rebfläche in den renommierten Pfälzer Gemeinden Deidesheim, Forst und Ruppertsberg. Zu den erstklassigen Spitzenlagen gehören das Kirchenstück, der Jesuitengarten, der Hohenmorgen, der Pechstein, das Ungeheuer sowie die Ruppertsberger Hoheburg. 

Die Philosophie von Bassermann Jordan ist geprägt vom Streben nach Spitzenqualität auf Weltklasseniveau durch die Verbindung von Tradition und kontinuierlicher Weiterentwicklung. Ein besonderer Fokus liegt auf dem herkunftsgeprägten, parzellenbezogenen Ausbau, um das jeweilige Terroir präzise abzubilden. 

Der klare Schwerpunkt von Bassermann Jordan liegt auf der Erzeugung von Spitzen-Rieslingen. Darüber hinaus gehören auch hochwertige Chardonnays, Sauvignon Blancs und feine Rosés zum Portfolio des Hauses. 

Nach einer selektiven Handlese und einer optionalen Maischestandzeit setzt Bassermann Jordan auf Spontangärung sowie ein langes Hefelager. Die Reifung erfolgt je nach Wein differenziert in Edelstahl, Holzfässern oder Keramik. 

Die Weine von Bassermann Jordan präsentieren sich elegant, präzise, mineralisch und vielschichtig. Das Spektrum reicht von einem balancierten Spiel aus Säure und Süße bis hin zu kraftvoller Tiefe und einer charakteristischen salzigen Würze. 

Mehr von Bassermann Jordan

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

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  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé