Subskription vom 23. August 2019

Den haben Sie wohl hoffentlich nicht vergessen...?

Den haben Sie wohl hoffentlich nicht vergessen...?

Wir nähern uns dem Abgabetermin Ihrer individuellen Sonderabfüllungen der 2018 Bordeaux Subskriptionsweine. Nur noch wenige Wochen, danach haben wir leider keine Möglichkeit mehr, Ihre Sonderwünsche zu berücksichtigen. Wir bekommen seitens der Weingüter hier klare Deadlines, da diese Flaschen und Kisten vorordern müssen. In diesem Zusammenhang müssen wir Sie dringend auf ein Weingut aufmerksam machen, das für uns zu den absoluten Favoriten des Jahrganges zählt: 2018 CHATEAU LEOVILLE BARTON. Haben Sie diesen Wein wirklich noch nicht auf Ihrer Orderliste? Nicht nur, dass CHATEAU LEOVILLE BARTON generell und in absolut jedem Jahrgang eine absolut sichere Bank ist, 2018 CHATEAU LEOVILLE BARTON ist einer der Großflaschenweine schlechthin. Und mit dem Jahrgang 2018 hat CHATEAU LEOVILLE BARTON Bewertungen gesehen wie noch nie zuvor. Wir haben den Wein mehrmals verkostet und getrunken und waren dabei derart beeindruckt: 2018 CHATEAU LEOVILLE BARTON ist ein fast magischer Wein! Wenn nämlich CHATEAU LEOVILLE BARTON 100% neues Holz verwendet, so wie in 2018 geschehen, dann ist das ein Statement. Nur ganz herausragend großen Weinen dieses Gutes wird das zuteil. Wie locker dabei dieser 2018er das neue Holz verarbeitet und nicht ansatzweise zeigt, bestätigt genau diese Sonderklasse. Lesen Sie sich einmal kurz in die Bewertungen ein, danach dürfte jeder Zweifel zu Kauflust werden. Die einzige Frage, welche Formate und wieviel können wir Ihnen leider nicht beantworten, frühen und langen Spaß werden Sie mit jedem Format haben und das nicht zu sparsam, garantiert! 19 WEINWISSER: 

96-99 WINESPECTATOR:
"A stunner, showing a great degree of purity, with long flavors of cassis, plum and blackberry preserves, seamlessly integrated with the graphite structure. A very vivid, defined, precise wine.—J.M." 95-97 WINE ENTHUSIAST:
" This wine is well integrated in fine tannins and beautiful black fruits that show great promise for aging. It has a timeless, classic character that has all the freshness of the vintage, as well as the elegant personality of the fine terroir." 95-97 THE WINE CELLAR INSIDER:
"Deep in color, the aromatic quality reminds me of a basket filled with just picked black currants along with cigar wrapper, tobacco, herbs and cedar. Full-bodied, dense, concentrated and long, the wine straddles a wonderful place between firmness, classical austerity, freshness and ripe fruits. You will need to offer this wine over a decade of age before pulling a cork. It is going to be difficult to pick the best vintage of Leoville Barton from the 2009, 2010, 2015, 2016 and 2018 but it is going to be fun tasting them together over the next several decades. Blending 82% Cabernet Sauvignon and 18% Merlot, the wine reached 14.03.% alcohol and is aging in 60% new, French oak barrels." 95-97+ JEB DUNNUCK:
"I loved the 2018 Léoville-Barton. It’s a classic, structured, backward wine based on 82% Cabernet Sauvignon and 18% Merlot that’s still resting in 60% new French oak. While never the most showy or opulent, this team always fashions a fresh, focused, incredibly age-worthy wine, and the 2018 follows suit, revealing a vivid purple color, notes of crème de cassis, crushed violets, salty minerality, and lead pencil shaving-like aromas and flavors. Medium to full-bodied, concentrated, and incredibly elegant on the palate, it has building tannins, flawless balance, and integrated acidity, all making for a wine that’s going to demand upwards of a decade of bottle age yet keep for 40 years or more. The tannin quality here is exceptional and this is a wine you won’t regret having in the cellar." 18 VINUM:
"Ungewöhnlich vollmundig, grosszügig, reichhaltig, kraftvoll, dicht und lang, erstklassiges Tannin; hat vielleicht nicht die ausserordentliche Klasse und Typizität der grössten LBJahre, doch bleibt ein sicherer Wert." 96 DECANTER:
"They are just hitting it out of the park at Léoville Barton at the moment, keeping the relaxed and effortless feel of a great St-Julien but loading up on the complexity and concentration that lies behind it. You don´t see all the mechanisms, but you know they are there. This is going to age exceptionally well, but there´s a freshness and juiciness to the structure already that suggests it´s going to be great fun to drink along the way. It has glass-staining extraction, with plenty of cassis, graphite and liquorice flavours - everything´s turned up high. 60% new oak." 95-96 JAMES SUCKLING:
"This is very structured and powerful with lots of blueberry and blackcurrant character. Full-bodied and muscular with so much intensity and density. Extremely muscular. Yet, it’s agile." 94-96 THE WINEADVOCATE:
"Deep garnet-purple in color, the 2018 Léoville Barton simply sings of crushed black cherries, blackcurrant cordial and wild blueberries with touches of violets, dark chocolate, allspice and cardamom with a waft of stewed tea. Full-bodied, rich and decadently fruited in the mouth, the generous fruit has a solid structure of firm, ripe, grainy tannins and oodles of freshness, finishing long and layered." 98 FALSTAFF:
"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezent kräuterwürzig unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit, feines Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig, reife Herzkirschen, frisch strukturiert, feine Extraktsüße, etwas Nougat, integrierte, tragende Tannine, feine Säurestruktur, mineralisch und anhaftend, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial." 93-96 ANTONIO GALLONI:
"The 2018 Léoville-Barton is fabulous. Graphite, gravel, crème de cassis, mint, violet, spice and exotic spices are some of the many notes that infuse this stunningly beautiful unctuous Saint-Julien. In 2018 Léoville-Barton has an extra dimension of volume and resonance, yet it never loses its super-classic mid-weight structure and regal bearing. The blend is 82% Cabernet Sauvignon and 18% Merlot."   Nochmals etwas zu Ihrer Information, insbesondere wenn Sie beabsichtigen derart hochwertige Weine zu erwerben. Sehen Sie sich die Liefer- und Kommissionier-Kette Ihres Lieferanten an, oder lassen Sie sich diese zeigen. Neben UNGER WEINE gibt es keinen Lieferanten, der Ihnen von der Abholung aus Bordeaux über die monatelange Kommissionierung bis zur Auslieferung zu Ihnen, auch nur annähernd gleichwertige Lager- und Kommissionier-Bedingungen offerieren kann. Ihr Geld, insbesondere Ihre Weine sollten es Ihnen wert sein! Als Subskriptionskunde der Firma UNGER WEINE genießen Sie den Vorteil Ihre Subskriptionseinkäufe des Jahrganges 2018 ohne Bearbeitungsgebühr für die Ein- und Auslagerung in unser Weinlager UNGER WEINE-DER KELLER überführen zu können. Zudem zeichnen Sie Ihre Subskription, die erst in zwei Jahren zur Auslieferung kommt, bei einem finanziell soliden, familiengeführten Unternehmen, welches in eigenen Immobilien agiert, nicht bei einer Mindestkapital-abgesicherten GmbH. Wie in den vergangenen Jahren informieren wir Sie selbstverständlich tagtäglich auf unserer Spezial-Page www.subskription-bordeaux.de, der ersten Subskriptionspage Deutschlands, über neue Weine. Den umfassenden Jahrgangsbericht finden Sie wie gewohnt unter www.subskription-bordeaux.de. 

Bordeaux-Chateau mit Kultstatus

Chateau Leoville Barton ist berühmt für erstklassige Saint-Julien-Weine. Mit beeindruckendem Cabernet Sauvignon-Anteil und familiärer Tradition begeistert das Weingut Weinkenner und Sammler. Finden Sie heraus, was es einzigartig macht.

Zum Weingut
Bild von Chateau Leoville Barton

Ähnliche Produkte

Chateau Leoville Barton 2004 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2004, Frankreich

Chateau Leoville Barton 2004

0,75 L +1 Variante

Château Léoville Barton 2004 Ein majestätischer St. Julien, der mit seiner komplexen Aromenstruktur begeistert. In der Nase offenbart sich ein tiefgründiges Bouquet aus schwarzen…

Chateau Leoville Barton 2004 0,75 L
95,00 €
126,67 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 2019 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2019, Frankreich

Chateau Leoville Barton 2019

0,75 L 

Chateau Leoville Barton 2019 Dieser beeindruckende Saint-Julien offenbart sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes…

Chateau Leoville Barton 2019 0,75 L
114,00 €
152,00 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 2011 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2011, Frankreich

Chateau Leoville Barton 2011

0,75 L 

18.5 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Seidenes, elegantes, frisches, komplexes Bouquet, Cassis, Vierfruchttee, helles Caramel, Zedern, Pralinen. Ausgewogener, samtener, dichtverwobener,…

Chateau Leoville Barton 2011 0,75 L
84,90 €
113,20 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 1996 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 1996, Frankreich

Chateau Leoville Barton 1996

0,75 L 

Weinwisser: Sehr tiefes, dunkles Granat-Purpur, wenig Reifetöne. Mineralisches Bouquet, Putzfäden, Schweiss, Erdöl, darunter schwarze Beeren, Backpflaumen, Nasenbild mit viel…

Chateau Leoville Barton 1996 0,75 L
139,00 €
185,33 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 2006 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2006, Frankreich

Chateau Leoville Barton 2006

0,75 L +1 Variante

Chateau Leoville Barton 2006 Ein wahrhaft tiefgründiger Saint-Julien, der sich durch ein verführerisches Bouquet mit vielschichtigen Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und…

Chateau Leoville Barton 2006 0,75 L
99,00 €
132,00 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 1994 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 1994, Frankreich

Chateau Leoville Barton 1994

0,75 L 

Chateau Leoville Barton 1999 Dieser imposante St-Julien präsentiert sich mit einer tiefgründigen, dunklen Farbe und offenbart ein klassisches Bouquet, das von Cassis, Korinthen…

Chateau Leoville Barton 1994 0,75 L
99,00 €
132,00 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 1993 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 1993, Frankreich

Chateau Leoville Barton 1993

0,75 L +1 Variante

Chateau Leoville Barton – es lohnt sich! Auch in Jahrgängen, die eher als Pomerol- oder St.-Emilion-Jahrgänge zählen, werden auf Chateau Leoville Barton in Bordeaux überragende…

Chateau Leoville Barton 1993 0,75 L
79,00 €
105,33 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 2014 - 0,375 L - Details ansehen
Rotwein, 2014, Frankreich

Chateau Leoville Barton 2014

0,375 L +3 Varianten

„Unglaublich dichte Farbe, in der Nase direkt nach dem Öffnen nobel und dunkel in den Aromen mit Cassis, Leder, Pfeffer und Wacholder. Am Gaumen ein maskuliner Cabernet mit Tabak,…

Chateau Leoville Barton 2014 0,375 L
44,90 €
119,73 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 2002 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2002, Frankreich

Chateau Leoville Barton 2002

0,75 L +1 Variante

Chateau Leoville Barton 2002 Ein beeindruckender Bordeaux, der mit seiner komplexen Aromastruktur fasziniert. Das vielschichtige Bouquet offenbart sich langsam mit Noten von…

Chateau Leoville Barton 2002 0,75 L
119,00 €
158,67 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Leoville Barton 2016 - 0,375 L - Details ansehen
Rotwein, 2016, Frankreich

Chateau Leoville Barton 2016

0,375 L +3 Varianten

Der **Chateau Leoville Barton 2016** präsentiert sich als kraftvoller und eindrucksvoller Wein, der durch seine Vielschichtigkeit besticht. Die Aromen von schwarzer Kirsche,…

Chateau Leoville Barton 2016 0,375 L
74,90 €
199,73 € / Liter, zzgl. Versand

Weitere Artikel

Besser als 5+1, zudem mit 100 Punkten von R. Parker persönlich
Weinvorhersage

1. Oktober 2026

Besser als 5+1, zudem mit 100 Punkten von R. Parker persönlich

Anlässlich unseres alljährlich 3-wöchigen Primeur-Aufenthaltes in Bordeaux hatten wir am 21.04.2026 gemeinsam mit BRUNO BORIE auf CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU ein generöses…

Weiterlesen
4 Barriques - that´s it!
Weinvorhersage

22. September 2026

4 Barriques - that´s it!

JACQUES ANTOINE TOUBLANC, ehemals Winemaker auf Clos Rougeard, startete im Jahr 2022 nach dem Ausscheiden sein eigenes Projekt MAISON GODINEAU TOUBLANC. Ein Mini-Weingut,…

Weiterlesen
WITTMANN GROSSER RIESLING VOM KALKSTEIN
Verkostungsteam

20. September 2026

WITTMANN GROSSER RIESLING VOM KALKSTEIN

Der WESTHOFENER RIESLING 1G 2025 ist einer jener Weine, an denen sich die Philosophie von PHILIPP WITTMANN besonders gut erklären lässt. Hier stehen der Riesling und vor allem…

Weiterlesen
Toskana-Einstieg mit SUPERTUSCAN-GENEN
Verkostungsteam

13. September 2026

Toskana-Einstieg mit SUPERTUSCAN-GENEN

Ein hochkarätiges Weingut aus der toskanischen Maremma, ein großer Jahrgang und ein Preis von gerade einmal 19,90 Euro. 2022 VERRUZZO – MONTEVERRO Wer MONTEVERRO kennt, weiß, mit…

Weiterlesen
Riesling Trocken Bassermann-Jordan 2025
Verkostungsteam

6. September 2026

Riesling Trocken Bassermann-Jordan 2025

Es gibt Jahrgänge, bei denen bereits früh klar wird, dass man genauer hinschauen sollte. 2025 gehört in Deutschland definitiv dazu. Das Deutsche Weininstitut spricht nach den…

Weiterlesen
"The Perfect Match" Pinot Bianco EICH - Kornell - & Spaghetti Carbonara
Verkostungsteam

30. August 2026

"The Perfect Match" Pinot Bianco EICH - Kornell - & Spaghetti Carbonara

Der Sommer ist noch nicht vorbei! ☀️ Auch wenn der Urlaub vielleicht schon wieder ein paar Wochen zurückliegt, mit dem richtigen Essen und dem passenden Wein lässt sich dieses…

Weiterlesen
Einer unserer Lieblinge St. Valentin Chardonnay
Verkostungsteam

23. August 2026

Einer unserer Lieblinge St. Valentin Chardonnay

Was für ein Chardonnay! Der Sanct Valentin Chardonnay 2024 zeigt einmal mehr, warum die e/producers/kellerei-sankt-michael-eppan zu den ganz großen Weißwein-Adressen Südtirols…

Weiterlesen
NEU bei UNGER WEINE: JUGGERNAUT aus Kalifornien
Verkostungsteam

16. August 2026

NEU bei UNGER WEINE: JUGGERNAUT aus Kalifornien

Mit JUGGERNAUT kommt ein kalifornischer Neuzugang zu UNGER WEINE, der uns vom ersten Moment an begeistert hat. Kraftvolle Weine, spektakuläre Etiketten, und ein Auftritt, der mit…

Weiterlesen
NEIPPERG Weißweintraum - 21,50 Euro - 96 Punkte
Weinvorhersage

14. August 2026

NEIPPERG Weißweintraum - 21,50 Euro - 96 Punkte

Am 20.04.2026 hatten wir die Ehre, bei Familie NEIPPERG auf Chateau Canon la Gaffeliere zum Mittagessen eingeladen zu sein. Und was wir vor 2005 und 1966 Chateau La Mondotte im…

Weiterlesen
Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀
Verkostungsteam

9. August 2026

Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀

Als wir den 2024 STEINGEWANN Weissburgunder LATE RELEASE vom Weingut Hees probierten, war für uns sofort klar: Von diesem Wein möchten wir nicht nur ein paar Kisten. Wir haben uns…

Weiterlesen

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing
  • Vergesst Martini. 🍸❌
James Bond trinkt Bordeaux und Champagner. 🍷🥂

Passend zum James Bond Day am 5. Oktober werfen wir einen Blick auf einige der legendären Weine und Champagner aus der Welt von James Bond 007.

🎬 Casino Royale (2006)
🍷 Château Angélus 1982

📖 Goldfinger – Ian Flemings Roman
🍷 Château Mouton Rothschild 1947

🎬 Dr. No (1962) - Thunderball (1965)
🥂 Dom Pérignon 1955

🎬 A View to a Kill (1985)
🥂 Bollinger R.D. 1975

🎬 Moonraker (1979)
🥂Mit Moonraker begann die langjährige Verbindung zwischen dem Champagnerhaus und James Bond.

Einige dieser legendären Weine und Champagner von 007 liegen heute tatsächlich in unserem Raritätenkeller bei Unger Weine.

Von Château Angélus und Château Mouton Rothschild bis zu Dom Pérignon und Bollinger: James Bond hatte offensichtlich nicht nur bei Autos und Uhren einen guten Geschmack. 🍷
Jetzt seid ihr gefragt:

Welchen Wein und welchen Jahrgang würdet ihr für den nächsten James Bond auswählen?
Your choice. 🍷

@chateaumoutonrothschild_ 
@domperignonofficial 
@champagne_bollinger 
@chateauangelus 

#JamesBond #007 #CasinoRoyale #Bordeaux #Champagne RareWine
  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen.

Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt.

Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). 

Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben.

#ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺

Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung?
Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu.

An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war.

Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt!

@feinkostkaefer 

#Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing