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Bond - Melbury 2008
94/100
Bond

Bond - Melbury 2008

575,00 € 0,75 L
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Melbury 2008

Dieser faszinierende Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität, die bereits in der Nase mit verführerischen Aromen von Blaubeeren, dunkler Schokolade und würzigen Nuancen bezaubert. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit einer seidigen Tanninstruktur, die von reifen Waldbeeren und schwarzen Kirschen begleitet wird. Feine Noten von Zedernholz, Tabak und getrockneten Johannisbeeren verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Charakter. Im Abgang offenbaren sich blumige Akzente, die für eine angenehme Frische sorgen und den langanhaltenden Nachhall dieser außergewöhnlichen Komposition harmonisch abrunden. 

Bewertungen

  • 94/100
    James Suckling

    JAMES SUCKLING:"I really love this now. Blueberry and dark chocolate and minerals on the nose. Full and super fine with wonderfully silky tannins with a long finish. Intense fruit. Meat undertones as well."

  • 93/100
    Wine Spectator

    WINE SPECTATOR:"Very rich and refined, chunky and tannic, this full-bodied red offers a pretty core of ripe wild berry and black cherry flavors, with cedar, tobacco, sage and dried currant notes, firming and turning chewy. Best from 2013 through 2024. 468 cases made."

  • 91-93/100
    The Wine Advocate

    WINEADVOCATE:"The 2008 Melbury flows across the palate with layers of dark sensual fruit, spices, licorice, leather and tobacco. Clean veins of minerality frame the fruit beautifully through to the finish. Floral notes add an element of brightness on the close. Anticipated maturity: 2013-2023."

Bond

Die Bond Winery mit seinen Weinen Melbury, Pluribus, Quella, St. Eden und Vecina gehört der Ikone des kalifornischen Weinbaus Bill Harlan. Bill Harlan ist in der Weinwelt dafür bekannt, daß er Dinge, die er anfasst, gleich richtig in die Hand nimmt. Mit seinem Weingut Harlan Estate hat er dies in einer Art und Weise umgesetzt, die weltweit keinen Vergleich kennt. Bond ist ein weiterer Schachzug, den er bereits in den 1980er Jahren akribisch zu planen begann, lange bevor er Harlan Estate kaufte. Damals gehörte Bill Harlan das Weingut Merryvale und es wurden Trauben von etwa 60 Weinbergsbesitzern zugekauft. Winemaker Bob Levy, damals bereits ein treuer Weggefährte von Bill Harlan, bemerkte, dass es einige Lagen im Napa Valley gibt, die weit über dem Niveau anderer Weinberge liegen. Die Ursache hierfür ist leicht erklärt. Das Napa Valley liegt im Erdbebengebiet, hier stoßen unterschiedliche Erdplatten aufeinander. Durch frühere Erdbewegungen ist eine Vielzahl unterschiedlicher Terroirs im Napa Valley entstanden. So hat man hier im Napa Tal 52 unterschiedliche Bodentypen, mehr als die Hälfte von 100 bekannten Bodentypen weltweit. Zudem gibt es enorme Temperaturunterschiede zwischen dem Süden (kühle Luft aus der Bucht von San Franzisco) und dem Norden des Tales (sehr warm), sowie zwischen den Tal- und Hanglagen. Hinter Bond (engl.: Wertpapier) verbirgt sich ein völlig neues Konzept, wie es in dieser Art in der Weinwelt zuvor noch nicht gab. Ähnlich wie bei der Domaine Romanee Conti sollen in Zukunft sechs Weine aus individuellen Napa Valley Grand Cru Lagen unter der Marke BOND, abgefüllt werden, vinifiziert werden alle Weine unter einem Dach. Alle Einzellagen erhalten individuelle Namen, die allerdings nichts mit dem Namen des Weinberges zu tun haben. Im Gegensatz zu Harlan Estate aber ist Bill Harlan nicht Eigentümer der Bond-Lagen. Extrem ausgefeilte und langfristige Verträge mit den Eigentümern der Weinberge sichern jedoch Bond die Zukunft und garantieren auch auf lange Sicht für das hohe Qualitätsniveau. Erste Versuchsweine wurden bereits 1997 vinifiziert. Dabei muß jeder Wein mindestens 3 Jahre versuchsweise vinifiziert worden sein, bevor der Vertrag mit dem Besitzer endgültig zum Tragen kommt. Die Weinbereitung findet in einem sternförmigen unterirdischen Keller statt, der 6 verschiedene Temperaturbereiche ermöglicht, ideal also für die Vinifizierung individueller Kleinstlots. Die Qualitäten sind außergewöhnlich. Jeder der Weine hat seine eigene Stilistik, die das Terroir des jeweiligen Weinberges reflektiert. Wir sind stolz, Ihnen dieses einmalige Portfolio anbieten zu können. Die Mengen sind sehr, sehr klein.

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